أكد المعهد القومى للتغذية، التابع لوزارة الصحة والسكان، أن الكثير من الشباب والمراهقين الذين يمارسون الرياضة يعتقدون أن تناول الطعام وحده لا يكفى لإمداد الجسم بالبروتين اللازم لبناء العضلات وتعويض الأنسجة التالفة منها.

وأشار المعهد، الذى يقدم بعض النصائح فى إطار الاحتفال باليوم العالمى للشباب، أن من ضمن مصادر البروتين فى الطعام هو البيض، لافتا إلى أن البروتين الموجود فى البيض من البروتينات الحيوانية عالية القيمة الغذائية حيث إنه يحتوى على جميع الأحماض الأمينية الأساسية بالإضافة إلى احتوائه على الحديد والكالسيوم ومادة الكولين التى تعمل على نقل الإشارات العصبية.

وحذر المعهد من تناول البيض النيئ أو غير المطبوخ جيدا حيث أنه قد يحتوى على نوع من أنواع البكتريا الضارة تسمى السالمونيلا والتى قد تسبب التسمم الغذائي.

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: السالمونيلا

إقرأ أيضاً:

احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير

يعتبر عصير البرتقال عنصرًا أساسيًا يُناسب جميع الوجبات، كما إنه مشروب طاقة غني بمضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات. 

ولكن، كأي طعام آخر، قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى مشاكل صحية خطيرة. 

زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثوميةزي المحلات.. طريقة عمل الطعميةأضرار الإكثار من تناول عصير البرتقال

- زيادة الوزن

غني بالسعرات الحرارية والألياف والدهون الصحية والبروتين، مما قد يؤدي إلى ارتفاع وانخفاض مفاجئ في سكر الدم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن

- خطر الإصابة بسكر من النوع التاني

تشير الدراسات إلى أن الإفراط في تناول عصير البرتقال قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني

- قد يخفض ضغط الدم 

يقول الخبراء إن الإفراط في تناول عصير البرتقال قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، ويشيرون إلى أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أكثر عرضة لهذا التأثير الجانبي مقارنةً بغيرهم.

المصدر times of india 

مقالات مشابهة

  • أضرار بقاء البيض المسلوق في الماء بعد سلقه
  • احذر .. الإفراط في تناول هذا الفيتامين يصيبك بفشل كلوي
  • احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير
  • احذر ارتكاب هذه العادات بعد الإفطار مباشرة في رمضان
  • صحة الجهاز الهضمي أثناء الصيام
  • وزيرا التضامن والتعليم يتفقدان برنامج التغذية المدرسية لبنك الطعام | صور
  • بلدية «غات» تصدر تحذيراً بشأن الأحوال الجوية
  • معهد “الأمن القومي” الإسرائيلي: “الحوثيون مستقلون ويصعب ردعهم “
  • كيف جندت إسرائيل باحثي أم آي تي لصالح جيشها؟
  • بنك الطعام يوقع شراكة جديدة لدعم التغذية السليمة للأسر الأكثر احتياجا