بوابة الوفد:
2025-04-02@20:22:15 GMT

طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل

تاريخ النشر: 7th, October 2024 GMT

تعد البطاطس من أفضل الأكلات المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب والذكي ولسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة.

ويمكن تحضيرها على طريقة البشاميل من الطرق المفضله مع البطاطس مع تبيليه والصلصه والإعشاب لتعطي عليها مذاق طيب ولا يمكن الاستغناء عنه.

واليوم نقدم لكٍ طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة يسهل تحضيرها.

 

المقادير

- مقادير الدجاج :

صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع إلى مكعبات صغيرة)

البصل : 1 حبة (مفروم)

الثوم : فص (مهروس)

الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة)

فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)

الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة

ملح : رشّة

فلفل أسود : رشّة (مطحون)

معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

- مقادير صلصة البشاميل :

دقيق : 2 ملعقة كبيرة

ملح : رشّة

الزبدة : 50 جم

فلفل أسود : رشّة (مطحون)

حليب : 3 اكواب

- مقادير البطاطس :

البطاطس : 5 حبات (مقطعة شرائح)

ملح : رشّة

الزعتر : ملعقة صغيرة (مطحون)

فلفل أسود : رشّة (مطحون)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

جبن موزاريلا : 100 جراماً (مبشور)

طريقة التحضير

لتحضير البطاطس: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

صُفي شرائح البطاطس في صينية فرن، ثم انثري عليها الملح، والزعتر، والفلفل الأسود، وصبّي زيت الزيتون على الوجه.

أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

لتحضير الدجاج: سخّني الزيت في مقلاة على النار، وإقلي البصل حتى يذبل.

أضيفي الثوم ومكعبات الدجاج، وقلّبي المكونات لعدة دقائق حتى يتغير لونها.

أضيفي الفليفلة الحمراء، والفليفلة الخضراء، ومعجون الطماطم.

نكّهي المكونات بالفلفل الأسود والملح، وقلّبي حتى تنضج.

لتحضير صلصة البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الدقيق وقلّبي حتى تتجانس المكونات، ثم صبّي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على صلصة متماسكة، ثم رشّي الملح والفلفل الأسود وحركي جيداً.

رُصي نصف كمية البطاطس في قعر طبق بايركس، ووزّعي فوقها خليط الدجاج، ثم وزعي ما تبقى من البطاطس فوق الدجاج.

وزعي صلصة البشاميل على الوجه بالتساوي.

انثري جبن الموزاريلا على الوجه، ثم أدخلي البايركس إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة.

قدّمي البطاطس بالبشاميل ساخنة.

 

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البطاطس طريقة عمل صينية البطاطس الدجاج صدر الدجاج البصل الثوم

إقرأ أيضاً:

دراسة صينية: سعر برنت سيهبط إلى 65-75 دولارا للبرميل في 2025

الاقتصاد نيوز - متابعة

توقع مركز أبحاث تابع لمؤسسة البترول الوطنية الصينية الثلاثاء انخفاض ​​سعر خام برنت إلى نطاق يتراوح بين 65 إلى 75 دولارا للبرميل خلال العام الجاري من متوسط بلغ 79 دولارا في 2024، وذلك في ظل تباطؤ اقتصادي عالمي.

وأضاف المركز أن التقديرات الأساسية تشير إلى أن سعر خام برنت سيتراوح بين 60 إلى 70 دولارا للبرميل خلال الفترة من 2026 إلى 2030.

في وقت سابق، توقع استطلاع رأي أجرته رويترز وشمل 49 من خبراء الاقتصاد والمحللين في مارس أن أسعار النفط ستظل تحت ضغوط هذا العام بسبب الرسوم الجمركية الأمريكية والتباطؤ الاقتصادي في الهندوالصين في وقت تزيد فيه أوبك+ الإمدادات.


ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التيليكرام

مقالات مشابهة

  • سوق أهراس .. حجز أزيد من 150 كلغ من الدجاج الفاسد في ثالث أيام العيد
  • سلطات سلا تعزز الرقابة على ضيعات الدجاج بجماعة السهول لحماية البيئة والصحة العامة​
  • طريقة عمل كيك فادج شوكولاته
  • دراسة صينية: سعر برنت سيهبط إلى 65-75 دولارا للبرميل في 2025
  • وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
  • عشاء ثاني أيام العيد.. طريقة عمل حواوشي البيض
  • 3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميز
  • جددى أكلات العيد.. طريقة عمل صينية الرنجة بالجبنة في الفرن بمذاق شهي
  • أول أيام عيد الفطر.. طريقة تحضير سلطة الرنجة
  • طريقة عمل سمك بالمسطردة والعسل.. جددي سفرتك