يفضل الكبار والصغار تناول الدجاج بأكثر من طريقة وهذا ما يدفع الأمهات التي تحضيره باستمرار لأفراد أسرتها لتبلي احتياجاتهم.
تحتوى الدجاج على فوائد كثيرة، أبرزها انها مصدر للفيتامينات والمعادن، من كما أنها توفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين ب3 (النياسين)، ب6، ب12، والسيلينيوم، والزنك، والنحاس.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندوتش مقلقل دجاج بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- الدجاج : 500 جراماً (مقطع مكعبات)
- خبز الباغيت : 2 حبة (فرنسي)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- الثوم : فصّان
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تتحمر جيداً.
أضيفي البصل والثوم المفروم وقلبيه مع الدجاج حتى يذبلا.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة، والفلفل الأخضر الحار واتركي المكوّنات على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج.
أحضري خبز الباجيت الفرنسي واحشيه بكمية وفيرة من مقلقل الدجاج، وزيني الساندوتش بالبقدونس المفروم.
كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
قدمي ساندوتش مقلقل الدجاج ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج النياسين الفيتامينات والمعادن المعادن
إقرأ أيضاً:
"الغطاء النباتي" يستعرض مؤشرات الجفاف في المملكة وسبل المواجهة
ناقش المركز الوطني لتنمية الغطاء النباتي ومكافحة التصحر، مؤشرات الجفاف في المملكة وسبل الاستعداد لمواجهته.
جاء ذلك خلال ورشة عمل عقدها في الفترة من 5 إلى 6 يناير الجاري بالرياض، تحت عنوان "مؤشرات الجفاف وطريقة حسابها"؛ وتمكين منسوبي الإدارات الفنية من استخدام برامج (DrinC،Qgis،SNAP) في حساب المؤشرات.مؤشرات الجفاف في السعوديةوتأتي هذه الورشة في إطار جهود المركز الحثيثة لمواجهة ظاهرة الجفاف والتقليل من آثاره على البيئة والمجتمع، وضمن مبادرة تطوير القدرة على الاستعداد للجفاف والتخفيف من حدته.
أخبار متعلقة تقترب من الصفر.. أقل درجات الحرارة في المملكة يوم الأحدطقس السبت في المملكة.. انخفاض درجات الحرارة على 4 مناطقالهلال الأحمر بمكة: رفع الجاهزية القصوى.. و149 آلية لمواجهة الأمطاركما يأتي سعيًا لنقل وتطوير المهارات والمعرفة الناتجة عن مشروع تقييم قابلية المملكة للتأثر بموجات الجفاف القاسية، ووضع التدابير والإجراءات اللازمة للتخفيف من الآثار السلبية للجفاف.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مناقشات المركز الوطني لتنمية الغطاء النباتي ومكافحة التصحر - إكس
وتناولت الورشة خلال جلساتها، التي استمرت على مدى يومين، التعريف بالجفاف وأنواعه وأسبابه وعلاقته بتدهور الأراضي، والتعريف بالمؤشرات وأهمية اختيار المؤشر المناسب وكـيفية استخدامها.تنمية مواقع الغطاء النباتيبالإضافة إلى المقارنة بين مؤشرات الجفاف ومميزاتها ومصادر البيانات المستخدمة فيها، واستعراض أنواع مصادر البيانات لحساب المؤشرات وطريقة معالجة كل نوع، بالإضافة إلى التدريب العملي على استخدام برامج (DrinC،Qgis،SNAP).
ويعمل المركز على تنمية مواقع الغطاء النباتي وحمايتها والرقابة عليها وتأهيل المتدهور منها حول المملكة، والكشف عن التعديات عليه، ومكافحة الاحتطاب.
هذا إضافة إلى الإشراف على أراضي المراعي والغابات والمتنزهات الوطنية واستثمارها، مما يعزز التنمية المستدامة، ويسهم في تحقيق مستهدفات مبادرة السعودية الخضراء.
رسالة غير مرئية.. 5 أبراج أكثر عرضة للتفكير المفرط.. كيف يغير مسار حياتهم