طريقة عمل الثومية السورية الأصلية

طريقة عمل أصابع فيليه السمك المقلية

أصابع السمك طبق غني بأوميجا 3

المقادير اللازمة

شرائح سمك فيليه مقطع أصابع
ملح وفلفل إسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفروم ناعم
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
ملعقة كبيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض
عصير 4 حبة ليمون
زيت غزير للقلي
دقيق

طريقة العمل

تقسم نصف كمية البهارات علي الدقيق وتقلب
يضاف نصف كمية البهارات المتبقية مع الثوم والفلفل والليمون والسكر علي السمك ويقلب ويترك ليتبل قليلاً
يغمس السمك في الدقيق مع مراعاة أن يوضع داخل كيس ثلاجة وتحريكه دون أن يلمس باليد للحصول علي القرمشة
يقلي السمك في الزيت مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة في كل مرة
يخرج ويصفي بعد أن يصبح ذهبي اللون
ثم يقدم مع صوص الترتار أو بحسب الرغبة

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۱۴ ساعة

أسرع وأسهل طريقة عمل الدوناتس بدون بيض في 30 دقيقة فقط

الدوناتس هي واحدة من أكثر الحلويات شعبية في العالم، وتُحضّر عادة باستخدام البيض للحصول على القوام الطري والذهبي، لكن، إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لعمل دوناتس خفيفة ولذيذة بدون بيض، فإن هذه الوصفة ستكون مثالية. سنقدم لكِ طريقة تحضير دوناتس سهلة ولذيذة بدون بيض، باستخدام مكونات بسيطة، كما يمكن تخصيصها بالتغطية أو الحشوة التي تفضلينها، للشيف سلمي عماد.المكونات لعمل دوناتس خفيفة ولذيذة بدون بيضالعجينة- 2 كوب دقيق (ممكن استخدام دقيق متعدد الأغراض)- 1/2 كوب سكر- 1/2 كوب حليب دافئ- 1/4 كوب زيت نباتي أو زيت ذرة- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية-...

صدى البلدقبل ۱۵ ساعة

طريقة عمل الكسكسي المغربي الأصلي

الكسكسي المغربي هو طبق تقليدي يعد من أشهر الأطباق في المطبخ المغربي والعربي بشكل عام، ويشتهر بمذاقه اللذيذ والغني وقيمته الغذائية العالية. يتكون الكسكسي بشكل أساسي من السميد الذي يتم تحضيره بشكل خاص، وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى في المغرب. في هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير الكسكس المغربي الأصلية خطوة بخطوة مع الإضافات المميزة، للشيف مفيدة عثمان.المكونات لعمل الكسكسي المغربي لتحضير الكسكس:- 2 كوب سميد كسكسي (مخصص للكسكسي)- 1/2 كوب ماء (لترطيب السميد)- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري) لتحضير المرق...

صدى البلدقبل ۲۳ ساعة

للإفطار.. طريقة عمل فطائر البيتزا الشهية

تعتبر طريقة عمل فطائر البيتزا وصفة م وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل للفطور بخطوات سهلة والمكونات بسبطة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار. مناسبة للفطور.. طريقة عمل وافل بلجيكي وصفة شهية للعشاء.. طريقة عمل عمل المقلية اليمنية وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل فطائر البيتزا، وهي من المعجنات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية طريقة عمل فطائر البيتزا طريقة عمل فطائر البيتزا مقادير طريقة عمل فطائر البيتزا :2 كوب دقيق متعدد...

صحیفة البلادقبل ۱ یوم

طريقة عمل العجينة الحلوة بالسكر

هذه الوصفة الرئيسية للعجينة الحلوة هي كل ما تحتاجينه لصنع العديد من الحلويات المختلفة مثل لفائف القرفة والكعك اللزج المقادير اللازمة 227 جم حليب 10 جرام خميرة فورية مجففة (3 ملاعق صغيرة) 709 جم دقيق لجميع الأغراض أو دقيق خبز 227 جم زبدة طرية 113 جم سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة طريقة العمل أضيفي ملعقة كبيرة من السكر ثم الخميرة والحليب واخفقي المزيج يترك جانبا لمدة 5 دقائق أضيفي الدقيق إلى وعاء الخلط ثم أضيفي خليط الخميرة اعجني حتى تمتزج أثناء الخلط أضيفي السكر والبيض...

