تحتار العديد من الأمهات حول تحضير لانش بوكس مختلف ومفيد لأطفالها بشكل يومي، ولذلك يحرصون على اختيار وصفات مميزة وشهيه يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها للأطفال في اللانش بوكس.

خفيفة ولذيذة.. طريقة عمل الطعمية السوري صحي بامتياز.. ماذا يحدث عند عصر الليمون على الماء قبل الشرب؟ خالية من الكوليسترول.. احرص على تناول هذا النوع من المكسرات معجنات للانش بوكس

1- معجنات محشية جبن

مكونات معجنات محشية جبن

2 كوب دقيق

1 كوب حليب دافئ
1/2 كوب ماء دافئ
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب جبن شيدر مبشور

طريقة عمل معجنات محشية جبن

اخلطي  الدقيق والخميرة والسكر والملح مع بعض بشكل جيد جدا.


ثم ضعي الحليب الدافئ والماء الدافئ والزيت النباتي.
قومي بعجن كافة المكونات جيدًا وذلك حتى تتكون العجينة الناعمة والمتماسكة.
غطي العجينة جيدا ثم ضعيها في المكان الدافئ لمدة ساعة حتى تتخمر 
بعد ذلك قسمي العجينة إلى الكرات الصغيرة، وافرديها على شكل دائرة.
ضعي بعد ذلك كمية من الجبن المبشور في منتصف الدائرة، ثم اغلقيها
كرري تلك الخطوات السابقة وذلك حتى تنتهي من كل العجينة.
ضعي المعجنات في صينية الخبز المدهونة بالزيت.
ضعي الصينية في الفرن المحمى وذلك على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون.

طريقة عمل البريوشمكونات البريوش

سبع أكواب دقيق

1 كوب سكر

1 ملعقة ونصف كبيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة باكينج بودر

ملعقة صغيرة ملح.

2 بيضة

كيس فانيليا

2 كوب حليب دافئ

نصف كوب زيت

للوجه

حليب
سكر

طريقة عمل البريوش

ضعي الحليب الدافئ والخميرة والسكر في وعاء، وقلبي المكونات معا حتى تتجانس ثم نترك الوعاء جانبا 10 دقائق لتتفاعل الخميرة.

ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط الخميرة مع البيض والفانيليا ونبدأ في تقليب كافة المكونات معا حتى تبدأ العجينة في التماسك.

ضيفي الزيت إلى العجينة واعجنيها جيدا حتى تمتص الزيت ويتشكل لدينا عجينة طرية ومطاطية وغير لاصقة.

ادهني وجه العجينة بالزيت ثم نغطيها بفوطة نظيفة ونضعها بمكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

بعد اختمار العجينة ضعيها على سطح مستوي ونفردها على شكل أسطواني ثم نقسم العجينة إلى قطع

افردي كل قطعة من العجينة على شكل حبل طويل ثم نلف الحبل حول بعضه بشكل حلزوني.

ادهني صواني الخبز بالزيت ثم نرص بها قطع البريوش وندهن وجه القطع بالحليب ثم نرش عليها القليل من السكر، ونغطيها ونتركها جانبا 15 دقيقة أخرى لتختمر مرة ثانية.

سخني الفرن على درجة حرارة 200° ثم نضع الصواني بداخله ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البريوش ويأخذ اللون الذهبي.
 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: معجنات طريقة عمل البريوش

إقرأ أيضاً:

رئيس الوفد الوطني المفاوض: الغارات الأمريكية عودة لعسكرة البحر الأحمر وذلك هو التهديد الفعلي للملاحة الدولية

يمانيون/ صنعاء أدان رئيس الوفد الوطني المفاوض والناطق الرسمي باسم أنصار الله محمد عبدالسلام ، اليوم السبت ، العدوان الأمريكي السافر على اليمن.

وأكد  عبد السلام في تصريح إعلامي له أن العدوان على اليمن تشجيع لكيان العدو الإسرائيلي لمواصلة حصاره الجائر على غزة

وأشار  عبدالسلام إلى أن ما يدعيه الرئيس الأمريكي من خطر يتهدد الملاحة الدولية في مضيق باب المندب غير صحيح وفيه تضليل للرأي العام الدولي، مؤكدا أن  الحظر البحري المعلن من قبل اليمن إسنادا لغزة يقتصر فقط على الملاحة الإسرائيلية حتى يتم إدخال المساعدات الإنسانية لأهالي غزة.

وتطرق إلى أن  الحظر اليمني للملاحة الإسرائيلية جاء بعد مهلة أربعة أيام للوسطاء، مشددا على أن الملاحة الدولية في البحر الأحمر ستبقى آمنة من جهة اليمن.
واعتبر الناطق باسم أنصار الله محمد عبدالسلام  الغارات الأمريكية  عودة لعسكرة البحر الأحمر وذلك هو التهديد الفعلي للملاحة الدولية في المنطقة.

مقالات مشابهة

  • 3 وصفات لعمل طبق فول غير تقليدي على السحور
  • طريقة عمل البسطرمة في البيت.. أسرار غريبة هتوفر كتير
  • ليفربول يحدد بديل صلاح في حال رحيله
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • وزير المالية: لا شطب للودائع والإصلاح المالي خيار لا بديل عنه
  • صاحب صيدلية وطبيب العظام متورطان في تحرير وصفات طبية لترويج المهلوسات
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • في وقت قليل .. 5 وصفات طبيعية للتخلص من الهالات السوداء
  • رئيس الوفد الوطني المفاوض: الغارات الأمريكية عودة لعسكرة البحر الأحمر وذلك هو التهديد الفعلي للملاحة الدولية
  • توقيف إمرأة تمتهن الطب بدون شهادة في بئر مراد رايس