فوائد لا تعرفها لتناول حبة البركة
تاريخ النشر: 16th, October 2024 GMT
تعد حبة البركة، من الحبوب المُعجزة التي تُقدم فوائد صحية مذهلة، خاصة عند تناولها على الريق.
واستعرض موقع "Willey" فوائد حبة البركة أو الحبة السوداء كالآتي:
تعزيز جهاز المناعةتحتوي حبة البركة على مركبات مضادة للأكسدة، مثل الثيموكينون، التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة ومكافحة العدوى والأمراض.
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
تُساعد حبة البركة على تحسين عملية الهضم وامتصاص المغذيات، وتُخفف من مشكلات الهضم مثل الإمساك والانتفاخ.
خفض ضغط الدم
تُساعد حبة البركة على خفض ضغط الدم المرتفع، وذلك بفضل خصائصها المُضادة للالتهابات.
تنظيم مستويات السكر في الدم
تُساعد حبة البركة على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يُقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
خفض مستويات الكوليسترول
تُساعد حبة البركة على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ورفع مستويات الكوليسترول المفيد (HDL).
تحسين وظائف الكبد
تُساعد حبة البركة على تحسين وظائف الكبد، وتُساهم في حمايته من التلف.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
تُساعد حبة البركة على تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، وذلك بفضل خصائصها المضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
تحسين صحة القلب
تُساعد حبة البركة على تحسين صحة القلب، وذلك بفضل خصائصها المضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وخفضها لضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
تعزيز صحة الدماغ
تُساعد حبة البركة على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة، وذلك بفضل خصائصها المضادة للأكسدة.
تقليل آلام المفاصل
تُساعد حبة البركة على تقليل آلام المفاصل والتهابها، وذلك بفضل خصائصها المضادة للالتهابات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حبة البركة الاصابة بمرض السكر ومكافحة العدوى خفض مستويات الكوليسترول الضار خطر الإصابة بمرض السكري
إقرأ أيضاً:
لتجنب عسر الهضم.. 7 نصائح ذهبية لتناول كعك العيد
مع نسمات العيد العطرة، تتسلل رائحة الكعك وعائلته من (البسكويت والغريبة والبتي فور) لتملأ الأجواء بهجة وسرورًا. وهي تعتبر منتجات غذائية عالية في سعراتها الحرارية نظرا لمحتواها المرتفع من الكربوهيدرات (نشويات و سكريات) و الدهون، و لذا نقدم لك نصائح ذهبية لتناول كعك العيد.
ومن جانبها قالت الدكتورة منى محمود دويدار رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، إن هناك نصائح ذهبية لتناول كعك العيد بذكاء دون قلق أو أضرار صحية ومن بينها:
-لا يفضل استهلاكها علي معدة خاوية واعتبارها بديلا عن وجبة الإفطار في صباح يوم العيد، حيث يساعد ذلك علي استهلاك كمية كبيرة منها والضرر التالي من استهلاكها حدوث عُسر هضم.
– لا تستهلك الكعك إلا بعد الوجبة بنصف ساعة أو بين الواجبات حتى لا يكون هناك إحساس بالجوع مما يشجع على استهلاك كمية كبيرة منه واعتبارها الوجبة الرئيسية.
– يجب خصم السعرات الحرارية لقطعة الحلوى المستهلكة من مجموع السعرات الحرارية المطلوبة خلال اليوم.
– يفضل أن يصاحب أو يعقب تناول الكعك شرب المشروبات الدافئه المضادة للأكسدة، والتى تنشط الكبد وتخلص الجسم من السموم مثل الشاي الأخضر أو الشاى الأسود بالقرنفل أوالقرفة أو الزنجبيل أو شاي المورنجا أو شاي البابونج فكلها مشروبات مكوناتها تساعد على الهضم وحرق الدهون وتنظيم نسبة السكر بالدم.
– تجنب استهلاك المشروبات الغازية تماما؛ لأنها ممتلئة بكميات هائلة من السعرات الحرارية،كما أنها تسبب خللا فى الهضم على غير المعتقد عنها وترفع حموضة الدم.
يجب أن تكون وجبات العيد متوازنة وتحتوى على جميع العناصر الغذائية وعدم الإفراط في تناول حلوى العيد، بحيث لا تزيد عن ثلاث كعكات يوميا للشخص الطبيعي.
– يجب أن تكون هناك فترة زمنية لا تقل عن 3 ساعات بعد كل مرة يتم فيها تناول قطعة كعك، نظرا لأن الدهون في الكعك تسبب الشعور بالامتلاء لإحتياجها إلى وقت أطول في الهضم.
– لا بد أن نراعي فيما نأكل ليس فقط الكمية بل النوعية أيضاً، فالبسكويت المصنوع من دقيق وسمن وبيض وسكر، يعتبر أقل في السعرات الحرارية وأكثر اعتدالاً من الكعك والغريبة لاحتوائه على البروتين والكربوهيدرات والدهون على أن يتم تناوله بدون إسراف وأفضل أنواع البسكويت هي بسكويت الزعتر و بسكويت البرتقال و بسكويت السمسم و بسكويت الفول السوداني وبسكويت اليانسون.
وأضافت الدكتورة منى محمود دويدار رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية أن إنه على مرضى السكر تناول كميات محددة من الكعك المخصص لهم “قليل الدهن ومحلي بالإستيفيا وعالي الألياف”، ولكن مع تنظيم مواعيد وجرعات الأدوية والأنسولين بمعرفة الطبيب المختص.
أما أصحاب الأمراض المزمنة مثل ضغط الدم المرتفع أو الكوليسترول أو مرضى القلب أو البدانة فعليهم مراجعة الطبيب المختص قبل تناول أى قطعة من هذه المخبوزات وتناول كميات محددة من الكعك المخصص لهم “قليل الدهن وقليل السكر وعالي الألياف” وتعتبر مخبوزات الشعير والشوفان هي الخيار الأفضل لهم.
أما مرضى الكبد فيجب عدم تناولهم الكعك العادي؛ لأن الكبد يكون غير قادر على إفراز مادة الصفراء التي يمكنها التعامل مع كميات الدهون الموجودة في الكعك بل لابد أن يكون بمواصفات صحية تصلح لمرضى الكبد.
الاحتلال يقر بإطلاق النار على سيارات إسعاف في غزة