لفائف التونة الحارة بالأفوكادو .. المقادير وطريقة التحضير
تاريخ النشر: 14th, October 2024 GMT
يرجع بدأ تحضير وجبات السوشي في اليابان منذ القرن الثامن تقريبا، ليصبح الأن من الوجبات المفلضه لدى الكبار والصغار مع تطور النوع الإصلى منه في جنوب شرق آسيا كوسيله لحفظ الأسماك في الأرز المتخمر.
في السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير لفائف التونة الحارة بالأفوكادو على خطى المطاعم لتحضيرها لأفراد اسرتك بكل سهولة ويسير.
المقادير
- أرز السوشي الأبيض : ربع كوب
- ورق نوري : حسب الحاجة (لفائف سوشي نوري "أعشاب بحرية مجففة ومحمصة تستخدم لتغليف الأرز عند إعداد السوشي")
- التونا : 200 جم (شرائح طازجة)
- الجمبري : 4 حبات (تمبورا)
- الأفوكادو : نصف حبة
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (حار)
- البيض : 3 ملاعق كبيرة (توبيكو أسود / بيض السمك)
- صلصة الصويا : حسب الرغبة (صلصة الصويا ياماسا)
- خيار : 1 حبة (مقطع)
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضيرقطعي التونة والفلفل الأحمر والأفوكادو إلى مكعبات صغيرة، واخلطيها مع البصل الأخضر المفروم والمايونيز الحار، ثم قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة.
قشري الجمبري واقليه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
حضري الأرز والنوري، افردي ورق النوري على حصيرة الخيزران، ثم افردي الأرز بالطحالب الخضراء وبذور السمسم الأسود والأبيض، ثم أضيفي الحشوة والخيار المقطع والجمبري المقلي إلى ورق النوري.
لفي السوشي حتى منتصفه، ثم ضعي خليط التونة فوق السوشي ولفي باقي السوشي.
انقلي السوشي إلى لوح التقطيع، قطعيه إلى 8 قطع وضعيه في طبق التقديم، ثم ضعي السوشي المقطع في أوراق الخيزران وزينيه بخليط التونة والأفوكادو والتوبيكو الأسود.
قدميه مع صلصة غاريشوجا البيضاء والوسابي وصلصة الصويا ياماسا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجمبري الأفوكادو البصل الأخضر المايونيز الفلفل
إقرأ أيضاً:
وظائف خيالية للشباب برواتب مجزية.. اعرف الشروط وطريقة التقديم
أعلنت وزارة الشباب والرياضة، ممثلة في الإدارة المركزية لتمكين الشباب عن وظائف بعدة شركات برواتب مجزية وتأمينات وفرص للترقي والعمل ضمن بيئة تحفيزية، وذلك بالتعاون مع مبادرة توظيف مصر ومايكروسوفت وكير مصر، وتنفيذا لأهداف مبادرة بداية، لتوفير فرص عمل للشباب.
التخصصات المطلوبةتوفر سلسلة مطاعم فانشي فرص عمل للشباب في التخصصات الآتية:
- مدير مطعم.
- شيف مشويات.
- شيف تجهيزات جزارة.
- شيف جارد مانجيه.
- شيف مخبوزات.
- مساعد شيف.
- باريستا.
- كاشير.
- عضو فريق.
- استيوارد.
يعمل المقبولون في الوظائف بفروع المطعم في المناطق التالية: مصر الجديدة، الشيخ زايد، التجمع.
شروط الوظائفيشترط للقبول في الوظائف توافر المتطلبات الآتية:
- مطلوب جميع المؤهلات عالي ومتوسط.
- الحد الأقصى للسن 45 سنة.
- مطلوب موقف محدد من التجنيد.
يحصل المقبولون في الوظائف على الحقوق والمميزات الوظيفية الآتية:
- مرتبات مجزية حسب كل وظيفة والخبرة، بالإضافة إلى حافز شهري، وزيادات سنوية.
- وجبة يومياً.
- سكن مميز للمغتربين.
- تأمين اجتماعي.
- فرص للنمو والتطور الوظيفي بشكل مستمر.
- العمل ضمن بيئة تحفّز على الإبداع والابتكار.
- الانضمام إلى فريق محترف وداعم لتحقيق النجاح.
يمكن للراغبين في التقديم على الوظائف من خلال استمارة التوظيف المخصصة من قبل وزارة الشباب والرياضة.
وظائف مبيعاتتطلب شركة ZAT شبابا للعمل مندوب مبيعات، للترويج لمنتجات التجميل وزيادة المبيعات من خلال بناء علاقات مع العملاء وتحقيق الأهداف البيعية.
أماكن العملتشمل أماكن العمل: مصر الجديدة، مدينة نصر، شبرا مصر، شبرا الخيمة، الهرم، فيصل، المعادي، حلوان.
شروط الوظائفيشترط توفر الآتي في المتقدمين للوظائف، وهي:
- مؤهل عالٍ.
- الحد الأقصى للسن 30 سنة.
- موقف محدد من التجنيد.
- الراتب الأساسى 4000 جنيه بالإضافة إلى عمولة 5% وعمولة متغيرة.
- عدد ساعات العمل 8 ساعات.
- عدد يوم إجازة في الأسبوع.
- تأمين طبي واجتماعي.
- فرص للنمو والتطور الوظيفي بشكل مستمر.
- العمل ضمن بيئة تحفّز على الإبداع والابتكار.
- الانضمام إلى فريق محترف وداعم لتحقيق النجاح.
يمكن التقديم على الوظائف من خلال ملء الاستمارة المخصصة.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول