أسطورة عضة الثعبان.. ماذا يحدث للطماطم عند تعرضها للثقوب السوداء؟
تاريخ النشر: 16th, October 2024 GMT
في الآونة الأخيرة، انتشرت شائعات على وسائل التواصل الاجتماعي حول الطماطم التي تحتوي على ثقوب سوداء، مُدعيةً أنها نتيجة لعضة ثعبان، هذا التحذير أثار حالة من الخوف والقلق بين المستهلكين، مما يستدعي توضيح الحقيقة حول هذا الادعاء وما يحدث للطماطم عند تعرضها لمثل هذه الظروف.
هل تتأثر الطماطم بعضة الثعبان؟فى إطار هذا قال الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية فى تصريحات خاصة لصدى البلد،أولاً، من المهم أن نفهم أن الثعابين لا تهاجم النباتات أو المحاصيل الزراعية بشكل مباشر.
1. تأثير الحشرات: في الواقع، الثقوب السوداء التي تظهر على الطماطم عادة ما تكون نتيجة للإصابة بحشرات مثل سوسة الطماطم (التوتا ابسليوتا). هذه الحشرة الصغيرة تدخل الثمار وتبدأ في التغذي عليها، مما يتسبب في ظهور ثقوب وتلف واضح. يمكن أن تؤدي هذه الإصابة إلى تقليل جودة المحصول وإنتاجيته إذا لم يتم التعامل معها بشكل فعال.
2. تدهور الجودة: الطماطم التي تُظهر علامات الإصابة قد تكون أقل حلاوة، مما يؤثر على مذاقها. هذا يجعلها أقل جاذبية للمستهلكين، مما قد يسبب خسائر للمزارعين في السوق.
3. الصحة العامة: على الرغم من المخاوف المحيطة بتناول الطماطم المتضررة، فإن هذه الحشرات لا تُعتبر خطرة على الصحة عند تناولها، شرط أن تكون الثمار مغسولة ومطهية بشكل جيد. تُعتبر الطماطم مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمواد الغذائية، ولا تُشكل تلك الثقوب خطرًا صحيًا مباشرًا.
4. نقص المعلومات الدقيقة: انتشار الشائعات والمعلومات المغلوطة يمكن أن يؤدي إلى إرباك المستهلكين، مما يجعلهم يتجنبون شراء الطماطم المتضررة دون سبب حقيقي. من المهم أن تكون هناك توعية كافية حول كيفية التعرف على الطماطم الصحية وكيفية التعامل مع المحاصيل المتأثرة بالآفات.
5. الإدارة السليمة للمحاصيل: من الضروري على المزارعين اتباع أساليب زراعية مستدامة لمكافحة الحشرات.. هناك عدة طرق لمكافحة سوسة الطماطم، مثل استخدام المبيدات الحشرية البيئية أو زراعة الأصناف المقاومة، مما يساهم في حماية المحاصيل وضمان سلامتها.
يتضح أن الشائعات المتعلقة بعضة الثعبان وما ينتج عنها من أضرار للطماطم ليست سوى معلومات مضللة. يتطلب الأمر من المستهلكين أن يكونوا أكثر وعياً وأن يعتمدوا على المعلومات الدقيقة والموثوقة. من خلال تعزيز الفهم حول الزراعة والصحة الغذائية، يمكننا مواجهة مثل هذه الشائعات وتجنب الفزع غير المبرر.
من المهم أن نتحلى بالمعرفة الكافية حول كيفية الحفاظ على صحة المحاصيل وجودتها، مما يساعد في تعزيز ثقة المستهلكين في المنتجات الزراعية المحلية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: عضة ثعبان للطماطم الحقيقة الطماطم اخبار مصر صحة عضة الثعبان
إقرأ أيضاً:
مش هتصدق النتيجة.. ماذا يحدث لو استخدمت الثوم الأسود بدلا من الأبيض؟
يعد الثوم الأسود من الأطعمة المهملة فى عدد كبير من البلاد العربية ولكنه يحتوى على عدد كبير من الفوائد الصحية التى يحمى الجسم من أمراض عديدة كالقلب والسكري.
وعرض موقع “medicinenet” أهم 8 فوائد صحية لتناول الثوم الأسود عند استخدامه بدلا من النوع العادى.
يعزز المناعة
يُعرف الثوم بخصائصه المعززة للمناعة، والثوم الأسود يمتلك نفس المزايا يقوي جهاز المناعة ويمنع العديد من الأمراض البكتيرية والفيروسية الشائعة ويعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي وينظم نسبة السكر في الدم.
تنظيم الأنسولين في الجسم
يقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل ويمكن أن يمنع المضاعفات الناجمة عن مرض السكري غير المنضبط ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول تأثيرات الثوم الأسود على البشر.
خصائص مضادة للأكسدة
تعتبر الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في الثوم الأسود أقوى بعشر مرات من تلك الموجودة في الثوم الطازج وتحمي هذه الجزيئات القوية الخلايا من الضرر التأكسدي الذي يسبب الشيخوخة والمرض.
يقوم الثوم الأسود بتحويل الأليسين غير المستقر إلى جزيئات مضادة للأكسدة أكثر استقرارًا ويعمل عصير الثوم الأسود على تقليل الجذور الحرة التي يمكن أن تضر الكبد والدم والكلى.
يحافظ على صحة الدماغ
يمكن أن يساعد تناول الثوم الأسود بشكل متكرر في الوقاية من الاضطرابات المرتبطة بالعمر، مثل الخرف والزهايمر ، والتي تسببها خلايا المخ التالفة ويمكن لخصائص الثوم الأسود المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات إصلاح الخلايا التالفة في الجسم.
يحسن صحة القلب
يمكن أن يؤدي الهوموسيستين ، وهو نوع من الأحماض الأمينية التي ينتجها الجسم، إلى إتلاف جدران الأوعية الدموية وتهديد صحة القلب والأوعية الدموية وتشير الأبحاث إلى أن الثوم الأسود يمكن أن يخفض بشكل فعال الهوموسيستين والكوليسترول السيئ والدهون الثلاثيةمستوياتها في الدم، مما يحمي صحة القلب.
يقلل الأمراض المزمنة
يحتوي الثوم الأسود على مضادات أكسدة أكثر نشاطًا من نظيره الخام و إضافة الثوم الأسود إلى نظامك الغذائي الأسبوعي يمكن أن يساعد في تقوية دفاعاتك ضد الأمراض المزمنة والإجهاد التأكسدي .
إنقاص الوزن
أشارت دراسة أجريت على الحيوانات إلى أن الثوم الأسود يحتوي على خصائص مضادة للسمنة وأظهرت الدراسة أن الحيوانات التي تغذت على الثوم الأسود اكتسبت وزنًا أقل وكانت طبقات الدهون في البطن لديها أقل.
يزيد الرغبة الجنسية
تستخدم بعض الثقافات الثوم الأبيض والأسود لتعزيز الرغبة الجنسية لدى الذكور ويمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الثوم أن تؤثر على تدفق الدم ومستويات الطاقة وعناصر أخرى مهمة للنشاط الجنسي.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان