«سلامة الغذاء» تنظم 14 مأمورية رقابية على مراكز تجميع الألبان
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
نفذت إدارة موردي الألبان التابعة لهيئة سلامة الغذاء بـ 14 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان بمحافظات البحيرة، الدقهلية، المنوفية، الجيزة، الغربية، الفيوم، وبني سويف، كما عقدت اجتماع موسع مع بعض ممثلي أصحاب المزارع الكبرى ومراكز التجميع الألبان، بمشاركة ممثل عن مشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش (طيب)، وممثل عن منظمة العمل الدولية، والمدير التنفيذي لغرفة الصناعات الغذائية وكذا عدد من أعضاء الغرفة وذلك بمقر اتحاد الصناعات الغذائية لمناقشة قائمة الفحص لموردي الألبان بمراكز تجميع الألبان، وتم الرد على جميع الاستفسارات.
وفيما يخص إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية فقد تمّ إجراء 63 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات الإسكندرية، أسوان، البحر الأحمر، القاهرة، الجيزة، جنوب سيناء، مرسى مطروح، ووصل إجمالي عدد الفنادق المستوفاة للاشتراطات إلى 36 فندقًا، ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 5 مأموريات فحص على وحدات الطعام في محافظتي الدقهلية والغربية، وسجلت 4 وحدات طعام لدى الهيئة، واستوفت 13 وحدة للاشتراطات وجاري الإدراج بالقائمة البيضاء.
حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظاتوفي إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 60 حملة تفتيشية موسعة على 300 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، وزفتي، وقطور، وبسيون، والسنطة، وكفر الزيات، والمحلة، وسمنود).
وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 28 طن مخللات و170 كيلوجرام أجبان تظهر عليها علامات الفساد وتغير في الخواص وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم ضبط 135 كيلو سوداني -معبأ بأطعم مختلفة- منتهي الصلاحية، و300 كيلو حلوى يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم سحب عينات وإرسالها للمعامل للوقوف على مدى صلاحيتها من عدمه، وتم التحفظ على جميع المضبوطات وتحرير محاضر بالنيابة العامة، كما تمّ تحرير 36 إقرار إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية بناءً على طلب صاحب المنشأة (ألبان، وأجبان، ومكسبات طعم، وخضروات طازجة، وأعشاب، وعصائر، ولحوم)، وتمّ تنفيذ 9 قرارات نيابة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تجميع الألبان الزراعة الصناعات الغذائية المنشآت السياحية سلامة الغذاء سلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
وزير التموين: 420 نقطة تجميع على مستوى الجمهورية لاستقبال الأقماح
أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية بدء موسم توريد القمح المحلي لعام 2025 رسمياً غداً الثلاثاء الموافق 15/4/2025، وتنتهي في 15/8/2025، وشدد السيد الوزير على السداد الفوري لمستحقات المزارعين خلال 48 ساعة بحد اقصى من التوريد.
وأكد الدكتور شريف فاروق على استعداد الوزارة لموسم توريد القمح المحلي، موضحاً تجهيز ما يقرب من 420 نقطة تجميع لاستقبال الاقماح من الموردين والمزارعين، مشيراً إلى أن استلام القمح المحلي من المزارعين سيكون في جميع الصوامع التابعة لوزارة التموين إضافة إلى صوامع البنك الزراعي المصري وصوامع القطاع الخاص والهناجر والبناكر والتي يتواجد بها لجان استلام وفقاً للقرار الوزاري.
كما أكد الدكتور شريف فاروق - وزير التموين والتجارة الداخلية أن قرار الدولة بزيادة سعر توريد القمح الموسم الحالي 2025 من المزارعين ليصبح 2200 جنيه بما يفوق سعر القمح المستورد، ويأتي ذلك تشجيعا للمزارعين على زيادة معدلات التوريد للدولة لتأمين احتياجات المواطنين من الخبز المدعم، وبما يساهم في تخفيض فاتورة الاستيراد وسد الفجوة بين الانتاج والاستهلاك، مؤكداً على ضرورة تشجيع المزارعين علي توريد محصول القمح إلي الدولة خاصة مع زيادة الحوافز المقدمة لهم حيث تم تحديد سعر 2200 جنيه لأردب القمح درجة نظافة 23.5، و2150 جنيه للأردب درجة نظافة 23، و2100 جنيه للاردب درجة نظافة 22.5.
وفي سياق متصل اكد الدكتور شريف فاروق على إنشاء غرفة عمليات مركزية بالوزارة دائمة لمتابعة عمليات التوريد، إضافة إلى إنشاء غرف عمليات مركزية بكل مديرية وغرف عمليات بالإدارات التابعة لها لمتابعة توريد القمح وتذليل العقبات.
ومن الجدير بالذكر ان موسم حصاد القمح لهذا العام 2025 قد بدء مبكراً في عدد من المحافظات ومنها الفيوم والمنيا وأسوان.
1.8 مليون ريال أذون خزانة حكومية من "المركزي"