صحیفة البلادقبل ۱ یوم

طريقة عمل البهارات العثماني

مزيج البهارات العثماني يمكن استخدامه في خضار أو أطباق اللحوم المقادير اللازمة 4 ملاعق كبيرة من بذور الكمون (أو 3 ملعقة صغيرة كمون مطحون) 4 ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود (أو 3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون) 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة 4 ملاعق صغيرة زعتر 10 أوراق غار تركية نصف كوب ملح 4 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو 4 ملاعق صغيرة سماق 3 ملاعق صغيرة فلفل حريف 2 ملعقة طعام سمسم طريقة العمل في مقلاة صغيرة يحمص الكمون وحبوب الفلفل حتى تبدأ رائحة البذور في الظهور لعدة دقائق...

صحیفة البلادقبل ۱ یوم

طريقة عمل الدجاج الحار بالثوم والفلفل

لمحبي الوصفات الحارة التي لا غني عنها في فصل الشتاء تلك الوصفة للدجاج الحار مع الثوم والفلفل لا ستنال إعجابك المقادير اللازمة دجاج مقطع أو يمكن إستخدام أجنحة دجاج فقط نصف كوب صوص حار 2 ملعقة كبيرة شطة حارة ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة عسل ملح وفلفل إسود ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور زيت نباتي حوالي ربع كوب 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم ربع كوب سمسم محمص ملعقة كبيرة بهارات ملعقة كبيرة مرقة دجاج بودرة 2 ملعقة كبيرة صويا صوص طريقة العمل في طبق يمزج الصوص...

صحیفة البلادقبل ۱ یوم

طريقة عمل الفستقية

إذا كنتِ من محبيّ الفستق والحلويات الشامية تلك الوصفة ستنال إعجابك المقادير اللازمة كيلو فستق غير مملح نصف كيلو من السكر الأبيض الناعم وليس البودرة ربع كيلو من عسل الذرة أو الكورن سيرب نصف كوب من الماء ملعقة كبيرة من ماء الزهر ملعقة كبيرة من ماء الورد طريقة العمل يحمص الفستق في الفرن أولاً يخرج ويترك ليبرد تماماً يوضع السكر والعسل والماء فى قدر النار يترك المزيج حتى يغلى ويتحول إلى كراميل أبيض اللون يرفع المزيج من علي النار ثم يوضع له ماء الزهر وماء الورد ويحرك جيداً يوضع الفستق...

الأسبوعقبل ۲ یوم

طريقة عمل فطيرة التفاح بطريقة بسيطة

تعتبر فطيرة التفاح من المعجنات ذات المذاق الشهي والرائع الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، وتعتبر من أهم أنواع الفطائر التي تلقى قبولاً عند الأطفال، وبالرغم من أن فطيرة التفاح من الأكلات غير الشرقية، إلا أنها تحظى بشهرة كبيرة في الدول العربية، وتدخل ضمن وجبات الإفطار التي تقدم في الكافيهات والمطاعم التي تمتلك طابعا غربيا. طريقة عمل فطيرة التفاح المكونات 8 أكواب من التفاح الجاهز للطعام. ثلث كوب من السكر البنى ثلث كوب من السكر الأبيض المطحون ملعقة كبيرة من النشا ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ربع ملعقة صغيرة من...

صدى البلدقبل ۲ یوم

لغذاء صحى.. طريقة سلطة يونانية كلاسيكية

قدم الدكتور احمد البدوى، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير سلطة يونانية كلاسيكية غنية بالبروتين و مشبعة.مكونات إعداد سلطة يونانية كلاسيكية: ١ كوب طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين ٢ كوب خيار مقطع ١ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح ¼ كوب زيتون اسود منزوع النوى ¼ كوب زيتون أخضر½ كوب جبن فيتا طبيعى او قريش مقطع إلى مكعبات٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون١ ملعقة عصير ليمون ١ ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم½ ملعقة صغيرة زعتر مجففملح وفلفل حسب الرغبة١ ملعقة كبيرة خل تفاح

صحیفة البلادقبل ۲ یوم

طريقة عمل أصابع فيليه السمك المقلية

أصابع السمك طبق غني بأوميجا 3 المقادير اللازمة شرائح سمك فيليه مقطع أصابع ملح وفلفل إسود ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفروم ناعم ملعقة كبيرة كزبرة جافة ملعقة كبيرة كمون نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض عصير 4 حبة ليمون زيت غزير للقلي دقيق طريقة العمل تقسم نصف كمية البهارات علي الدقيق وتقلب يضاف نصف كمية البهارات المتبقية مع الثوم والفلفل والليمون والسكر علي السمك ويقلب ويترك ليتبل قليلاً يغمس السمك في الدقيق مع مراعاة أن يوضع داخل كيس ثلاجة وتحريكه دون أن يلمس باليد للحصول...

طريقة عمل الثومية السورية الأصلية

طريقة عمل أصابع فيليه السمك المقلية

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار