طريقة تخزين ورق العنب.. خطوات بسيطة للحفاظ على نضارته وطعمه
تاريخ النشر: 11th, October 2024 GMT
ورق العنب هو أحد المكونات الأساسية في العديد من الأطباق الشهية، مثل محشي ورق العنب، ويعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، وتخزين ورق العنب بشكل صحيح يساعد في الحفاظ على نضارته وطعمه لفترة طويلة، مما يضمن الاستمتاع به في أي وقت، وفيما يلي نقدم لك طرق تخزين ورق العنب بفاعلية.
1.
اختر أوراق العنب الطازجة والخالية من العيوب. يفضل أن تكون الأوراق صغيرة ومتوسطة الحجم، حيث تكون أكثر ليونة وسهولة في الطهي.
اغسل الأوراق جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي أوساخ أو حشرات.
2.تجفيف الأوراق:
بعد غسل الأوراق، ضعها على منشفة نظيفة لتجفيفها. يمكن تركها لمدة نصف ساعة أو حتى تصبح جافة تمامًا.
3.التحضير للتخزين:
يمكنك اختيار طريقة التخزين إما بالتجميد أو بالتخليل:
التجميد:
قم بتكديس الأوراق بشكل مرتب في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق، مع إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء قبل الإغلاق. يمكنك أيضًا فرز الأوراق إلى كميات صغيرة، مما يسهل استخدامها لاحقًا.
ضع الأكياس في الفريزر. يمكن تخزين ورق العنب المجمد لمدة تصل إلى 6 أشهر.
التخليل:
قم بإعداد محلول من الماء والملح (1 كوب ملح لكل 4 أكواب ماء). اغمر الأوراق في المحلول واتركها لمدة 24 ساعة.
ضع الأوراق المخللة في برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق واغمرها بالمحلول. يمكن تخزين ورق العنب المخلل في الثلاجة لمدة تصل إلى سنة.
4.التخزين في الثلاجة:
إذا كنت ترغب في استخدام ورق العنب قريبًا، يمكنك تخزينه في الثلاجة. قم بوضع الأوراق في وعاء محكم الإغلاق مع وضع منشفة رطبة فوقها، ويمكن استخدامها خلال أسبوع.
تخزين ورق العنب بشكل صحيح يعد خطوة أساسية للحفاظ على نضارته وطعمه. سواء اخترت التجميد أو التخليل، فإن اتباع الخطوات المناسبة سيساعدك في الاستمتاع بهذا المكون الرائع على مدار السنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ورق العنب تخزين ورق العنب
إقرأ أيضاً:
زيادة 15% والتطبيق خلال أيام: كيف يمكنك حساب زيادة الحدين الأدنى والأقصى لأجر الاشتراك التأميني؟| عاجل
حددت الهيئة القومية للتأمينات الاجتماعية، طريقة حساب زيادة الحدين الأدنى والأقصى لأجر الاشتراك التأميني للأشخاص المؤمن عليهم في القطاعين الحكومي والخاص والذي يزيد بشكل سنوي في شهر يناير من كل عام.
كيف يتم حساب زيادة الحدين الأدنى والأقصى لأجر الاشتراك التأمينيووفقا لقانون التأمينات الاجتماعية رقم 148 لسنة 2019، يتم حساب زيادة الحدين الأدنى والأقصى لأجر الاشتراك التأميني للموظفين في القطاع الحكومي أو الخاص بواقع حوالي 15% لكل من الحدين الأنى والأقصى للأجر.
رفع الحد الأدنى والأقصى لأجر الاشتراكوكانت الهيئة قد أصدرت بيان عن رفع قيمة الحدين الأدنى والأقصى لأجر الاشتراك التأميني للأشخاص المؤمن عليهم ليكون 2300 جنيهًا بدلًا من 2000 جنيه، فضلًا عن زيادة الحد الأقصى لأجر الاشتراك ليكون 14500 جنيه بدلًا من 12600، وبذلك تكون نسبة الزيادة 15%.
كما أعلنت الهيئة عن زيادة الحد الأدنى للمعاش ليكون 1495 جنيهًا بدلًا من 1300 جنيه للأشخاص الذين يبلغون السن القانوني 60 عامًا في 1 يناير 2025، والحد الأقصى للمعاش ليكون 11600 جنيه بدلاً من 10080 جنيه، ويتم تطبيق هذه الزيادات خلال الأيام القليلة المُقبلة.
كما أنه سيتم زيادة الأشخاص القائمين بصرف المعاشات في الوقت الحالي في شهر يوليو 2025، وذلك بحد أقصى تبلغ قيمته 15%.