بوابة الوفد:
2025-03-15@11:28:04 GMT

السلمون المشوي للوقاية من سرطان الثدي

تاريخ النشر: 7th, October 2024 GMT

يعد السمك السملون من أفضل أنواع الأسماك البحرية التي تعود بالنفع على صحة الجسم لاحتوائه على فوائد عديدة للعظام: حيث يعد السلمون مصدراً لفيتامين د الضروري لصحة العظام، كما أنه يحتوي على فيتامين أ والكالسيوم. سمك السلمون يمكن أن يفيد في الوقاية من اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه لدى الأطفال، وتعتبر هذه الفائدة من أهم فوائد سمك السلمون للأطفال.

وتفضل السيدات تحضير سمك السلمون تجنبًا من الإصابة بسرطان الثدي الذي انتشر في الأونه الأخيرة ومذاقه الطيب والمفضل لدى الكبار والصغار.

واليوم وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير السلمون المشوي للوقاية من سرطان الثدي بخطوات سهلة وبسيطة.

المقادير

- فيليه السلمون : 2 قطعة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

- روزماري : رشّة

طريقة التحضير

ضعي قطع فيليه سمك السلمون في وعاء، وادعكي السمك جيداً بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، ورشة من الروزماري.

بطني صينية فرن بورق الأولمنيوم وضعي شرائح السمك مع التتبيلة، وغطي الصينية بطبقة من ورق الأولمنيوم.

 سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 15 دقيقة.

بعد مرور الوقت، أخرجي الصينية من الفرن وارفعي ورق الأولمنيوم وحمري السمك على الشواية قليلاً.

ضعي السمك في طبق للتقديم وقدميه ساخناً.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السلمون زيت الزيتون فلفل فلفل أسود ملح عصير الليمون سمک السلمون

إقرأ أيضاً:

ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتي

قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطه الحاتي “ مية السلطة” والتي تعرف باسم ويسكي حلال في المطاعم.
المكونات..


طماطم
خيار
بصلة صغيرة
حزمة بقدونس
طماطم مبشورة
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
فلفل حار حسب الرغبة
٣ كوب ماء مثلج مع قطع ثلج
نصف ملعقة صغيرةملح
ربع ملعقةصغيرة فلفل
ربع ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة باريكا
ربع ملعقة صغيرة شطة
نصف ليمونة
ملعقة كبيرة خل


الطريقة..


-في طبق عميق نضع الطماطم المبشورة والبهارات والليمون والخل والماء والثوم ونقلب جيدا.


-ثم نضيف السلطة طماطم والخيار والبقدونس والبصل متقطعين قطع صغيرة ويقلب معا.


-وتغطي وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين
وتقدم السلطة في اطباق وماية السلطة في اكواب مثل محلات الحاتي.

مقالات مشابهة

  • أسعار السمك والجمبري اليوم السبت 15 مارس 2025
  • للوقاية.. إرشادات مهمة لمنع حوادث التريلات المميتة أثناء السير بالطرق
  • 10 نصائح للوقاية من الجفاف بفترات الصيام في رمضان
  • دون أن يشرب زيت.. أسرار عمل السمك الفيليه المقرمش
  • بالأرقام.. تراجع وفيات سرطان الثدي في أوروبا عام 2025
  • دراسة: انخفاض معدلات وفيات سرطان الثدي في أوروبا خلال 2025
  • مصر تستعرض نجاحاتها في دعم صحة المرأة ومكافحة سرطان الثدي باجتماع المجلس الإفريقي
  • ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتي
  • للوقاية.. تعرف على كيفية تجنب حرائق السيارات بالمحاور الرابطة بين المحافظات
  • مؤتمر طبي في فيينا يناقش أحدث أبحاث علاج سرطان الثدي