أزمة صبحي كابر .. بين النصب والديون وعودة نكهة الكباب في المنزل
تاريخ النشر: 9th, October 2024 GMT
خلال الأيام الماضية، شغلت أزمة الشيف المصري الشهير صبحي كابر منصات السوشيال ميديا، بعد أن أعلن عن بيع مطعمه الشهير بسبب ضغوط مالية كبيرة تعرض لها.
بدأت القصة حينما اقترح عليه أحد الأشخاص فرصة استثمارية مغرية، حيث وعده ببيع كميات ضخمة من الذرة بأسعار منخفضة في ظل المخاوف من ارتفاع أسعارها بعد أزمة روسيا وأوكرانيا.
للأسف، تحولت تلك الصفقة إلى كارثة، حيث اكتشف صبحي لاحقًا أنه وقع ضحية لعملية نصب محكمة، فقد أقنعه المحتال بأن هذه الصفقة ستمنحه ملايين الجنيهات، لكنه سرعان ما تبين له أن ذلك الشخص قد هرب خارج البلاد بعد أن استولى على أمواله وأمواله من الذهب، الأمر الذي أدى إلى تراكم الديون عليه، ونتيجة لذلك، لم يكن أمامه خيار سوى بيع مطعمه الشهير لسداد تلك الديون.
هذه الأزمة لم تقتصر فقط على صبحي كابر، بل كانت لها تأثيرات على العديد من المستثمرين ورجال الأعمال الذين تعرضوا لنفس الخديعة، مما جعل القصة تثير تعاطفًا واسعًا من الجمهور.
مع كل ذلك، يبقى الكباب المصري رمزًا للنكهات الأصيلة في المطبخ، ويمكن لأي شخص تحضيره في المنزل للاستمتاع بتجربة الطهي المميزة. إليكم طريقة عمل الكباب بمذاق شهي وبخطوات بسيطة.
طريقة عمل الكباب في المنزلالمكونات:
- 500 جرام من لحم الضأن أو اللحم البقري المفروم
- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
- 2 فص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة من البهارات (كمون، فلفل أسود، بهارات كباب)
- ملح حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت
- أعواد خشبية أو أسياخ معدنية للشواء
1. تحضير اللحم: في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والبهارات والملح، يمكنك إضافة قليل من الزيت لزيادة النكهة. ابدئي بعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. تشكيل الكباب: خذي كميات صغيرة من الخليط وشكليها على شكل أصابع أو كرات، ثم ثبتيها على الأسياخ الخشبية أو المعدنية مع الضغط جيدًا لتجنب التفكك أثناء الطهي.
3. الشواء: سخني الشواية أو المقلاة على نار متوسطة، ضعي الأسياخ على الشواية واتركيها تُشوى لمدة 10-15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر حتى يتحمر الكباب من جميع الجهات.
4. التقديم: قدمي الكباب مع الأرز أو الخبز، وزينيه بالسلطة والطحينة، وأضيفي شرائح الطماطم والفلفل المشوي لجعل الطبق أكثر جاذبية.
بهذه الطريقة، نستطيع الاستمتاع بنكهة الكباب الشهية في المنزل، مستلهمين من التراث المصري رغم الأزمات، لنعيش لحظات خاصة حول المائدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: صبحي كابر منصات السوشيال ميديا الصفقة إلى كارثة طريقة عمل الكباب في المنزل
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 18 مارس 2025
أسعار اللحوم.. استقرت أسعار اللحوم داخل الأسواق والمنافذ الحكومية، اليوم الثلاثاء 18 مارس 2025، منها اللحوم البلدي والمستوردة، داخل الأسواق والمنافذ المختلفة.
أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 18 مارس 2025وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- وصل سعر اللحم البلدي نحو 350 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الكبدة البلدي من 300 جنيه لـ 350 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر اللحوم البتلو من 350 جنيهًا لـ 400 جنيه للكيلو.
- تراوح سعر اللحم الجملي من 300 جنيه لـ 350 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا للكيلو.
- بلغ اللحم الكندوز يتراوح سعر الكيلو بين 380 و420 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو اللحم الضأن حوالي 428 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو اللحم البتلو بعظم نحو 451 جنيهًا.
- الكبدة البلدي، وصل سعر الكيلو إلى 400 جنيه.
- اللحم البقري البلدي يتراوح بين 330 و450 جنيهًا.
- لحم الماعز يتراوح بين 350 و450 جنيهًا.
- اللحم المفروم البلدي يتراوح بين 330 و450 جنيهًا.
- يتراوح سعر اللحم الجملي، بين 270 و350 جنيهًا.
- الكبدة البلدي، تتراوح بين 400 و450 جنيهًا.
- الكبدة الضأن، سجلت سعرًا حوالي 550 جنيهًا.
- السجق البلدي، سجل سعره حوالي 350 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو الموزة نحو 295 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.
- سجل سعر كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.
اقرأ أيضاًعرق الفلتو بـ420 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الأحد 2 مارس 2025
البلدي بـ 420 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 5 مارس 2025
الضاني بكام؟.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 3 مارس 2025