احذر من السالمونيلا.. معهد التغذية يطلق تحذيرا بشأن تناول البيض غير المطبوخ
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
أكد المعهد القومى للتغذية، التابع لوزارة الصحة والسكان، أن الكثير من الشباب والمراهقين الذين يمارسون الرياضة يعتقدون أن تناول الطعام وحده لا يكفى لإمداد الجسم بالبروتين اللازم لبناء العضلات وتعويض الأنسجة التالفة منها.
وأشار المعهد، الذى يقدم بعض النصائح فى إطار الاحتفال باليوم العالمى للشباب، أن من ضمن مصادر البروتين فى الطعام هو البيض، لافتا إلى أن البروتين الموجود فى البيض من البروتينات الحيوانية عالية القيمة الغذائية حيث إنه يحتوى على جميع الأحماض الأمينية الأساسية بالإضافة إلى احتوائه على الحديد والكالسيوم ومادة الكولين التى تعمل على نقل الإشارات العصبية.
وحذر المعهد من تناول البيض النيئ أو غير المطبوخ جيدا حيث أنه قد يحتوى على نوع من أنواع البكتريا الضارة تسمى السالمونيلا والتى قد تسبب التسمم الغذائي.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السالمونيلا
إقرأ أيضاً:
الداعية الإسلامي عبد الحي يوسف يطلق فتوى بشأن ممتلكات المواطنين المسروقة
َمتابعات – تاق برس أصدر الداعية الإسلامي الشيخ عبد الحي يوسف، فتوى تحرّم توزيع الأمتعة المسروقة التي تم العثور عليها في منازل المواطنين بعد قتال المتمردين. وقال إن هذه الأغراض لا تُعد غنائم حرب، بل هي ممتلكات مسروقة يجب إعادتها لأصحابها. وأوضح عبد الحي يوسف أن الغنيمة شرعًا هي ما يحصل عليه المسلمون من أموال الكفار بعد القتال، بينما الأغراض التي تعود ملكيتها لمواطنين سُرقت من قبل “البغاة الظالمين”، فلا يجوز اعتبارها غنائم. وأشار إلى أن الحل الشرعي يتمثل في إعادة الأغراض إلى أصحابها إن أمكن، وفي حال تعذّر ذلك، يجب جمعها وبيعها، ثم تخصيص ريعها لتعويض المتضررين عن خسائرهم المالية والمادية. الداعية الإسلامي عبد الحي يوسف
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد