وضع القانون رقم 92 لسنة 2018، المواصفات الفنية لعربات الطعام المتنقلة، وهو الخاص بتنظيم عمل وحدات الطعام المتنقلة.


كما يحدد القانون الأماكن التى يجب وضع عربات الطعام في الأحياء والشوارع  المختلفة GPS، حيث تعرف عربة الطعام المتنقلة بأنها كل عربة أو مركبة أو منصة أيا كان شكلها، قابلة للحركة، تكون معدة لتحضير أو إعداد أو بيع الطعام، والوجبات الغذائية كالمأكولات والمشروبات وغيرها.


وحددت المواصفات الفنية لعربات الطعام المتنقلة وفقًا للقانون رقم 92 لسنة 2018 والقرار الوزاري 111 لسنة 2019 لعربات الطعام المتنقلة، حيث  تنص المادة الـ5 على المواصفات الفنية في وحدات الطعام المتنقلة، والتي تتضمن الآتي:

 

- يجب تحديد النشاط وفقًا لنوع عربة الطعام المتنقلة، على أن تكون مرخصة، بها دون غيره، وفي حالة تغيير النشاط يجب تعديل طبيعة النشاط  الجديد، من خلال طلب رسمي إلى الجهة الإدارية المختصة، لاتخاذ قرارها.


- الالتزام بوضع صورة ترخيص مزاولة النشاط وصورة ترخيص تداول الغذاء المعتمدة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في مكان ظاهر بالوحدة.


- أن تكون وحدة اوعربة الطعام المتنقلة  المطلوب ترخصيها، مجهزة أساسًا لهذا الغرض ومتوفر بها الشروط الصحية لتقديم الخدمة، ووجود مصدر كهرباء دائم من اجل تشغيل الأجهزة داخل مركبة الطعام المتنقلة، وتحتوي على العدد المناسب من أوعية النفايات، للتحقيق النظافة وللحفاظ على البيئة.

 

- أن تكون المواد المستخدمة في بناء هيكل الوحدة داخليا وخارجيا من المواد غير القابلة للصدأ، مع تحديد بها مكان معزولا حراريا لعرض الأغذية، مع وجود مكان أيضًا مبرد لحفظ المشروبات والأطعمة.


- ضرورة توفير مكان بالعربة لحزان مياه وحوض للاستخدام، على أن يكون موصولين بشبكة تصريف وخزان يتم تفريغه بشكل يومي.


- ضرورة الالتزام بوضع مسافة بينية بين وحدة الطعام ومثيلاتها في المكان نفسه، بحيث لا تقل عن 200 متر كحد أدنى.


- ضرورة الالتزام بإعلان قائمة المأكولات والمشروبات والأسعار لكل صنفٍ، وذلك في مكان ظاهر بالوحدة.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الهيئة القومية لسلامة الغذاء هيئة القومية لسلامة الغذاء عربات الطعام المتنقلة عربات الطعام وحدات الطعام المتنقلة المواصفات الفنیة

إقرأ أيضاً:

حماس: الإفراج عن 3 أسرى إسرائيليين يجبر الاحتلال على الالتزام بالاتفاق

أكدت حركة المقاومة الفلسطينية "حماس" أن إفراجها عن ثلاثة أسرى إسرائيليين يضع الاحتلال الإسرائيلي أمام مسؤولية الالتزام ببنود اتفاق وقف إطلاق النار، مشددة على ضرورة بدء مفاوضات المرحلة الثانية من صفقة التبادل دون أي مماطلة.

وأضافت الحركة، أن هذه الخطوة تمثل اختبارًا جادًا لإسرائيل في التزامها بالاتفاقات السابقة وضرورة المضي قدمًا في التفاهمات التي تم التوصل إليها في إطار العملية التفاوضية، بحسب عاجل لـ"القاهرة الإخبارية".

مقالات مشابهة

  • المواصفات والأسعار الحالية لـ سيارات هافال H6 موديل 2025
  • هل تكون "ميونيغ" نهاية حقبة بين أمريكا وأوروبا؟
  • المواصفات تواصل النزول للمنشآت الصناعية في المحافظات
  • المبعوث الأميركي: أوروبا لن تكون جزءاً من محادثات السلام في أوكرانيا
  • هيئة المواصفات والمقاييس تواصل النزول للمنشآت الصناعية في المحافظات
  • هيئة المواصفات والمقاييس تواصل النزول للمنشآت الصناعية
  • حماس: الإفراج عن 3 أسرى إسرائيليين يجبر الاحتلال على الالتزام بالاتفاق
  • أنطونيو جوتيريش: يجب أن تكون أفريقيا قوة عالمية لإنتاج الطاقة المتجددة
  • اثنان لا يغفر الله لهما في ليلة النصف من شعبان.. احذر أن تكون منهما
  • معارك ضارية منذ أسابيع.. هل تكون الخرطوم ميدان الحسم؟