طريقة عمل صينية السمك بالصلصة والفريك

تعد صينية السمك بالصلصة والفريك من أكثر الاكلات المغذية التى يمكن تقديمها كوجبة رئيسية خاصة فى التجمعات العائلية.

نعرض لكم طريقة عمل صينية السمك بالصلصة والفريك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
 

كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم قطع القلوب.

. قصة طفل السبح من النوم على الأرض لربع مليون جنيه عانت سنين وماكنتش تعرف السبب .. علامات تكشف مرض أميرة أديب أسهل وصفة وبدون فرن.. أسرار طريقة عمل الخبز البلدي في المنزل

مقادير صينية السمك بالصلصة والفريك :
سمك ماكريل 
ثوم 
بصل 
فريك 
طماطم 
زعتر 
كمون 
بهارات
ليمون 
شطة 
دقيق 
كرفس 

كرات

 كزبرة خضرا 

ملح

 فلفل أسود

 زيت 

صينية السمك بالفريك فى الفرن

طريقة عمل صينية السمك بالصلصة والفريك 

شوحي البصل والثوم والكرات في طاسة بها زيت ساخن وأضيفي عليها الملح والتوابل.

ضعي الطماطم مع صلصة وبشر الليمون والبهارات واتركيها قليلا ثم ضعي الفريك المنقوع على الصلصة واتركيها حتى الغليان.

افرمي الليمون والفلفل الحار مع زعتر وكمون وبهارات وملح وفلفل أسود ثم ضعي الخليط في طاجن وتبلي به السمك من الداخل ورشى عليه زيت وأدخليه الفرن حتى ينضج “نصف سوا” ثم أخرجيه وأضيفي الصلصة والفريك وأدخلي صينية السمك في الفرن.

المصدر: صدى البلد