بـ20 جنيها احصل على أعلى نسبة فوسفور من سمك الشبار
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
تصدر سمك الشبار ، تريند السوشيال ميديا بعد فيديوهات من المناطق الساحلية بحديثها عن الوجبات الشهيرة لديهم .
والمعروف عن الشبار، أنه من الأسماك منخفضة السعرات الحرارية والصوديوم التي تقدم العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك كونها مصدر كبير للعديد من العناصر الغذائية الهامة.
وفيما يلي فوائد الشبار وفقا ل eatingwell
الشبار مصدر رائع للسيلينيوم
قد لا يكون السيلينيوم من العناصر الغذائية الموجودة على رادارك ، ولكن يمكنك العثور على كمية وفيرة منه في البلطي.
ويدعم هذا المعدن الأساسي الغدة الدرقية ويساعد على إنتاج هرمونات للنمو والتطور والتمثيل الغذائي.
والسيلينيوم هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من تلف الخلايا وقد تساعد في دعم جهاز المناعة لديك.
ويحتوي الشبار على أكثر من 25٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور .
ويوفر تناول وجبة واحدة من البلطي 28٪ من مدخولك اليومي الموصى به من الفوسفور ، وهو معدن أساسي موجود بشكل رئيسي في العظام والأسنان ويعمل مع الكالسيوم لدعم صحتهم.
ويلعب الفوسفور أيضًا أدوارًا إضافية في الجسم ، بما في ذلك الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي في الدم، واستخدام الطاقة وتخزينها وصنع الخلايا.
كما أن الشبار مصدر ممتاز لفيتامين د
ما يميز البلطي عن الأنواع الأخرى من المأكولات البحرية هو محتواه من فيتامين د ، والذي يصعب العثور عليه في الأطعمة.
ويمكن أن تساعدك الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د مثل البلطي في تلبية احتياجاتك الغذائية لدعم جهاز المناعة والأعصاب والعضلات. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم لبناء والحفاظ على صحة العظام والأسنان.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البلطى
إقرأ أيضاً:
لتعزيز الثروة السمكية .. محافظ المنيا يشهد إطلاق زريعة أسماك البلطي بنهر النيل
بداية موسم تنمية نهر النيل، شهد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، إلقاء 400 ألف زريعة سمك، ( بلطي نيلي) في نهر النيل بمدينة المنيا، بهدف المساهمة في إنتاج كميات أسماك ، بمواصفات إنتاجية عالية، وذلك في إطار اهتمام الدولة بتنمية الثروة السمكية والعمل على زيادتها .
قال المحافظ، إن المشروع يسهم بشكل كبير في تحقيق وفرة اقتصادية ، من خلال تعزيز إنتاج الثروة السمكية، لإحداث طفرة في زيادة الإنتاج، وتحقيق الإكتفاء الذاتي من الأسماك عالية الجودة ذات المواصفات العالية ، وتغطية العجز في البروتين الحيواني للمواطن ، وتقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، وخلق فرص عمل للصيادين.
وأوضح المهندس جلال فتحي خلف مدير منطقة المنيا، أنه تم اليوم إلقاء 400 ألف زريعة سمك، وسيتم إلقاء 600 ألف وحدة زريعة سمك (بلطي نيلي) ، خلال الأسبوع القادم، وذلك تباعا من إجمالي 2 مليون زريعة سمك ، موزعة ما بين مليون و 250 ألف وحدة زريعة سمك بلطي ، و 750 ألف زريعة سمك مبروك حشائش ، لزيادة المخزون السمكي ، وذلك وفق تعليمات اللواء الحسينى فرحات المدير التنفيذي لجهاز حماية البحيرات وتنمية الثروة السمكية .
مشيراً خلف ، إلى أن الهدف من إلقاء زريعة السمك في النيل ، هو المقاومة البيولوجية للمياه وتنمية نهر النيل ، بإنتاج أسماك بمواصفات معينة، تم عمل دراسات مستفيضة عليها ، لضمان سلامتها من الناحية الصحية وتحقيقها لحجم مناسب خلال فترة محددة.
جاء ذلك بحضور، المهندس عبد العليم أبو ركاب مدير عام منطقة وادى النيل، المهندس جلال فتحي مدير منطقة المنيا ، عمر حسن مدير المفرخ السمكي بالمنيا ، وعدد من أعضاء الجمعية التعاونية لصائدي الأسماك.
قمة أوروبية بالمجر في ملعب لكرة القدم