كيكة الحليب التركية بالكراميل
تاريخ النشر: 13th, October 2024 GMT
تحرص الأمهات تحضير الحلويات الشهية بين حين لآخر لأفراد أسرتها وذلك لإضافة البهجة والسعادة على قلوبهم.
وتعد كيكة الحليب من أفضل الحلويات التي تحضر في المنزل بأكثر من طريقة مختلفة وبمكونات متنوعة.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير كيكة الحليب التركية بالكراميل بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- مقادير الكيك :
البيض : 4 حبات
دقيق : كوب ونصف (خالٍ من الجلوتين)
سكر البودرة : كوب
الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)
بيكنج بودر : 10 غم
- مقادير الكريم شانتيه :
حليب : نصف لتر (كامل الدسم بارد)
كريمة : 250 جراماً (كريم شانتيه / بودرة)
- مقادير خليط الحليب والقشطة :
حليب : ليتر (كامل الدسم)
القشطة : كيلو (بلدية)
- صوص الكراميل الجاهز : حسب الرغبة (للتزيين)
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
لتحضير الكيك: في وعاء افقسي البيض وأضيفي الفانيليا السائلة والسكر البودرة، واضربيهم جيداً حتى يصبح الخليط لونه أبيض.
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وقلبيهما جيداً بالملعقة حتى يمتزج الخليط.
رشي صينية الفرن بالزيت ورشة دقيق.
افردي الخليط في الصينية.
أدخلي الكيك للفرن على درجة حرارة 170 مئوية لأول 10 دقائق، ثم خففي حرارة النار في آخر 10 دقائق لتصل إلى 150 درجة مئوية.
لعمل الكريم شانتيه: اخلطي الحليب مع الكريم شانتيه، واضربي الخليط جيداً حتى يتماسك.
لعمل خليط الحليب والقشطة: اخلطي القشطة مع الحليب، جيداً بالخلاط لتسقى به الكيكة.
بعد تسوية الكيكة، اتركيها لتبرد واصنعي ثقوباً بالكيكة باستخدام شوكة، وتسقى بخليط الحليب والقشطة واتركيها في الثلاجة لليوم التالي.
افردي طبقة الكريم شانتيه على الكيكة وساوي سطحها بسكين، لتعطي نفس الشكل، ووزعي صوص الكراميل على الوجه بحسب الرغبة.
زيني الكيكة بالمكسرات المفضلة بحسب الرغبة (اختياري).
أدخلي الكيكة للثلاجة لحين التقديم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: دقيق سكر الفانيليا الکریم شانتیه
إقرأ أيضاً:
498 زوجًا وزوجه محتجزين في السجون التركية بتهم سياسية!
أنقرة (زمان التركية) – ذكر وزير العدل التركي يلماز تونتش أن هناك 498 رجلا وامرأة متزوجين يقبعون في السجون التركية بتهم “الإرهاب”، وأن عدد الأطفال الموجودين في السجون مع أمهاتهم 706 أطفال.
وزير العدل يلماز تونتش، كشف عن هذه المعلومات لأول مرة، في رد على استجواب برلماني للنائب المعارض عن حزب المساواة الشعبية والديمقراطية، عمر فاروق جرجرلي أوغلو.
وجاء في الرد على نفس الاستجواب البرلماني أن عدد الأطفال المقيمين مع أمهاتهم في السجون بلغ 706 أطفال، وأن عدد الرجال والنساء المتزوجين في السجون بتهم الإرهاب 498 شخصًا.
وكان آخر إعلان عن عدد الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0-6 سنوات في السجن هو 345 طفلًا في 8 مارس 2021.
وصرح جرجيرلي أوغلو أنه من المروع أن يكون هناك 498 زوجًا في السجون، قائلا: ”هناك تزايد في الدراما العائلية في السجون، يجب أن تنتهي دراما الأطفال الذين يتم فصلهم عن عائلاتهم ويعيشون مع أقاربهم، هناك أطفال يعانون من نوبات بكاء بعد كل زيارة، أردنا أن يكون احتجاز الآباء والأمهات غبر متزامن، وقدمنا مقترح قانون بهذا الشأن، لكن حزب العدالة والتنمية لم يقبله“.
وقال جرجيرلي أوغلو إنه يجب على وزارة الأسرة والخدمات الاجتماعية أن تتعامل مع هذه المشكلة أيضًا، مضيفا: ”يجب أن تقوم وزارتا الأسرة والعدل بعمل مشترك. يتزايد عدد الأطفال الذين يقيمون مع أمهاتهم في السجون، يتعرض الأطفال لصدمات نفسية في السجون لن ينسوها طوال حياتهم، يجب على الوزارتين بالتأكيد إيجاد حلول بديلة”.
في السنوات الأخيرة وجهت تهم الإرهاب لأسر بأكمالها بزعم الاشتراك في المحاولة الانتقلابية منتصف عام 2016، وأصبح كل من ينتمي لحركة الخدمة التي تنفي علاقتها بالانقلاب العسكري القاشل متهم من قبل الحكومة بالإرهاب، كذلك يتم توجيه تهم الإرهاب للأكراد ممن يعتقد أن لهم صلة بحزب العمال الكردستاني الانفصالي المصنف كيانا إرهابيا.
Tags: إرهابالسجون التركيةتركياحركة الخدمة
بيان من "حزب الله" حول قصف معسكر إسرائيلي وسقوط قتلى ومصابين