البشري يطلع على آلية استقبال الألبان المحلية بشركة الألبان والأغذية الوطنية بالحديدة
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
الثورة نت/ يحيى كرد
اطلع وكيل أول محافظة الحديدة أحمد مهدي البشري ومعه وكيلا وزارة الصناعة والتجارة إيمن الخلقي، ومحمد قطران، اليوم على آليه استقبال شركة الألبان والأغذية الوطنية ” نادفوود ” بمحافظة الحديدة لكميات الألبان المحلية ومدي التزام منتجيها بسلامة كمية الحليب المسلمة للشركة يوميا، وطرق التأكد من صلاحيتها.
وفي الزيارة استمع وكيل المحافظة ومرافقوه من المدير الإقليمي لمجموعة شركات هائل سعيد وشركاؤة مروان عبدالدائم الى شرح عن حجم كمية الألبان المحلية التي يتم استقبالها يوميا من منتجي الألبان المحلية بالمحافظة وطريقة وآلية التأكد من صلاحيتها. مشيرا إلى عملية استقبال الألبان المحلية تتم بعد إجراء الفحوصات المخبرية للتأكد من سلامتها قبل دخولها مراحل للإنتاج
وخلال الزيارة أكد وكيل أول المحافظة البشري أهمية دعم شركات ومصانع الألبان بالمحافظة لمنتجي الألبان المحلية تنفيذا لتوجيهات القيادة الثورية والسياسية العليا من خلال شراء منتجاتهم من الحليب تشجيها لهم وللمنتج المحلي من الألبان بهدف زيادة الإنتاج الوطني من الحليب، وصولا الى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأمن الغذائي.
وثمن وكيل المحافظة تعاون شركة الألبان والأغذية ومصانع الألبان الاخرى، بالمحافظة مع منتجي الحليب المحلي بما يسهم في رفع مستواهم المعيشي وخلق شراكة حقيقية بين مصنعي ومنتحي الحليب من أجل الحد من فاتورة استيراد منتجات الألبان الخارجية.
من جانبهما أكدا وكيلا وزارة الصناعة والتجارة أن زيارتهما لمحافظة الحديدة للإشراف والمتابعة والتأكد من مدى التزام شركات ومصانع الألبان بمحافظة الحديدة استقبال كميات الألبان المحلية ومدي التزام منتجي الألبان بسلامة وكمية الحليب المسلمة للشركات ومصانع الألبان وتعزيز التعاون المشاركة بين مصنعي ومنتحي الحليب المحلي بالمحافظة.
مشيران الى أن القيادة الثورية والسياسية تولي دعم منتحي الحليب المحلي اهتمام كبير جدا، بهدف تحسين أوضاعهم المعيشية، بما يسهم في زيادة إنتاج الألبان المحلية بالحديدة وغيرها من المحافظات..
رافقهم في الزيارة مدير المنطقة الصناعية بالمحافظة عبد الله البكاري، ومدير مكتب الصناعة والتجارة بمحافظة عمران يحيى عطيفة، والمهندس نشوان أحمد داوود، ومدير عام العلاقات بوزارة الصناعة والتجارة عماد الصبري.
المصدر: الثورة نت
كلمات دلالية: الحديدة الصناعة والتجارة
إقرأ أيضاً:
اللبن الرائب أم الحليب.. ما هو الأفضل للهضم وصحة الأمعاء؟
اللبن الرائب والحليب رائعان لصحة الأمعاء، ولكن أيهما أفضل؟ في حين أن اللبن الرائب غني بالبروبيوتيك والمواد المغذية، إلا أن الحليب أخف وزنا وأسهل في الهضم.
عندما يتعلق الأمر بصحة الأمعاء غالبا ما يوصى بمنتجات الألبان المخمرة مثل اللبن الرائب واللبن، كلاهما غني في البروبيوتيك، وهي بكتيريا جيدة تدعم الهضم والرفاهية العامة، لكن أيهما أفضل؟ اللبن الرائب سميك وكريمي ومليء بالميكروبات الصديقة للأمعاء، في حين أن الحليب أخف وزنا وأكثر ترطيبا وأسهل في الهضم.
