وصفة خليجية.. طريقة عمل حلوى اللبنية الحجازي
تاريخ النشر: 10th, October 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل حلوى اللبنية الحجازية، وهي من وصفات المطبخ الخليجي، والتي يمكن أن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة، وسوف تنال هذه الوصفة الكبار والأطفال.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل حلوى اللبنية الحجازية، وهي من الحلويات الخليجية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هه الوصفة لشخصين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل حلوى اللبنية الحجازية
مقادير طريقة عمل حلوى اللبنية الحجازية:
1 كوب ماء
2 كوب سكر
100 غرام زبدة
½ 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
½ 4 كوب حليب
1 كوب فستق مطحون للتزيين
طريقة عمل حلوى اللبنية الحجازية:
ـ نضع الماء في وعاء على النار، ثم يضاف إليه السكر.
ـ نترك الوعاء على النار حتى الغليان ويصّبح القوام سميك مثل الشيرة.
ـ يضاف بعد ذلك الزبدة ونقوم بالتقليب حتى تمام ذوبان الزبدة.
ـ يضاف الهيل، ونستمر في التقليب لدقائق، ثم نرفع الوعاء من على النار.
ـ يضاف أخيرًا الحليب، ونقلّب جيدًا حتى يتجانس الخليط، والحصول على قوام عجين مناسب.
ـ نقوم بتزيين حلوى اللبنية الحجازية بالفستق، ثم ندخله الثلاجة ليتماسك، ونقطعه وقت التقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللبنية المطبخ الخليجي
إقرأ أيضاً:
جمال شعبان يكشف وصفة الحياة الصحية ويُحذر من أخطاء تهدد الشباب ..فيديو
شدد الدكتور جمال شعبان،عميد معهد القلب القومي، على ضرورة الالتزام بتناول كوب من المياه كل ساعة، مشيراً إلى أن الانتظام في شرب الماء لا يجب أن يرتبط بالشعور بالعطش فقط، بل ينبغي أن يكون عادة يومية من أجل الحفاظ على صحة القلب وسائر أعضاء الجسم.
أخطاء يومية تهدد الشبابوأوضح شعبان من خلال برنامجه "قلبك مع جمال شعبان" أن الماء يعتبر أساس الحياة، واستشهد بالآية الكريمة: "وجعلنا من الماء كل شيء حي"، مؤكداً أن ترطيب الجسم باستمرار يلعب دورا محوريا في دعم الدورة الدموية، كما يساعد فى تحسين أداء القلب، والحفاظ على مرونة الشرايين.
ولم يقتصر حديث استشارى القلب على أهمية الماء فحسب، بل تطرق إلى نمط الحياة العصري الذي أدى إلى ارتفاع نسب الإصابة بأمراض مزمنة أصبحت اكثر إنتشارا بين الشباب مثل ارتفاع ضغط الدم، والسكري، والدهون الثلاثية.
وأشار شعبان إلى أن هذه الأمراض، كانت تصنَّف سابقا بين كبار السن، ولكن اليوم أصبحت شائعة لدى الفئات العمرية الصغيرة بسبب قلة الحركة والعادات الصحية الخاطئة.
نصائح جمال شعبان للشبابوقدم استشارى القلب بعض الحلول للوقاية من هذه الأمراض وهي ممارسة رياضة المشي يومياً لمدة نصف ساعة على الأقل وعادة تناول المياه كل ساعة وعدم إنتظار العطش .
كما نصح باستخدام السلالم بدلاً من المصاعد الكهربائية كلما سنحت الفرصة، معتبراً أن هذا النشاط البسيط يُعزز اللياقة البدنية ويقوي عضلة القلب.
وتحدث أيضاً عن أهمية النوم الجيد في تجنب المشكلات الصحية، موضحاً أن النوم لمدة خمس ساعات متواصلة ليلاً على الأقل يعد ضرورياً لدعم جهاز المناعة وتنظيم ضغط الدم ومستوى السكر في الدم.
وأضاف أن السهر لفترات طويلة وعدم أخذ قسط كافٍ من الراحة يعرض الجسم للإرهاق المزمن ويزيد من احتمالات الإصابة بالأمراض المزمنة.
و وجّه شعبان رسالة قوية إلى الشباب قائلاً: اعتنِ بقلبك منذ الآن.. فالقلب الذي تُهمله اليوم قد يُنهكك غدًا.
ودعا الشباب إلى دمج عادات صحية بسيطة في روتين الحياة اليومي من أجل حماية القلب والجسد من مخاطر العادات السيئة.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية