تحتار العديد من الأمهات حول تحضير لانش بوكس مختلف ومفيد لأطفالها بشكل يومي، ولذلك يحرصون على اختيار وصفات مميزة وشهيه يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها للأطفال في اللانش بوكس.

خفيفة ولذيذة.. طريقة عمل الطعمية السوري صحي بامتياز.. ماذا يحدث عند عصر الليمون على الماء قبل الشرب؟ خالية من الكوليسترول.. احرص على تناول هذا النوع من المكسرات معجنات للانش بوكس

1- معجنات محشية جبن

مكونات معجنات محشية جبن

2 كوب دقيق

1 كوب حليب دافئ
1/2 كوب ماء دافئ
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب جبن شيدر مبشور

طريقة عمل معجنات محشية جبن

اخلطي  الدقيق والخميرة والسكر والملح مع بعض بشكل جيد جدا.


ثم ضعي الحليب الدافئ والماء الدافئ والزيت النباتي.
قومي بعجن كافة المكونات جيدًا وذلك حتى تتكون العجينة الناعمة والمتماسكة.
غطي العجينة جيدا ثم ضعيها في المكان الدافئ لمدة ساعة حتى تتخمر 
بعد ذلك قسمي العجينة إلى الكرات الصغيرة، وافرديها على شكل دائرة.
ضعي بعد ذلك كمية من الجبن المبشور في منتصف الدائرة، ثم اغلقيها
كرري تلك الخطوات السابقة وذلك حتى تنتهي من كل العجينة.
ضعي المعجنات في صينية الخبز المدهونة بالزيت.
ضعي الصينية في الفرن المحمى وذلك على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون.

طريقة عمل البريوشمكونات البريوش

سبع أكواب دقيق

1 كوب سكر

1 ملعقة ونصف كبيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة باكينج بودر

ملعقة صغيرة ملح.

2 بيضة

كيس فانيليا

2 كوب حليب دافئ

نصف كوب زيت

للوجه

حليب
سكر

طريقة عمل البريوش

ضعي الحليب الدافئ والخميرة والسكر في وعاء، وقلبي المكونات معا حتى تتجانس ثم نترك الوعاء جانبا 10 دقائق لتتفاعل الخميرة.

ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط الخميرة مع البيض والفانيليا ونبدأ في تقليب كافة المكونات معا حتى تبدأ العجينة في التماسك.

ضيفي الزيت إلى العجينة واعجنيها جيدا حتى تمتص الزيت ويتشكل لدينا عجينة طرية ومطاطية وغير لاصقة.

ادهني وجه العجينة بالزيت ثم نغطيها بفوطة نظيفة ونضعها بمكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

بعد اختمار العجينة ضعيها على سطح مستوي ونفردها على شكل أسطواني ثم نقسم العجينة إلى قطع

افردي كل قطعة من العجينة على شكل حبل طويل ثم نلف الحبل حول بعضه بشكل حلزوني.

ادهني صواني الخبز بالزيت ثم نرص بها قطع البريوش وندهن وجه القطع بالحليب ثم نرش عليها القليل من السكر، ونغطيها ونتركها جانبا 15 دقيقة أخرى لتختمر مرة ثانية.

سخني الفرن على درجة حرارة 200° ثم نضع الصواني بداخله ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البريوش ويأخذ اللون الذهبي.
 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: معجنات طريقة عمل البريوش

إقرأ أيضاً:

بالفيديو.. محمد عبد المالك: التيمم يعد بديلًا شرعيًا عند فقد الماء

أكد الدكتور محمد عبد المالك، نائب رئيس جامعة الأزهر، أن التيسير ورفع الحرج يعدان من أهم خصائص العبادة في الإسلام، مشيرًا إلى أن هذه الرحمة الإلهية تمتد إلى مختلف الجوانب، ومنها الطهارة التي تعد شرطًا أساسيًا لصحة الصلاة.

وأوضح نائب رئيس جامعة الأزهر، خلال حلقة برنامج مع الصائمين، المذاع على قناة الناس، اليوم الأربعاء، أن الطهارة تشمل طهارة الثوب، والبدن، والمكان، مستشهدًا بقوله تعالى: «يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا قُمْتُمْ إِلَى الصَّلَاةِ فَاغْسِلُوا وُجُوهَكُمْ وَأَيْدِيَكُمْ إِلَى الْمَرَافِقِ وَامْسَحُوا بِرُءُوسِكُمْ وَأَرْجُلَكُمْ إِلَى الْكَعْبَيْنِ»، مشددًا على أن الطهارة شطر الإيمان كما ورد في الحديث النبوي الشريف.

وأشار إلى أن هناك بعض الرخص التي جاءت للتخفيف على المسلمين، مثل التيسير على المرأة المرضعة إذا أصاب ثوبها بول رضيعها، وكذلك العفو عن بعض الأمور التي يصعب الاحتراز منها، مثل فضلات الدواب لمن يعملون معها، لافتا إلى أهمية الاغتسال والوضوء كوسائل للطهارة، مبينًا أن التيمم يعد بديلًا شرعيًا عند فقد الماء أو تعذر استخدامه.

اقرأ أيضاًرئيس جامعة الأزهر: الصيام قائم على اليقين والوضوح لا على الظن والتخمين | فيديو

رئيس جامعة الأزهر: اللغة العربية تاج البيان وأعظم وسيلة للتعبير عن الندم في القرآن

بالفيديو.. رئيس جامعة الأزهر يكشف إعجاز القرآن الكريم في قوله: "وَزَهَقَ الْبَاطِلُ"

مقالات مشابهة

  • بالفيديو.. محمد عبد المالك: التيمم يعد بديلًا شرعيًا عند فقد الماء
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بكل أسرارها
  • جديد الجراحة.. غضروف الأنف بديل لغضروف الركبة
  • 3 طرق سهلة لتحضير الخروب في رمضان.. ونصائح لضمان مذاق لذيذ
  • مش عارف تخس في رمضان .. إليك 3 وصفات لاستخدام الزنجبيل لإنقاص الوزن
  • وصفات طبيعية تقوى المناعة وتعالج التهابات القولون.. اكتشفها
  • ترامب: أمريكا تناقش بيع «تيك توك» مع 4 مجموعات
  • وزارة الخارجية: المملكة تدين بأشد العبارات ممارسة سلطات الاحتلال الإسرائيلية أساليب العقاب الجماعي على الفلسطينيين في قطاع غزة وذلك بقطع الكهرباء عن القطاع
  • بدون فرن .. طريقة تحضير خبز البطاطس الصحي لذيذ وطري
  • العراق يتطلع إلى بديل عن الغاز الإيراني بعد ضغط أميركي