بالطريقة الأسكندرانية.. خطوات عمل السمك شبار
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
تصدر سمك الشبار تريند السوشيال ميديا بعد انتشاره في الاسواق ولذلك نقدم لكي اليوم سمك شبار (بلطي) مشوي
المقادير
سمك شبار متنظف
الحشو
فلفل رومي مقطع
بصل مقطع
ملح فلفل وبهارات سمك ومغري وكمون وجنزبيل
للتبيل
ملح وبهارات سمك وكمون وقرفه
توم
فلفل احمر حار
رده للشوي
خل
الطريقه
نقسم خلطه التبيل عل نصين ونتبل السمك بنصف والنصف الثاني نضع عليه خل ونتركه حتى نشوي السمك
نضع مكونات الحشو على بعض ونحشي السمك ثم نغلف السمك بالرده ثم نشوي على صاج مسخن مسبقا بعد الشوي مباشره نضع عليه باقي التبيله بالخل
.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشبار الإسكندرانية تريند السوشيال ميديا
إقرأ أيضاً:
أسعار السمك في سوق المنيب اليوم.. البلطي يبدأ من 42 جنيها للكيلو
أعلنت الصفحة الرسمية لمحافظة الجيزة عبر «فيسبوك»، أسعار الأسماك اليوم السبت 21 ديسمبر 2024 في سوق المنيب، إذ تراوح سعر كيلو المكرونة سويسي من 70 إلى 110 جنيهات للكيلو، والبرانيس إسكندراني من 70 إلى 110 جنيهات للكيلو.
سعر السماك البلطي اليوموجاءت أسعار الأسماك البلطي اليوم بسوق المنيب في محافظة الجيزة التالي:
- تراوح سعر كيلو البلطي ممتاز من 68 إلى 72 جنيهًا.
- تراوح سعر البلطي متوسط الحجم من 62 إلى 66 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر البلطي أسواني من 42 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- يصل سعر الفيليه بلطي إلى 250 جنيهًا للكيلو، بحسب الحجم.
أسعار أنواع السمك اليومكما جاءت سجلت أسعار الأسماك ما يلي:
- تراوح سعر بياض أملس بلدي من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر القراميط من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو، بحسب الحجم.
- تراوح سعر المكرونة سويسي من 70 إلى 110 جنيهات للكيلو.
- تراوح سعر البرانيس إسكندراني من 70 إلى 110 جنيهات للكيلو.
- تراوح سعر كيلو سمك موسى من 190 إلى 290 جنيهًا، بحسب الحجم.
- تراوح سعر كيلو السبيط من 190 إلى 290 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو الكابوريا من 40 إلى 135 جنيهًا.
- تراوح سعر قشر بياض من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر كيلو البربون ممتاز من 180 إلى 300 جنيه، باختلاف الحجم.
- تراوح سعر كيلو البربون وسط من 110 إلى 170 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو سمك دنيس من 90 إلى 245 جنيهًا، بحسم الحجم.
- تراوح سعر الجمبري من 150 جنيهًا إلى 680 جنيهًا للكيلو، بحسب الحجم والنوع.
- تراوح سعر البوري من 90 جنيهًا إلى 180 جنيهًا حسب الحجم.
- تراوح سعر سمك وقار من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر سمك قاروص من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر السردين من 60 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك المرجان اليوموجاءت أسعار الأسماك المرجان اليوم في سوق المنيب كالتالي:
- تراوح سعر كيلو المرجان الممتاز من 160 إلى 260 جنيها.
- تراوح سعر كيلو المرجان وسط من 100 إلى 150 جنيها.
- تراوح سعر كيلو المرجان مجمد من 30 إلى 60 جنيها.
أسعار الأسماك المجمدة- تراوح سعر كيلو المكرونة مجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا.
- تراوح سعر السردين مجمد من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر كيلو الماكريل مجمد من 100 إلى 140 جنيها.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023