لحفظ الخبز فترة طويلة دون أن يتعفن.. إليكِ هذه الحيلة الذكية

طرق حفظ الخبز خارج الثلاجة (مواقع)

لا شك أن الخبز يعتبر من الأشياء الضرورية على المائدة ، سواء كان ذلك في الصباح أو في المساء.

لذلك يريد الجميع معرفة الطريقة الصحيحة لتخزينه بحيث يحتفظ بنفس الطعم الطازج لفترة أطول ، سواء أكان مصنوعًا أم مصنوعًا. في المنزل أو في المخبز.

اقرأ أيضاً حظوظك وتوقعات الأبراج ليوم الاثنين 14 أغسطس 2023.

. أبراج سيتحسن وضعها المالي 13 أغسطس، 2023 تشافي يختار التشكيلة الرسمية لنادي برشلونة في مواجهة خيتافي.. هل يلعب لامين يامال؟ 13 أغسطس، 2023

من هنا، وفي هذه المقالة، سنراجع بعض الأخطاء التي يجب عليك تجنبها من أجل الحفاظ على صلاحية الخبز لفترة أطول:

 

ـ شراء شرائح الخبز:

يجب تقطيع الخبز إلى شرائح تقصر عمره وتساعده على التعفن ، لذلك يفضل شراء الرغيف الكامل وتقطيعه قبل التجميد وإزالة الشرائح حسب الحاجة.

 

ـ خزن الخبز في الثلاجة:

حين يتم وضع الخبز في الثلاجة ، يتغير ترتيب جزيئات النشا داخل الخبز ، ويفقد الخبز مذاقه الطازج في هذه البيئة وسوف يفسد بسرعة كبيرة. صب.

 

ـ اترك الخبز مكشوفًا:

سوف يؤدي ذلك إلى جعل الخبز رطبًا ومتعفنًا ، لذلك من الضروري تخزين الخبز في وعاء محكم الإغلاق أو لفه في كيس بلاستيكي والاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة للاستخدام اليومي ، مع الحرص على إبعاده عن أشعة الشمس والحرارة. والرطوبة.

 

ـ تهوية الخبز قبل التخزين:

ربما تقوم بعض الأمهات بتخزين الخبز الدافئ بعد خروجه من الفرن مباشرة ، وهي ممارسة يمكن أن تتسبب في عجن الخبز ، مما يجعله غير صالح للطعام.

 

ـ لمس الخبز بيد مبللة قبل تخزينه:

تلامس بعض الأمهات الخبز عن غير قصد بالماء على أيديهن عند تحضير الطعام، مما يتسبب في انتشار الرطوبة على سطح الخبز بسرعة ، وإذا ترك الخبز لفترة من الوقت دون تخزين ، فسوف يسرع من عملية نمو العفن.

المصدر: مساحة نت