طريقة عمل ميني تارت التفاح.. بأسهل الخطوات

قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، طريقة عمل ميني تارت التفاح في البيت بمذاق لذيذ وبأسهل الخطوات .

طريقة عمل مكرونة بشاميل بمذاق لا يقاوم منتهى الخطورة.. خبيرة أبراج تفجر مفاجأة صادمة عن إعصار ميلتون ومنازل القمر

مقادير ميني تارت التفاح

العجينة:
نصف  كوب زبدة لينة
4 مكعب جبن كريمي
كوب و ربع دقيق
1 رشة ملح

الحشو:
2 حبة تفاح، مبروش
1 رشة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
ربع كوب سكر
نصف  ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ربع كوب جوز مجروش
للتزيين: سكر بودرة

طريقة تحضير ميني تارت التفاح 

أحضري قوالب ميني تارت سادةالعجينة: في محضرة الطعام ثبتي الشفرة الفولاذية، ضعي الزبدة، الجبن، الدقيق والملح.

شغلي لتحصلي على عجينة متماسكة.شكلي حوالي ثلثي العجينة الى كور صغيرة حسب حجم القوالب المستعملة.ضعي كرة من العجينة في القالب واضغطي عليها لتغطي القاع والجوانب.ضعي القوالب في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.ضعي بقية العجينة في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.باستعمال مبرشة ابرشي العجينة الباردة لتحصلي على قطع عجينة صغيرة.ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠الحشو: في كسرولة ضعي التفاح، الملح، القرفة، السكر ، الفانيليا واتركيه على نار هادئة بضع دقائق حتى يذبل التفاح ويصبح جافا. اضيفي الجوز. قلبي ليختلطوزعي الحشو في القوالب.انثري العجينة المبروشة فوق التارت.اخبزي ١٥ دقيقة لتصبح ذهبية اللون.وزعي السكر وقدميها.
 

المصدر: صدى البلد