طريقة تخزين ورق العنب.. خطوات بسيطة للحفاظ على نضارته وطعمه
تاريخ النشر: 11th, October 2024 GMT
ورق العنب هو أحد المكونات الأساسية في العديد من الأطباق الشهية، مثل محشي ورق العنب، ويعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، وتخزين ورق العنب بشكل صحيح يساعد في الحفاظ على نضارته وطعمه لفترة طويلة، مما يضمن الاستمتاع به في أي وقت، وفيما يلي نقدم لك طرق تخزين ورق العنب بفاعلية.
1.
اختر أوراق العنب الطازجة والخالية من العيوب. يفضل أن تكون الأوراق صغيرة ومتوسطة الحجم، حيث تكون أكثر ليونة وسهولة في الطهي.
اغسل الأوراق جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي أوساخ أو حشرات.
2.تجفيف الأوراق:
بعد غسل الأوراق، ضعها على منشفة نظيفة لتجفيفها. يمكن تركها لمدة نصف ساعة أو حتى تصبح جافة تمامًا.
3.التحضير للتخزين:
يمكنك اختيار طريقة التخزين إما بالتجميد أو بالتخليل:
التجميد:
قم بتكديس الأوراق بشكل مرتب في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق، مع إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء قبل الإغلاق. يمكنك أيضًا فرز الأوراق إلى كميات صغيرة، مما يسهل استخدامها لاحقًا.
ضع الأكياس في الفريزر. يمكن تخزين ورق العنب المجمد لمدة تصل إلى 6 أشهر.
التخليل:
قم بإعداد محلول من الماء والملح (1 كوب ملح لكل 4 أكواب ماء). اغمر الأوراق في المحلول واتركها لمدة 24 ساعة.
ضع الأوراق المخللة في برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق واغمرها بالمحلول. يمكن تخزين ورق العنب المخلل في الثلاجة لمدة تصل إلى سنة.
4.التخزين في الثلاجة:
إذا كنت ترغب في استخدام ورق العنب قريبًا، يمكنك تخزينه في الثلاجة. قم بوضع الأوراق في وعاء محكم الإغلاق مع وضع منشفة رطبة فوقها، ويمكن استخدامها خلال أسبوع.
تخزين ورق العنب بشكل صحيح يعد خطوة أساسية للحفاظ على نضارته وطعمه. سواء اخترت التجميد أو التخليل، فإن اتباع الخطوات المناسبة سيساعدك في الاستمتاع بهذا المكون الرائع على مدار السنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ورق العنب تخزين ورق العنب
إقرأ أيضاً:
زيلينسكي يهاجم أمريكا.. ترامب: لا يمكنك أن تقاتل من هو أكبر منك 20 مرة
هاجم الرئيس الأوكراني فلاديمير زيلينسكي، الولايات المتحدة الأمريكية، واتهمها “بعدم الوفاء بتعهداتها بتزويد أوكرانيا بأنظمة إضافية من صواريخ “باتريوت” للدفاع الجوي”.
وأشار زيلينسكي، إلى أن هذا “التلكؤ” يعود إلى غياب الإرادة السياسية لدى الشركاء الغربيين لدعم أوكرانيا في مواجهة التحديات الأمنية”.
وفي مقابلة مع شبكة CBS، عبر زيلينسكي، عن “استغرابه من عدم التوصل إلى اتفاق بشأن تسليم أنظمة “باتريوت” الإضافية، رغم الوعود التي قطعت خلال قمة حلف “الناتو” في واشنطن صيف عام 2024″.
وأوضح أن “المشكلة ليست مالية، حيث إن كييف مستعدة لشراء هذه الأنظمة مقابل 15 مليار دولار للمنظومة، لكنها تواجه عقبات سياسية”، قائلا: “الولايات المتحدة تقول إنه لا يمكنها توفير هذه الإمكانيات لأوكرانيا، في الوقت الذي تقدم فيه مثل هذه الأنظمة لدول أخرى مثل إسرائيل”.
وشدد زيلينسكي، على أن “أوكرانيا تطلب فقط أنظمة الدفاع الجوي”، مشيرا إلى أن شركاءها يفتقرون إلى “الإرادة السياسية اللازمة لحل هذه القضية، مؤكدا أن بلاده تحتاج إلى 10 أنظمة لتغطية بعض المدن الرئيسية”.
وحذر من أن “غياب الدعم الأمريكي سيؤدي إلى خسائر كبيرة لأوكرانيا، سواء على الصعيد الإنساني أو من حيث السيطرة على الأراضي”.
واقترح خيارا بديلا يتمثل في الحصول على “تراخيص لإنتاج منظومات “باتريوت” وذخائرها محليا”، مشيرا إلى أن “دولا أوروبية وآسيوية غير منخرطة في نزاعات عسكرية لديها بالفعل أنظمة أمريكية مشابهة منصوبة على أراضيها”.
بدوره، صرح الرئيس الأمريكي دونالد ترامب في معرض رده على أسئلة الصحفيين، أن “كييف تطلب الصواريخ باستمرار”، معقبا “لا يمكنك أن تبدأ صراعا ضد من هو أكبر منك 20 مرة وتتوقع أن تحصل على صواريخ”.
وطُلب من ترامب، التعليق على قول فلاديمير زيلينسكي إن “أوكرانيا كانت مستعدة لدفع 15 مليار دولار مقابل 10 منظومات صواريخ أرض- جو من طراز باتريوت (SAM) لكن واشنطن رفضت بيعها”.
فقال ترامب: “انظر، عندما تبدأ حربا، عليك أن تعرف أنه يمكنك الفوز بها، أليس كذلك؟ أنت لا تبدأ حربا ضد شخص أكبر منك بعشرين مرة وتأمل أن يمنحك الناس صواريخ”، مذكرا أنه خلال ولايته الرئاسية الأولى زود كييف بأنظمة “جافلين” المضادة للدبابات”.
وفي وقت سابق، قالت المتحدثة باسم البيت الأبيض كارولين ليفيت، إن “زيلينسكي، طلب خلال محادثة هاتفية مع الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إمدادات إضافية من أنظمة الدفاع الجوي، وخاصة نظام باتريوت”، مشيرة إلى أن “ترامب” وافق على دراسة الخيارات المتاحة، وخاصة في أوروبا”.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية