غير تقليدية وسهلة .. طريقة عمل اللازانيا
تاريخ النشر: 10th, October 2024 GMT
إذا كنت من محبي الأكلات السهلة وغير التقليدية نقدم لكي اليوم طريقة عمل اللازانيا
المقادير
½ كيلو لازانيا.
3 أكواب طماطم مفرومة ناعمًا.
½ كيلو لحم مفروم.
بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
½ كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
½ ملعقة صغيرة البهارات السبعة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
البشاميل
4 أكواب حليب.
¼ كوب دقيق. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. رشة جوزة الطيب.
طريقة التحضير
أضيفي الدقيق في كوب من الحليب، وقلبي جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا.
على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي الحليب، وكوب الحليب بالدقيق والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ قليلًا.
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة دقيقتين.
أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات، وقلبيه حتى يُصبح بني اللون.
غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 25 دقيقة.
أضيفي الطماطم المفرومة، واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
غطي القدر، واتركي اللحم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيه من على النار، واتركيه جانبًا.
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ادهني صينية بايركس بالزبدة، ثم ضعي طبقة من اللازانيا، ثم طبقة من اللحم، ثم طبقة من البشاميل. ضعي طبقة من اللازانيا، ثم اللحم، ثم البشاميل، ثم اللازانيا.
صبي باقي البشاميل فوق الطبقة الأخيرة من اللازانيا، ثم رشي الجبنة الموتزاريلا على الوجه.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
نشرة المرأة والمنوعات: هل يُقلل شرب الشاي بعد السحور من الشعور بالعطش؟.. طرق سهلة تساعدك على تسوية اللحم بسرعة
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرّق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: ماذا يحدث عند شرب مغلى بذور حب الرشاد؟، طرق سهلة لتحضير الخروب في رمضان، هل يُقلل شرب الشاي بعد السحور من الشعور بالعطش، وغيرها.
نشرة المرأة والمنوعاتماذا يحدث عند شرب مغلى بذور حب الرشاد؟.. وطرق تناولها
3 طرق سهلة لتحضير الخروب في رمضان.. ونصائح لضمان مذاق لذيذ
هل يُقلل شرب الشاي بعد السحور من الشعور بالعطش؟.. فقدان السوائل
احرص على تناول هذا النوع من الخضراوات على السحور.. يقلل الشعور بالعطش
7 طرق مهلة تساعدك على تسوية اللحم بسرعة .. اتبعها