إزاى تعملى محشي ورق العنب من غير لف.. سر الوصفة
تاريخ النشر: 14th, October 2024 GMT
يعد ورق العنب من الأكلات التى تمتلبك مذاقا شهيا وفى نفس الوقت لاتحتاج لوقت أو مجهود كبير.
نعرض لكم طريقة عمل فتة ورق العنب بنفس مذاق المحشي من خلال خطوات الشيف توتا مراد .
مقادير ورق العنب:
3 كوب أرز مصري
ورق عنب مفروم خشن
بصلة مفرومة
عصير ليمون
6 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ماء مغلي
3 كوب شبت وكزبرة وبقدونس
زيت
ماء مغلي
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل فتة ورق عنب
سخني الزيت على النار ثم شوحي الأرز مع الملح والفلفل الأسود .
ضيفي البصل وقلبي حتى يتغير لونه ثم ضعي ورق العنب والخضرة وقلبي جيدا.
ضعي زيت على الخليط ثم ضيفي الصلصة وضعي الماء المغلي حتى يرتفع عن الأرز قليلا
غطى فتة ورق العنب واتركيها على نار عالية حتى تتشرب السوائل الموجودة ثم اجعلى النار هادئة حتى النضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ورق العنب طريقة عمل فتة ورق عنب ورق العنب
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة لعمل الكوكيز الكلاسيكية برقائق الشوكولاتة اليكي الخطوات كاملة
المكونات:
1 كوب زبدة طرية (حوالي 200 غرام)
1 كوب سكر أبيض
1 كوب سكر بني
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 أكواب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا (كربونات)
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 كوب رقائق شوكولاتة
الطريقة:
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح الخليط كريمي.
أضيفي البيض و والفانيليا واخلطي جيدًا.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا والملح.
أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلّبيها برفق.
باستخدام ملعقة أو ملعقة آيس كريم صغيرة، شكّلي كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة، مع ترك مسافة بين الكرات.
اخبزيها لمدة 10–12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
اتركي الكوكيز لتبرد على الصينية لبضع دقائق، ثم انقليها إلى رف تبريد.
العدوان الأمريكي البريطاني يستهدف أمانة العاصمة ومحافظات صنعاء والجوف وصعدة