معجنات بحشو لذيذ بديل سندوتشات اللانش بوكس.. وصفات مختلفة
تاريخ النشر: 11th, October 2024 GMT
تحتار العديد من الأمهات حول تحضير لانش بوكس مختلف ومفيد لأطفالها بشكل يومي، ولذلك يحرصون على اختيار وصفات مميزة وشهيه يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها للأطفال في اللانش بوكس.
1- معجنات محشية جبن
مكونات معجنات محشية جبن2 كوب دقيق
1 كوب حليب دافئ
1/2 كوب ماء دافئ
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب جبن شيدر مبشور
اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح مع بعض بشكل جيد جدا.
ثم ضعي الحليب الدافئ والماء الدافئ والزيت النباتي.
قومي بعجن كافة المكونات جيدًا وذلك حتى تتكون العجينة الناعمة والمتماسكة.
غطي العجينة جيدا ثم ضعيها في المكان الدافئ لمدة ساعة حتى تتخمر
بعد ذلك قسمي العجينة إلى الكرات الصغيرة، وافرديها على شكل دائرة.
ضعي بعد ذلك كمية من الجبن المبشور في منتصف الدائرة، ثم اغلقيها
كرري تلك الخطوات السابقة وذلك حتى تنتهي من كل العجينة.
ضعي المعجنات في صينية الخبز المدهونة بالزيت.
ضعي الصينية في الفرن المحمى وذلك على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون.طريقة عمل البريوشمكونات البريوش
سبع أكواب دقيق
1 كوب سكر
1 ملعقة ونصف كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
ملعقة صغيرة ملح.
2 بيضة
كيس فانيليا
2 كوب حليب دافئ
نصف كوب زيت
للوجه
حليب
سكر
ضعي الحليب الدافئ والخميرة والسكر في وعاء، وقلبي المكونات معا حتى تتجانس ثم نترك الوعاء جانبا 10 دقائق لتتفاعل الخميرة.
ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط الخميرة مع البيض والفانيليا ونبدأ في تقليب كافة المكونات معا حتى تبدأ العجينة في التماسك.
ضيفي الزيت إلى العجينة واعجنيها جيدا حتى تمتص الزيت ويتشكل لدينا عجينة طرية ومطاطية وغير لاصقة.
ادهني وجه العجينة بالزيت ثم نغطيها بفوطة نظيفة ونضعها بمكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
بعد اختمار العجينة ضعيها على سطح مستوي ونفردها على شكل أسطواني ثم نقسم العجينة إلى قطع
افردي كل قطعة من العجينة على شكل حبل طويل ثم نلف الحبل حول بعضه بشكل حلزوني.
ادهني صواني الخبز بالزيت ثم نرص بها قطع البريوش وندهن وجه القطع بالحليب ثم نرش عليها القليل من السكر، ونغطيها ونتركها جانبا 15 دقيقة أخرى لتختمر مرة ثانية.
سخني الفرن على درجة حرارة 200° ثم نضع الصواني بداخله ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البريوش ويأخذ اللون الذهبي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: معجنات طريقة عمل البريوش
إقرأ أيضاً:
بديل CapCut.. إنستجرام تطلق تطبيق Edits لتعديل مقاطع الفيديو
أعلنت شركة إنستجرام Instagram، عن إطلاق تطبيقها الجديد لتحرير الفيديو "Edits"، الذي يأتي كبديل عملي لتطبيق CapCut التابع لشركة بايت دانس، والذي تم سحبه من متجر التطبيقات في وقت سابق هذا العام ولم يعد منذ ذلك الحين.
وجاء إعلان إنستجرام عن نيتها تطوير تطبيق "Edits" بعد وقت قصير من إزالة CapCut من متجر App Store، لكن استغرق الأمر عدة أشهر حتى أصبح التطبيق جاهزا للإطلاق.
تم تصميم تطبيق Edits خصيصا لصانعي المحتوى، ويتيح لهم إنشاء وتحرير مقاطع الفيديو سواء للنشر عبر إنستجرام أو منصات أخرى مثل تيك توك.
ويضم التطبيق مجموعة شاملة من الأدوات المتخصصة في التصوير والتحرير، بالإضافة إلى تأثيرات متقدمة مدعومة بالذكاء الاصطناعي، مثل الرسوم المتحركة الذكية والقص التلقائي.
كما يحتوي على قسم مخصص لتسجيل الأفكار، وإدارة المشاريع، وتصدير المحتوى، إلى جانب صفحة ملهمة تعرض مقاطع Reels وأدوات تحليل الأداء.
وأكدت إنستغجرام أنها عملت بشكل وثيق مع مجموعة من صناع المحتوى لتطوير واجهة التطبيق ووظائفه، بما يلبي الاحتياجات الدقيقة لمنشئي الفيديوهات على وسائل التواصل الاجتماعي.
ومن المنتظر أن يحصل التطبيق في التحديثات القادمة على مزايا إضافية، تشمل دعم الحركة عبر keyframes، وأدوات تعديل مدعومة بالذكاء الاصطناعي، وخيارات تعاون جماعي، فضلا عن المزيد من الخطوط، وتحريكات النصوص، وتأثيرات الصوت، والفلاتر.
ومؤخرا، أعلنت شركة “ميتا”، بأنها تعمل على تطوير إصدار رسمي من تطبيق إنستجرام لأجهزة آيباد.
وأفاد تقرير نشره موقع “ذا إنفورميشن” التقني، بأن هذه الخطوة جاءت بعد 15 عاما، في ظل التهديد الذي يواجه تطبيق تيك توك في الولايات المتحدة، خاصة بعد التهديدات المتعلقة بقانون “البيع أو الحظر” الذي يستهدف التطبيق.
وتستغل “ميتا” هذه التطورات لجذب المزيد المستخدمين إلى منصة الصور التاليعة لها من خلال توفير تجربة أكثر تكاملا وسلاسة على أجهزة آيبدا بعد سنوات من الانتظار.
ومن المتوقع أن يقدم تطبيق إنستجرام الجديد لأجهزة آيباد أدوات مبتكرة تدعم المبدعين وتتيح لهم التفاعل بسلاسة على الشاشات الكبيرة، وحاليا يقدم التطبيق لمستخدمي آيباد واجهة محاذاة للوسط يمكن الوصول إليها عبر متصفحات الويب، لكنها لا توفر تجربة مستخدم كاملة.