دراسة أمريكية تكشف سر مذاق المياه اللذيذ بعد العطش الشديد.. ما علاقة الدوبامين؟
تاريخ النشر: 7th, October 2024 GMT
في يوم حار جدا، أو بعد ممارسة الرياضة، وبينما يمتلئ الجسد بالعرق، يبدأ الشعور بالعطش يسيطر على الشخص، ما يجعله يخرج زجاجة الماء ومع أول رشفة كبيرة، يشعر الجسم بالارتياح والنشوة، وأحيانا يكون مذاق الماء لذيذا، فما السر؟.
باتريشيا دي لورينزو، أستاذة علم النفس الفخرية بجامعة بينجهامبتون في نيويورك، تحدثت لموقع «livescience»، عما يحدث للجسم بعد شرب أول رشفة ماء عند الشعور بالعطش الشديد، موضحة: «هناك رد فعل تجاه ذلك، فعندما تشعر بالعطش الشديد وتشرب الماء، يصبح مذاقه لذيذًا للغاية».
ولكن لماذا نشعر بهذه المتعة عند شرب الماء عندما نشعر بالعطش؟، بحسب الخبيرة، فإن الشعور بالعطش عند ممارسة الرياضة بكثافة، يكون سببه انخفاض حجم الدم مع التعرق، إذ يفصل حاجز الدم بين الدماغ والجسم معظم مناطق الدماغ، وهو عبارة عن طبقة من الخلايا تمنع السموم الضارة ومسببات الأمراض من إصابة الدماغ.
بحسب التقرير، هناك أجزاء معينة من الدماغ تقع خارج هذا الحاجز، ما يسمح بالكشف السريع عن التغيرات في دمائنا، وعندما نفقد حجم الدم بسبب ممارسة الرياضة أو تناول الأطعمة المالحة، ترسل الخلايا العصبية في هذه الأجزاء من الدماغ إشارة لتحفيز الشعور بالعطش.
يوكي أوكا أستاذة علم الأحياء في معهد كاليفورنيا للتكنولوجيا، قالت: «هذه الاستجابة السريعة مهمة للغاية للبقاء على قيد الحياة، إذا استغرقت وقتًا طويلاً، فقد تصاب بالجفاف».
وقالت أوكا إن امتصاص الماء وتوزيعه في الجسم يستغرق حوالي 30 دقيقة بعد بلعه، لكن الجسم يبدأ في إرسال إشارات إلى الدماغ بأن الشخص يتلقى الماء مذاقه لذيذا، قبل أن ترطيب جسده بالكامل، وبمجرد الرشفة الأولية، يطلق الدماغ اندفاعًا من الناقل العصبي الدوبامين.
في دراسة أجريت عام 2019 ونشرت في مجلة Neuron، اكتشفت أوكا وزملائها أن الفئران العطشى التي شربت الماء أطلقت الدوبامين، في حين أن الفئران العطشى التي تلقت الماء مباشرة إلى أمعائها لم تفعل ذلك.
يشير هذا إلى أن فعل الشرب، وليس إشباع العطش، يطلق الناقل العصبي، كما أوضحت أوكا أن هذا الأمر يفسر سبب عدم حصول المرضى المصابين بالجفاف الذين يجري إعطاؤهم سوائل وريدية على نفس الشعور الذي يشعر به من شرب كوب بارد من الماء بعد العطش الشديد مباشرةً.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: العطش شرب الماء العطش الشديد الشعور بالعطش العطش الشدید شرب الماء
إقرأ أيضاً:
دراسة تكشف عن إمكانية بدء خطر الإصابة بالسرطان قبل الولادة
كشفت دراسة حديثة أجراها علماء من معهد فان أندل في الولايات المتحدة أن خطر الإصابة بالسرطان قد يبدأ منذ مرحلة التطور الجنيني، أي قبل ولادة الشخص، بسبب تأثيرات وراثية فوق جينية تتشكل أثناء نمو الجنين.
وأوضحت الدراسة، التي نشرت في مجلة Nature Cancer، أن التقدم في العمر يزيد من خطر الإصابة بالسرطان نتيجة تراكم تلف الحمض النووي، لكن هناك عوامل جينية أخرى تساهم في تطور المرض، إذ لا تتحول كل الخلايا غير الطبيعية إلى خلايا سرطانية.
وتشير التأثيرات الوراثية فوق الجينية إلى تغيرات في كيفية تنظيم الجينات وتفعيلها أو كبحها، دون تغيير تسلسل الحمض النووي نفسه.
وحدد العلماء حالتين من هذه التأثيرات، إحداهما ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان، وغالبا ما تؤدي إلى أورام سائلة مثل سرطان الدم أو الليمفوما، بينما تزيد الحالة الأخرى من احتمالية الإصابة بأورام صلبة مثل سرطان الرئة أو البروستات.
وأظهرت التجارب على الفئران أن انخفاض مستويات الجين Trim28 أدى إلى ظهور نمطين جينيين مختلفين على الجينات المرتبطة بالسرطان، ما يشير إلى أن هذه الأنماط تتحدد أثناء النمو الجيني وتؤثر في مخاطر الإصابة بالسرطان لاحقا.
وقال أندرو بوسبيسيليك، رئيس قسم علم الوراثة فوق الجينية في المعهد والمشارك في الدراسة "لطالما نظرنا إلى السرطان على أنه مرض ناتج عن طفرات جينية تحدث لاحقا في الحياة، لكن نتائجنا تشير إلى أن التطور الجيني قد يكون له دور في تحديد المخاطر منذ البداية".
من جهتها، قالت إيلاريا بانزيري، وهي باحثة علمية في مختبر بوسبيسيليك والمؤلفة الأولى والمشارك في الدراسة، إن "كل شخص لديه مستوى ما من المخاطر، ولكن عندما يظهر السرطان، نميل إلى التفكير فيه على أنه مجرد سوء حظ".
ويخطط الباحثون لمزيد من الدراسات لاستكشاف تأثير هذه الحالات على أنواع السرطان المختلفة، بهدف تطوير استراتيجيات علاجية أكثر دقة وفعالية في المستقبل.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت