معجنات بحشو لذيذ بديل سندوتشات اللانش بوكس.. وصفات مختلفة
تاريخ النشر: 11th, October 2024 GMT
تحتار العديد من الأمهات حول تحضير لانش بوكس مختلف ومفيد لأطفالها بشكل يومي، ولذلك يحرصون على اختيار وصفات مميزة وشهيه يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها للأطفال في اللانش بوكس.
1- معجنات محشية جبن
مكونات معجنات محشية جبن2 كوب دقيق
1 كوب حليب دافئ
1/2 كوب ماء دافئ
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب جبن شيدر مبشور
اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح مع بعض بشكل جيد جدا.
ثم ضعي الحليب الدافئ والماء الدافئ والزيت النباتي.
قومي بعجن كافة المكونات جيدًا وذلك حتى تتكون العجينة الناعمة والمتماسكة.
غطي العجينة جيدا ثم ضعيها في المكان الدافئ لمدة ساعة حتى تتخمر
بعد ذلك قسمي العجينة إلى الكرات الصغيرة، وافرديها على شكل دائرة.
ضعي بعد ذلك كمية من الجبن المبشور في منتصف الدائرة، ثم اغلقيها
كرري تلك الخطوات السابقة وذلك حتى تنتهي من كل العجينة.
ضعي المعجنات في صينية الخبز المدهونة بالزيت.
ضعي الصينية في الفرن المحمى وذلك على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون.طريقة عمل البريوشمكونات البريوش
سبع أكواب دقيق
1 كوب سكر
1 ملعقة ونصف كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
ملعقة صغيرة ملح.
2 بيضة
كيس فانيليا
2 كوب حليب دافئ
نصف كوب زيت
للوجه
حليب
سكر
ضعي الحليب الدافئ والخميرة والسكر في وعاء، وقلبي المكونات معا حتى تتجانس ثم نترك الوعاء جانبا 10 دقائق لتتفاعل الخميرة.
ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط الخميرة مع البيض والفانيليا ونبدأ في تقليب كافة المكونات معا حتى تبدأ العجينة في التماسك.
ضيفي الزيت إلى العجينة واعجنيها جيدا حتى تمتص الزيت ويتشكل لدينا عجينة طرية ومطاطية وغير لاصقة.
ادهني وجه العجينة بالزيت ثم نغطيها بفوطة نظيفة ونضعها بمكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
بعد اختمار العجينة ضعيها على سطح مستوي ونفردها على شكل أسطواني ثم نقسم العجينة إلى قطع
افردي كل قطعة من العجينة على شكل حبل طويل ثم نلف الحبل حول بعضه بشكل حلزوني.
ادهني صواني الخبز بالزيت ثم نرص بها قطع البريوش وندهن وجه القطع بالحليب ثم نرش عليها القليل من السكر، ونغطيها ونتركها جانبا 15 دقيقة أخرى لتختمر مرة ثانية.
سخني الفرن على درجة حرارة 200° ثم نضع الصواني بداخله ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البريوش ويأخذ اللون الذهبي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: معجنات طريقة عمل البريوش
إقرأ أيضاً:
أخيراً.. تعرف على بديل ليون في مونديال الأندية
أكد متحدث باسم الاتحاد الدولي لكرة القدم أن "فيفا" "يدرس إقامة مباراة بين أمريكا، بطل دوري كرة القدم المكسيكي في آخر ثلاث نسخ من البطولة، ولوس أنجليس إف سي الأمريكي، وسيحل الفائز محل ليون في كأس العالم للأندية المقبلة".
وأشار المتحدث باسم الهيئة في تصريح الأحد أن "فيفا يدرس إقامة مباراة فاصلة بين لوس أنجليس إف سي ونادي أمريكا للمشاركة بكأس العالم للأندية 2025 بدلاً من نادي ليون. سيتم تقديم المزيد من التفاصيل في الوقت المناسب".
وأعلن فيفا في 21 من الشهر الحاليّ عن استبعاد نادي ليون المكسيكي من بطولة كأس العالم للأندية، حيث لا يمكن لأكثر من فريق يتبع نفس المالك المشاركة في المسابقة، بينما يشارك في البطولة باتشوكا، التابع لمجموعة باتشوكا التي ينتمي إليها أيضاً ليون.
وأوضح فيفا في بيان أنه بعد إجراء تم تقييمه في البداية من قبل اللجنة التأديبية ثم تحويله إلى لجنة الاستئناف، لا يمكن لفريق ليون المشاركة في المسابقة لأنه يتشارك في الملكية مع فريق آخر في المسابقة، وهو باتشوكا.
يذكر أن المجموعة المالكة لناديي باتشوكا وليون تضم أيضاً نادي ريال أوبييدو الإسباني وإيفرتون التشيلي.
كان ليون في المجموعة الرابعة من مونديال الأندية إلى جانب فلامنغو البرازيلي وتشيلسي الإنجليزي والترجي التونسي.
وستقام البطولة التي تضم أفضل الفرق في العالم بشكلها الجديد في الفترة من 14 يونيو (حزيران) إلى 13 يوليو (تموز) في الولايات المتحدة.