يقول بعض الخبراء إن اللبن الرائب هو مصدر البروبيوتيك المتفوق، بينما يجادل آخرون بأن اللبن ألطف عند الهضم. إذن، أي واحد يجب أن تختار؟
يصنع اللبن الرائب، المعروف أيضا باسم الزبادي في الوجبات الغذائية الغربية، عن طريق تخمير الحليب مع بكتيريا مثل أنواع العصيات اللبنية، تساعد هذه البروبيوتيك على موازنة بكتيريا الأمعاء، وتحسين الهضم، وتقليل الالتهاب.
يوضح الدكتور تيم سبيكتور، أستاذ علم الأوبئة الوراثية في كلية كينغز في لندن، أن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، بما في ذلك الزبادي، تساعد في دعم الميكروبيوم المعوي المتنوع، وهو أمر ضروري للهضم والصحة العامة.
وجدت دراسة نشرت في Nature Metabolism أن منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي تساعد في تنظيم بكتيريا الأمعاء وتقليل الالتهاب وتحسين الهضم، ربطت الدراسة الاستهلاك المنتظم للزبادي البروبيوتيك بانخفاض خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي والانتفاخ.
الرائب غني بالبروبيوتيك التي تدعم صحة الأمعاء وتحسن الهضم، كما أنه غني بالبروتين والكالسيوم، وهما ضروريان لصحة العضلات والعظام، تشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يقلل أيضا من الانتفاخ عن طريق موازنة بكتيريا الأمعاء.
ومع ذلك، لا تحتوي جميع اللبن الرائب على بروبيوتيك نشط.
يحذر الدكتور إيمران ماير، طبيب الجهاز الهضمي ومؤلف كتاب The Gut-Immune Connection، من أنه في حين أن الزبادي يمكن أن يوفر بكتيريا مفيدة، فإن العديد من الأصناف التجارية تفتقر إلى الثقافات الحية، من المهم دائما التحقق من سلالات البروبيوتيك النشطة.
وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن اللبن يحتوي على بروتينات نشطة بيولوجيا تساعد على الهضم وتحسين الترطيب، سلطت الدراسة الضوء أيضا على أن ببتيدات اللبن تساعد في تقليل الالتهاب ودعم صحة الأمعاء.
تدعم الدكتورة كريستين لي، أخصائية الجهاز الهضمي في عيادة كليفلاند، هذا، قائلة إن اللبن أسهل في الهضم للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، إنه بديل جيد لأولئك الذين يعانون من الانتفاخ من منتجات الألبان الثقيلة.
اللبن أسهل في الهضم وأقل عرضة للتسبب في الانتفاخ، إنه أيضا مرطب مما يساعد على الهضم ويمنع الجفاف. بالإضافة إلى ذلك، له تأثير تبريد، مما يجعله مثاليا للطقس الحار.
يظهر تقرير Healthline أن الببتيدات النشطة بيولوجيا من اللبن تساعد في تنظيم بكتيريا الأمعاء وتقليل الحموضة وحتى دعم التحكم في ضغط الدم.
اللبن الرائب مقابل اللبن: أي واحد يجب أن تختار، إذا كنت تريد خيارا مليئا بالبروتين وغنيا بالبروبيوتيك، فإن اللبن الرائب أفضل.
- إذا كنت تعاني من الانتفاخ أو الهضم، فإن اللبن يكون أكثر لطفا.
- إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الكالسيوم والمواد المغذية، فإن اللبن الرائب هو خيار رائع.
- إذا كنت تريد مشروبا خفيفا ومرطبا، فإن اللبن مثالي.
كل من اللبن الرائب واللبن لهما فوائد فريدة. إذا كنت بحاجة إلى دفعة بروبيوتيك قوية، فإن اللبن الرائب أو الحليب هو خيار رائع. إذا كان لديك معدة حساسة أو تفضل شيئا خفيفا، فإن اللبن هو الطريق للذهاب.
للحصول على أفضل صحة للأمعاء، يقترح الخبراء تضمين مزيج من منتجات الألبان المخمرة في نظامك الغذائي، اختر ما يناسب عملية الهضم بشكل أفضل واستمتع بالفوائد الصديقة للأمعاء.
المصدر:timesnownews
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية