معجنات بحشو لذيذ بديل سندوتشات اللانش بوكس.. وصفات مختلفة
تاريخ النشر: 11th, October 2024 GMT
تحتار العديد من الأمهات حول تحضير لانش بوكس مختلف ومفيد لأطفالها بشكل يومي، ولذلك يحرصون على اختيار وصفات مميزة وشهيه يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها للأطفال في اللانش بوكس.
1- معجنات محشية جبن
مكونات معجنات محشية جبن2 كوب دقيق
1 كوب حليب دافئ
1/2 كوب ماء دافئ
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب جبن شيدر مبشور
اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح مع بعض بشكل جيد جدا.
ثم ضعي الحليب الدافئ والماء الدافئ والزيت النباتي.
قومي بعجن كافة المكونات جيدًا وذلك حتى تتكون العجينة الناعمة والمتماسكة.
غطي العجينة جيدا ثم ضعيها في المكان الدافئ لمدة ساعة حتى تتخمر
بعد ذلك قسمي العجينة إلى الكرات الصغيرة، وافرديها على شكل دائرة.
ضعي بعد ذلك كمية من الجبن المبشور في منتصف الدائرة، ثم اغلقيها
كرري تلك الخطوات السابقة وذلك حتى تنتهي من كل العجينة.
ضعي المعجنات في صينية الخبز المدهونة بالزيت.
ضعي الصينية في الفرن المحمى وذلك على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون.طريقة عمل البريوشمكونات البريوش
سبع أكواب دقيق
1 كوب سكر
1 ملعقة ونصف كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
ملعقة صغيرة ملح.
2 بيضة
كيس فانيليا
2 كوب حليب دافئ
نصف كوب زيت
للوجه
حليب
سكر
ضعي الحليب الدافئ والخميرة والسكر في وعاء، وقلبي المكونات معا حتى تتجانس ثم نترك الوعاء جانبا 10 دقائق لتتفاعل الخميرة.
ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط الخميرة مع البيض والفانيليا ونبدأ في تقليب كافة المكونات معا حتى تبدأ العجينة في التماسك.
ضيفي الزيت إلى العجينة واعجنيها جيدا حتى تمتص الزيت ويتشكل لدينا عجينة طرية ومطاطية وغير لاصقة.
ادهني وجه العجينة بالزيت ثم نغطيها بفوطة نظيفة ونضعها بمكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
بعد اختمار العجينة ضعيها على سطح مستوي ونفردها على شكل أسطواني ثم نقسم العجينة إلى قطع
افردي كل قطعة من العجينة على شكل حبل طويل ثم نلف الحبل حول بعضه بشكل حلزوني.
ادهني صواني الخبز بالزيت ثم نرص بها قطع البريوش وندهن وجه القطع بالحليب ثم نرش عليها القليل من السكر، ونغطيها ونتركها جانبا 15 دقيقة أخرى لتختمر مرة ثانية.
سخني الفرن على درجة حرارة 200° ثم نضع الصواني بداخله ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البريوش ويأخذ اللون الذهبي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: معجنات طريقة عمل البريوش
إقرأ أيضاً:
مصر: لا بديل عن التنفيذ الكامل لما تم التوقيع عليه باتفاق غزة
أكد وزير الخارجية المصري بدر عبد العاطي، اليوم الأحد، ضرورة تنفيذ طرفي اتفاق وقف إطلاق النار في غزة التزاماتهما كاملة من تبادل الأسرى والمحتجزين، والنفاذ الكامل للمساعدات الإنسانية.
وأكد عبد العاطي، في مؤتمر صحفي مشترك مع مفوضة الاتحاد الأوروبي لشؤون المتوسط دوبرافكا سُويتشا، بالقاهرة اليوم، أنه "لا بديل عن التنفيذ الأمين والكامل من كل طرف لما تم التوقيع عليه في يناير الماضي".
وقال إن "هناك اتفاق لوقف إطلاق النار له 3 مراحل، انتهينا من المرحلة الأولى وعلينا تنفيذ باقي الالتزامات والدخول في مفاوضات سريعة للحديث عن المرحلة الثانية من الاتفاق"، منوها بضرورة النفاذ الكامل للمساعدات الإنسانية والطبية والإيوائية "ولن نتوانى في ذلك"، بحسب تعبيره.
وأشار إلى نقله للمسؤولة الأوروبية، تعويل مصر كثيرا على دور الاتحاد في ممارسة مزيد من الضغط والنفوذ لتثبيت اتفاق وقف إطلاق النار وضمان استدامته، مضيفا أنه استعرض مع المسؤولة الأوروبية خطة إعادة إعمار قطاع غزة، مع بقاء الفلسطينيين في أراضيهم.
ونوه بضرورة وجود أفق سياسي وعملية ذات مصداقية تقود لقيام الدولة الفلسطينية، كسبيل وحيد لضمان الاستقرار وعدم تكرار جولات العنف، متابعا: "ما حدث في الأشهر الماضية لم يكن الأول من نوعه ولن يكون الأخير طالما لا يوجد أفق سياسي يحقق طموحات الشعب الفلسطيني المشروعة، ولن يتحقق الأمن والاستقرار لا لإسرائيل ولا للمنطقة".
المصدر : روسيا اليوم اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من آخر أخبار فلسطين كيف علقت الفصائل الفلسطينية على قرار وقف إدخال المساعدات إلى غزة نتنياهو: إغلاق معابر غزة مستمر وسيكون هناك "تبعات إضافية" بهذه الحالة المجلس الوطني والخارجية يعقبان على قرار وقف إدخال المساعدات إلى غزة الأكثر قراءة صحيفة عبرية تكشف الهدف وراء وقف الإفراج عن 600 أسير فلسطيني نتنياهو : سنستكمل أهداف حرب غزة كاتس: الجيش الإسرائيلي سيظلّ في مخيّمات الضفة حتى العام المقبل ويتكوف يتوقع دخول اتفاق غزة المرحلة الثانية عاجلجميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025