استاكوزا بالجبن وجبة غذائية متكاملة يومياً
تاريخ النشر: 8th, October 2024 GMT
تهتم كثيرًا الأمهات بتحضير أصناف مختلفة وجديدة على مائدة الغداء لتقدم لأفراد أسرتها وجبة غذائية متكاملة يوميًا.
وتحتل الاستاكوزا مكانة خاصة بين المأكولات البحرية لمذاقها الشهي وفوائدها المتعددة.
واليوم نقدم لعشاق المأكولات البحرية والقشريات لتدخل السعادة الي قلوبهم، حضري استاكوزا بالجبن على خطى اشهر الشيفات في الوطن العربي.
المقادير
- جراد البحر : 2 حبة (استاكوزا منظفة ومغسولة جيداً)
- جبن الشيدر : كوب
- جبن موزاريلا : كوب
- الزبدة : نصف كوب
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
اغسلي الاستاكوزا جيداً تحت الماء بالملح والليمون.
اصنعي شقاً في حبات الاستاكوزا من المنتصف وأزيلي سلسلة الظهر.
اسلقي الاستاكوزا في الماء المغلي المملح لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
صفي الاستاكوزا جيداً وتبلي بالملح والليمون.
وزعي خليط الجبن بالزبدة والثوم المفروم في منتصف الاستاكوزا.
في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة ضعي حبات الاستاكوزا المحشوة بالجبن.
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة حتى تمام النضج، ويقدم مزيناً بالبقدونس المفروم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جراد البحر جبن الشيدر جبن موزاريلا الزبدة الثوم عصير الليمون بقدونس المأكولات البحرية
إقرأ أيضاً:
توزيع 1500 سلة غذائية مقدمة من منظمة تركية في درعا
درعا-سانا
وزعت محافظة درعا اليوم 1500 سلة غذائية على الأهالي الأشد ضعفاً في مدينتي نوى ودرعا، مقدمة من منظمة فتح وقف التركية.
وقال محافظ درعا أنور الزعبي في كلمة بالملعب البلدي القديم بمدينة درعا: إن المساعدات المقدمة تندرج ضمن إطار مد جسور التواصل الأخوي بين الشعبين السوري والتركي.
وأضاف الزعبي: هناك رغبة من الأشقاء الأتراك والمنظمات الإنسانية التركية، للمساهمة في إعادة الإعمار وتأهيل البنية التحتية، وتخفيف معاناة أبناء المحافظة، ولا سيما في مجالات ترميم المدارس والمراكز الصحية ومياه الشرب.
بدوره القائم بأعمال السفارة التركية في سوريا الدكتور برهان كور أوغلو قال في كلمته: إن تركيا ستستمر في دعم الأشقاء في سوريا، والمساهمة في إعادة بناء المعامل والمستشفيات.
تابعوا أخبار سانا على
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه