هوس العلوم.. طالب بكلية الطب يأكل 720 بيضة في 28 يوما (فيديو)
تاريخ النشر: 7th, October 2024 GMT
المناطق_متابعات
أكمل طالب بكلية الطب بجامعة هارفارد تناول 720 بيضة دجاج خلال 28 يوما في محاولة لدراسة تأثيرها على مستوى الكوليسترول الضار لديه.
تعود فكرة هذه التجربة إلى مفهوم طويل الأمد بأن البيض يمكن أن يزيد من مستوى الكوليسترول LDL، أو ما يعرف بـ “الكوليسترول الضار”، رغم أن آراء الخبراء الصحية حول هذا الموضوع قد تغيرت في السنوات الأخيرة.
نيك هورويتز، الذي يدرس الطب ويحمل درجة دكتوراه في الصحة الأيضية، قرر تنفيذ هذه “التجربة البيضية” لكشف الآثار المحتملة لتناول بيضة واحدة كل ساعة على صحته. ورغم صعوبة التحدي، أظهر نيك نتائج مفاجئة خلال هذه التجربة الغريبة.
وصرح هورويتز لوسائل الإعلام قائلاً: “الغرض من هذه التجربة كان توضيح العوامل التي يمكن أن تؤثر على مستوى الكوليسترول لدى الأفراد المختلفين”. لم يتوقع أن تتغير مستويات كوليسترول LDL لديه بمجرد إضافة البيض إلى نظامه الغذائي، وهو ما حدث بالفعل.
عندما كان يتبع نظامًا غذائيًا مختلطًا على الطراز الأمريكي، كانت مستويات LDL لديه حوالي 90 ملغ لكل ديسيمتر. ومن خلال هذه التجربة، انخفضت مستويات LDL بمعدل اثنين في المئة خلال الأسبوعين الأولين، قبل أن تسجل انخفاضًا آخر بنسبة 18 في المئة في الأسبوعين التاليين، بعد إضافة الكربوهيدرات إلى نظامه الغذائي.
وتجدر الإشارة إلى أن تناول 60 دزينة من البيض في شهر واحد ليس بالأمر الهيّن، لكن هورويتز كان سعيدًا بتجربته، حيث تناول البيض بطرق متنوعة مثل المقلي، والمخلوط، والأومليت، والبيض المحشي.
أدت هذه النتائج إلى إثارة نقاش حول التأثيرات الحقيقية لتناول البيض في نظامنا الغذائي اليومي. فبينما لا يزال العديد من الخبراء ينصحون بتناول البيض باعتدال، فإن تجربة هورويتز تلقي الضوء على كيف يمكن للعوامل الأخرى في النظام الغذائي أن تؤثر على صحة الكوليسترول.
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: الكوليسترول جامعة هارفارد كلية الطب هذه التجربة
إقرأ أيضاً:
السديس: نجاح خطة العشر الوسطى وتعزيز التجربة الرقمية في الحرمين
أكد رئيس الشؤون الدينية بالمسجد الحرام والمسجد النبوي، الشيخ الدكتور عبدالرحمن السديس، نجاح الخطة الإثرائية للعشر الوسطى من شهر رمضان المبارك، بعد اكتمال تنفيذ خطة العشر الأوائل وفق الأهداف المرسومة.
وأشار إلى أن الخطة ركزت على تهيئة بيئة تعبّدية متكاملة لزوار وقاصدي الحرمين الشريفين، مع تعزيز تجربة الضيف دينيًا عبر مبادرات نوعية تهدف إلى تحقيق أقصى استفادة روحانية خلال الشهر الفضيل.
أخبار متعلقة طقس السعودية.. أمطار غزيرة وزخات من البرد على عسيرنائب وزير الخارجية يستعرض العلاقات الثنائية مع رئيس وزراء إثيوبيا .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } السديس: نجاح خطة العشر الوسطى وتعزيز التجربة الرقمية في الحرمين - اليوم السديس: نجاح خطة العشر الوسطى وتعزيز التجربة الرقمية في الحرمين - اليوم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });محتوى ديني ثريوفي هذا السياق، دعا السديس منسوبي رئاسة الشؤون الدينية إلى تكثيف الجهود ومواصلة تطوير التجربة الرقمية للحرمين، من خلال الاستفادة من التقنيات الحديثة والوسائل الإعلامية المعرفية، بما يسهم في تقديم محتوى ديني ثري وسهل الوصول، ويعكس الصورة المشرقة للمملكة وجهودها في خدمة الحرمين الشريفين.
كما شدد على ضرورة بذل المزيد من الجهود للارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للزوار والمعتمرين والمصلين، تماشياً مع تطلعات القيادة الرشيدة، ومواصلة العمل على إيصال رسالة الحرمين الشريفين إلى العالم بأسلوب يعزز القيم الإسلامية وفق النهج الوسطي المعتدل.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } السديس: نجاح خطة العشر الوسطى وتعزيز التجربة الرقمية في الحرمين - اليوم السديس: نجاح خطة العشر الوسطى وتعزيز التجربة الرقمية في الحرمين - اليوم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات