صدى البلد:
2025-02-25@07:07:10 GMT

وصفة إيطالية .. طريقة عمل الريزوتو على أصوله

تاريخ النشر: 9th, October 2024 GMT

تعتبر طريقة عمل الريزوتو الأصلي، واحدة من أشهر وصفات المطبخ الإيطالي المميزة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف ينال إعجاب الأطفال والكبار.

 

من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل حساء البصل في وعاء الخبز وصفة سهلة وسريعة .. طريقة عمل فطيرة القشقوان


وقدّم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الريزوتو، وهي من الاكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي  6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.

.
 

 

طريقة تحضير الريزوتو الأصلي

 

طريقة تحضير الريزوتو الأصلي

 

مقادير طريقة عمل الريزوتو الأصلي :
3 كوب ماء
2 كوب وثلث مرق الدجاج
ربع كوب زبدة
نصف بصلة مفرومة
كوب أرز
نصف كوب كريمة طهي
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
ملح وفلفل حسب الرغبة
بقدونس مفروم للتزيين


طريقة عمل الريزوتو الأصلي :
ـ نسخّن الماء مع المرق على نار متوسطة حتى تغلي، ونخفف النار ونتركها على النار.

 

ـ نذيب 2 ملعقة كيبرة زبدة في قدر على نار متوسطة، ويضاف البصل ونقلّبه حتى يذبل.


ـ يضاف الأرز ونقلّبه لمدة دقيقتين، ثم يضاف ثلث كوب من مزيج المرق والماء، ونقلّبه حتى يتم امتصاصه.


ـ نرفع درجة حرارة النار، ةيضاف كوب آخر من المرق، ثم ندع القدر على النار بدون أن تغطيه حتى يتم امتصاص السوائل كلها.


ـ نكرر هذه الخطوة بإضافة كوب من المرق في كل مرة، والانتظار حتى يتم امتصاصها حتى تنتهي كمية المرق.


ـ ندعه على النار لمدة 25 دقيقة حتى يصبح قوامه كالكريمة.


ـ تضاف الكريمة، الجبنة، الملح والفلفل، وباقي كمية الزبدة، ونقلّب لمدة دقيقتين.
 

ـ نزيّنين الريزوتو بالبقدونس ونقدمه على الفور.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الأكلات الإيطالية المطبخ الإيطالي وصفات المطبخ الإيطالي

إقرأ أيضاً:

طريقة جديدة لسرقة الحسابات على منصة إكس.. فيديو

أميرة خالد

ظهرت مؤخرًا طريقة احتيالية متطورة تستهدف مستخدمي منصة إكس لسرقة حساباتهم بطريقة احترافية.

تتمثل الخدعة في إرسال بريد إلكتروني مزيف يبدو مطابقًا تمامًا لرسائل إكس الرسمية، يخبرك بأنك انتهكت قوانين المنصة ويطلب منك حل المشكلة عبر الضغط على زر متابعة، بعد ذلك، يُطلب منك إدخال كلمة المرور، مما يؤدي إلى اختراق حسابك مباشرة.

لذلك لا تضغط على أي روابط مشبوهة، في الرسائل الإلكترونية، وتحقق دائمًا من عنوان البريد المرسل، وابحث عن أي أخطاء إملائية أو اختلافات بسيطة.

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/78H0IxOKuHFx6oMl.mp4

مقالات مشابهة

  • وصفة طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة.. مذاق شرقي أصيل لا يُقاوم!
  • أفضل وصفة لعلاج التهاب اللثة في المنزل
  • وصفة تمنح البشرة نضارة فورية خلال دقائق (فيديو)
  • مصرع شخص إثر حادث تصادم دراجة بخارية وسيارة بمدينة 6 أكتوبر
  • استعرضت مهارتها في الإبرو.. ملتقى الأزهر يستضيف فنانة إيطالية
  • وزارة الصحة تحذر الصيدليات: لا كشوفات طبية ولا أدوية دون وصفة
  • أسير لدى القسام يكشف عن أصوله الغريبة عن فلسطين.. من أين جاء قادة الاحتلال؟ (شاهد)‏
  • طريقة عمل خبز رمضان
  • طريقة جديدة لسرقة الحسابات على منصة إكس.. فيديو
  • المالكي : أمريكا تطلب حل الحشد الشعبي ونقل سكان غزة إلى الأنبار