فوائد مذهلة لعصير الكزبرة.. تعرف عليها !
تاريخ النشر: 14th, October 2024 GMT
أميرة خالد
تعتبر الكزبرة أحد أهم أنواع الخضراوات الورقية، حيث تحتوي على كم هائل من المياه والترطيب للجسم، وتحتوي أيضًا على مضادات أكسدة صحية تقاوم بها التهابات الجسم .
والكزبرة تُعزز تجارب الطهو،وتساعد في تحسين النكهات، بالإضافة لذلك فإن لها فوائد مذهلة خاصة عند تناول عصير الكزبرة على معدة فارغة.
وبالسطور التالية نستعرض أهم فوائد الكزبرة والتي تتمثل في الآتي:
خسارة الوزن
ومن أبرز فوائد عصير الكزبرة هي قدرته على دعم فقدان الوزن، بفضل احتوائه على سعرات حرارية منخفضة ونسبة عالية من الألياف، يمكن لعصير الكزبرة أن يعزز الشعور بالامتلاء، ما يساعد في تقليل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة.
ووفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، يمكن أن تساعد البوليفينولات الموجودة في الكزبرة في معالجة السمنة، ما يجعلها إضافة ذكية لنظام فقدان الوزن.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
علاوة على ذلك، يُعتبر عصير الكزبرة ممتازًا لصحة الجهاز الهضمي. فهو يُحفز إنتاج الإنزيمات الهضمية، مما يمكن أن يساعد في تخفيف المشاكل المعوية مثل الانتفاخ، الإمساك، والإسهال.
وقد يؤدي الاستهلاك المنتظم لعصير الكزبرة إلى تحسينات ملحوظة في راحة الجهاز الهضمي ووظيفته.
بشرة مشعة
لمن يسعى إلى بشرة صحية، يُعتبر عصير الكزبرة حليفًا ثمينًا. فهو غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C، ما يغذي البشرة من الداخل، ويساهم في الحصول على بشرة صحية ومتوهجة.
وتساعد مضادات الأكسدة في مكافحة الجذور الحرة، بينما يُعتبر فيتامين C ضروريًا لإنتاج الكولاجين، مما يعزز مرونة وصحة البشرة.
ويمكن أن يكون إدخال عصير الكزبرة في روتينك الصباحي وسيلة بسيطة لكن فعّالة لتعزيز مظهر بشرتك.
تقوية المناعة
علاوة على ذلك، تُعزز أوراق الكزبرة المناعة بفضل غناها بمضادات الأكسدة وخصائصها المضادة للالتهابات.
ويُعتبر نظام المناعة القوي ضروريًا للحماية من الأمراض، ويمكن أن يوفر الاستهلاك المنتظم لعصير الكزبرة الدعم اللازم للمساعدة في الحفاظ على الأمراض بعيدًا.
وتساعد مجموعة مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات في الكزبرة على الحفاظ على استجابة مناعية قوية.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: العناصر الغذائية الكزبرة ی عتبر
إقرأ أيضاً:
أطعمة شائعة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.. تعرف عليها
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت دراسة حديثة قام بإجرها فريق من الباحثون بجامعة ستنانفورد فى الولايات المتحدة عن أكثر الأطعمة الشائعة التى تساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وفقا لما نشرتة مجلة ميرور.
وجدت الدراسة أن الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان من خلال تغير نشاط الجينات حيث تساعد مركبات الناتجة عن تفكيك الألياف ومنع نمو الخلايا السرطانية وتحفز موتها .
ويبرز فول الصويا كأحد المكونات التي لاقت اهتماما متزايدا بفضل فوائده الصحية المحتملة حيث يتمتع بقيمة غذائية عالية ويعتقد أنه يلعب دورا في الوقاية من بعض الأمراض كما يعد مصدرا غنيا بالبروتين ما يساعد في دعم صحة العضلات ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعزز عملية الهضم بالإضافة إلى انه يزود الجسم بعدد من الفيتامينات والمعادن المهمة.
وأظهرت دراسة سابقة أن تناول كميات كبيرة من فول الصويا قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 10% بينما قد يؤدي تناوله بكميات معتدلة إلى خفض هذا الخطر بنسبة 4%
كما تشير أبحاث أخرى إلى أن انخفاض معدلات الإصابة بسرطان الثدي والبروستات في اليابان والصين مقارنة بالدول الغربية قد يكون مرتبطا بالنظام الغذائي التقليدي في هذه البلدان، والذي يعتمد بشكل أساسي على منتجات الصويا.
ويحتوي فول الصويا على مركبات نباتية تعرف بالإيزوفلافونات والتي تتشابه كيميائيا مع هرمون الإستروجين وعند استهلاكها يمكن أن ترتبط هذه المركبات بمستقبلات الإستروجين في الجسم ما قد يكون له تأثيرات صحية إيجابية.
وعلى الرغم من فوائده قد لا يكون فول الصويا مناسبا للجميع إذ يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية خطيرة لدى بعض الأفراد تستدعي تدخلا طبيا فوريا.
كما تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك فول الصويا قد يؤثر على وظائف الغدة الدرقية ما قد يؤدي إلى أعراض مثل التعب والإمساك خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد