بدون ما طعمه يتغير.. أفضل طريقة لتخزين البلح في الفريزر لمدة طويلة
تاريخ النشر: 10th, October 2024 GMT
البلح من الفواكه المفضلة لدى الأشخاص، نظرًا لمذاقه اللذيذ حيث يحرص العديد على تناوله بكثرة، خاصة في الصباح الباكر لأنه يحتوي على فوائد مختلفة وتؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان، فهو يتم إضافته في أطعمة مختلفة سواء العصائر الطبيعية أو المعجنات وغيرها، لذلك نستعرض أفضل طريقة لتخزين البلح في الفريزر دون تغير طعمه.
خطوات بسيطة يمكن من خلالها تخزين البلح في الفريزر دون تغير طعمه، وفقا لما ذكره موقع سي بي سي سفرة، حيث جاءت الخطوات كالتالي:
في البداية نضع التمر في كيس محكم الغلق ونخرج الهواء المتواجد بداخله قبل إغلاقه. نترك مسافة صغيرة في الكيس قبل لفه حول التمر. نضع الكيس في أبعد منطقة بالفريزر . وعند الرغبة في استخدام التمر فورًا بعد إخراجه من الفريزر نغمره في إناء يحتوي على ماء ساخن لمدة نصف ساعة. تخزين البلح بالفريزر في أقل من دقيقتين نحضر كمية البلح المراد تخزينها كما هو دون تقطيع. نضع البلح في كيس بلاستيك ويفرد نفرغ الهواء من الكيس ويحفظ في الفريزر لأي فترة. طريقة تحويل البلح الجامد إلى رطب في البداية نقوم بغسل البلح جيداً حتى يتم التخلص من الأتربة. تجفف البلح بفوطة جافة نظيفة. نوضع البلح في علب بلاستيكية محكمة الإغلاق ويحفظ في الفريزر وذلك لمدة أسبوع حتى ينضج. في هذه الحالة يتحول البلح إلى رطب. طريقة عمل اللبن بالبلح ¼ كيلو بلح ناشف 2 باكيت فانيليا بودرة لتر لبن كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة حبهان بودرة 1/4 ملعقة صغيرة قرفة طريقة التحضيرينقع البلح في اللبن مع الفانيليا والسكر والحبهان والقرفة ويقدم.
طريقة عمل كيكة البلح 1 و½ كوب شوفان 1 معلقة بيكينج باودر ½ معلقة بيكينج صودا ¼ معلقة قرفة 2 بيض 50 جرام تمر 200 مل حليب بيكان طريقة التحضير نضع المكونات الجافة بولة وتخلط جيدا. يوضع حليب، تمر، بيض، قرفة في الخلاط. يتم إضافة الحليب، التمر، البيض، القرفة إلى بولة المكونات الجافة للحصول على عجين الكيك المطلوب. نضع الخليط في قالب الكيك السيليكون ويوضع في الفرن حتى تمام الطهي. نضع بيكان، عسل، ملح في طاسة على النار. يتم وضع خليط العسل والبيكان على وجه الكيك ثم يقدم.المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
سلطات ألمانيا تحذّر مواطنيها: استعدّوا لانقطاعات طويلة للكهرباء
حثت سلطات ألمانيا، سكان البلاد على “الاستعداد لاحتمال فشل البنية التحتية الأساسية، بما في ذلك انقطاع التيار الكهربائي لفترات طويلة”.
وقال رينيه فونك نائب رئيس المكتب الفيدرالي للدفاع المدني والإغاثة في حالات الكوارث في ألمانيا، لموقع t-online: “أناشد المواطنين: استعدوا لحالات الطوارئ، فقد يكون هناك أيضا انقطاع طويل الأمد للتيار الكهربائي”، مضيفا أنه “ليس بالضرورة أن تحدث حالات الطوارئ، ولكنها يمكن أن تحدث في أي وقت.”
وقال فونك: “يجب أن تكون كل أسرة ألمانية جاهزة لإطعام نفسها لمدة ثلاثة أيام”، وتنطبق التوصية أيضا على الانقطاعات الطويلة للكهرباء، لأن “كثيرا من الناس لا يفكرون فيما سيتوقف بعد ذلك عن العمل، لا سيما الإضاءة والموقد، وفي بعض الحالات إمدادات المياه والإنترنت وأجهزة الصراف الآلي”.
وأشار المسؤول إلى أن “التحضير لن يتطلب الكثير من النفقات، فمن ناحية، من المهم أن يكون هناك مصادر إضاءة لا تعتمد على الكهرباء كالمصابيح التي تعمل بالبطارية أو الشموع أو أعواد الثقاب، كما أوصى بالتزود بـ1.5 لتر من الماء يوميا للشخص الواحد، وكذلك تخزين الطعام لمدة 72 ساعة”.
وأضاف: “قد تكون هذه سلعا معلبة لا تحتاج إلى طهي، أو مكسرات أو بسكويت أو معجنات”، وأشار إلى ضرورة توفر “راديو يعمل بالبطارية أو يعمل بالكرنك حتى يتمكن المواطنون من الحصول على مزيد من المعلومات”، كما “ينبغي أيضا أن يكون هناك قدر من المال نقدا في متناول اليد”.
واعترف فونك، “بأن مثل هذا الاستعداد لحالات الطوارئ كان “فكرة غير مريحة” في البلاد وقد تتطلب بعض الوقت للتعود عليها، وقال: “نحن في ألمانيا نستفيد من “نعمة” السلام منذ فترة طويلة.. إن فكرة إعداد أنفسنا للتهديدات الخارجية بعيدة عن أذهاننا”.
و وسائل إعلام ألمانية، أشار بأن الأمر بات ضرورويا لأن “الهجمات على البنية التحتية الحيوية من الخارج آخذة في الارتفاع”، وحذر قائلا من “أننا نتعرض بالفعل لعدد كبير من الهجمات الهجينة يوميا.. ويجب أن نكون قادرين على حماية أنفسنا ليس فقط عسكريا، ولكن أيضا في مجال الدفاع المدني والحماية من الكوارث الطبيعية”.
هذا وارتفعت أسعار النفط، في تعاملات أمسالجمعة، وصعد برميل مزيج “برنت” العالمي فوق 74 دولارا وذلك للمرة الأولى منذ 4 ديسمبر الجاري، وارتفعت العقود الآجلة لخام “برنت” لشهر فبراير المقبل بنسبة 0.84% إلى 74.03 دولار للبرميل، فيما صعدت العقود الآجلة لخام “غرب تكساس الوسيط” لشهر يناير بنسبة 0.89% أيضا إلى 70.64 دولار للبرميل.
آخر تحديث: 14 ديسمبر 2024 - 15:39