تعد وصفات لسطات الدجاج من ألذ وأطيب سلطات الدجاج المفيدة والغنية بالعناصر المميزة لصحة الجسم من أجل الحصول على وزن مثالي.
وكما ان تحتوى الدجاج على فوائد عديدة أبرزها توافر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين ب3 (النياسين)، ب6، ب12، والسيلينيوم، والزنك، والنحاس.
هذه العناصر تساعد في تعزيز إنتاج الطاقة، وتحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلطة الدجاج بصوص البوفالو بخطوات سهلة وبسيطة لتقدمي أفضل مذاق لأفراد أسرتك على مائدة الغداء.
المقادير
- صدر الدجاج : 3 صدور (منزوع الجلد)
- الكرفس : نصف كوب
- البصل الأخضر : نصف كوب
- جبنة : 4 أوقيات (النوع المفضل / مقطعة مكعبات)
- صلصة بوفالو : 6 ملاعق كبيرة
- صلصة السيراشا : 2 ملعقة كبيرة
- الكريما الحامضة : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اسلقي الدجاج حتى ينضج تماماً ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
افرمي الدجاج بواسطة شوكتين ثم ضعي الدجاج المقطع في وعاء.
أضيفي إلى الدجاج، الكرفس المقطع، والبصل المقطع، والجبن، والملح وتخلط المكونات حتى تتجانس.
أضيفي صوص البوفالو، وصلصة السيراتشا، والكريمة واخطي جيداً.
ضعي السلطة في الثلاجة قبل التقديم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج صحة الجسم صحة النياسين السيلينيوم النحاس الزنك الفيتامينات
إقرأ أيضاً:
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل ستيك الدجاج في المنزل
يعد الدجاج من الوجبات التي تبدع ربات البيوت في تحضيرها بطرق متنوعة، لأنه من الوجبات المميزة اللذيذة سهلة التحضير والتي لها مذاق رائع، وتقدم غالبا إلى جانب الأرز أو المكرونة والسلطات المختلفة على وجبة الغداء، ومن أشهر هذه الوصفات ستيك الدجاج.
طريقة عمل ستيك الدجاجالمقادير
- كيلو من صدور الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من البابريكا
-ملعقة صغيرة من الزعتر
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل
- 1 حبة من عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
طريقة عمل ستيك الدجاجطريقة تحضير ستيك الدجاج
-يتم غسل وتجفيف شرائح صدور الدجاج.
-في وعاء، اخلطي جميع التوابل مع عصير الليمون وزيت الزيتون والزبادي.
طريقة عمل ستيك الدجاج-ضعي صدور الدجاج في وعاء التتبيلة وتأكدي من تغطيتها بالتتبيلة من جميع الجوانب، واتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ويفضل تركها لليلة كاملة.
-تتبل من الجانبين بالملح والفلفل الأسود، وتترك لمدة ربع ساعة.
طريقة عمل ستيك الدجاج-سخني الشواية أو مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة.
-ضعي صدور الدجاج واتركيها حتى تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون من الجانبين.
طريقة عمل ستيك الدجاج-قدمي ستيك الدجاج مع سلطة خضراء أو الخضار المشوية.
اقرأ أيضاًلوجبة الغذاء.. طريقة عمل ورقة اللحمة في خطوات
طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
لـ «المبتدئين».. طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي بالمنزل