السمكة الضاحكة تغزو اسواق دمياط.. الكيلو منها بكام؟
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
وصلت مراكب الصيد البحري أمس إلى ضفاف نهر النيل بمدينة عزبة البرج بعد رحلات صيد استمرت لأسابيع في البحر الأبيض، وجاءت محملة بالخيرات من أنواع وألوان مختلفة من الأسماك، ولكن ظهر بكثرة نوع مميز من الأسماك هو سمك الشبين والذي أطلق عليه الصيادون السمكة الضاحكة نظرا لشكله الذي يشبه وجه الإنسان وهو يبتسم.
فوائد السمكة الضاحكةيقول الدكتور أحمد محمد القزاز أخصائي التغذية العلاجية بمستشفى التخصصي بدمياط لـ«الوطن» إن بعض الأسماك تكون غنية للغاية وبها نسبة عالية من البروتين والغضاريف، والذي يفيد بشكل كبير العمود الفقري والعظام، ومن هذه الأنواع سمك الشبين والذي ينصح بتناوله لأنه يساعد في الشفاء من البواسير ويساعد على الهضم نظرا للين الغضاريف به، فالشبين ليس به أشواك ولكن غضاريف لينة.
ويقول علي عبدالله أحد الصيادين بعزبة البرج، إن أسماك الشبين من أنواع الأسماك التى عليها إقبال في الشراء هذه الأيام مع موسم التونة منذ بداية شهر يونيو وحتى ديسمبر، لأنه يتم صيدها بالسونار مثل التونة لأنها تعيش في أعماق البحر المتوسط وينتظرها الدمايطة من العام إلى العام وتُطهى بطرق مختلفة مثل الصيادية والفيليه والطاجن والمقلي، ولها طعم شهي وسعرها وصل في أسواق دمياط إلى 120 جنيها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عزبة البرج
إقرأ أيضاً:
تتويج الفائزات في بطولة أبوظبي لصيد الأسماك
أبوظبي (الاتحاد)
اختتمت الجولة الأولى لبطولة أبوظبي لصيد الأسماك للسيدات بتتويج الفائزات، وسط أجواء رياضية حماسية ومنافسة قوية، وتُوجت عائشة إبراهيم الحمادي بالمركز الأول، بوزن صيد بلغ 14.40 كجم، وتبعتها دانا فايز الدرويش بوزن 5.82 كجم، وسعاد عبدالله نجم بوزن 4.98 كجم، وبدأت المنافسات في الصباح الباكر، واستمرت حتى المساء، بمشاركة 31 فريقاً.
وكرم الفائزين في الختام، ناصر الظاهري، مدير إدارة الرياضات البحرية في نادي أبوظبي للرياضات البحرية، وخليفة السويدي، مشرف عام السباق.
وقال خليفة السويدي: «البطولة جاءت متميزة بكل تفاصيلها، وشهدنا مشاركة رائعة تعكس شغف السيدات بالرياضات البحرية، وفخورون بجهود المشاركات، ونتطلع إلى تنظيم المزيد من الفعاليات التي تبرز دور المرأة الإماراتية في الرياضة».
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف