طبيب يوصي بخمسة أطعمة "مضادة للالتهابات" لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان!
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
في حين أنه لا يوجد طعام محدد يمكن أن يضمن الوقاية من السرطان، فإن الأطعمة المضادة للالتهابات قد تساعد في تقليل المخاطر، وفقا للدكتور سني باتيل، من Dish Dash Deets.
وأوضح الطبيب أن الالتهاب المزمن مرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالسرطان.
لحسن الحظ، قد يساعد تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية المضادة للالتهابات في توفير الحماية.
1- البقول
تعرف بأنها مليئة بالألياف والبروتينات ومضادات الأكسدة، مثل العدس والحمص والفول، ويمكن أن توفر تأثيرات مضادة للالتهابات.
وأوضح الدكتور سني أن الألياف يمكن أن تعزز ميكروبيوم الأمعاء الصحي، والذي يلعب دورا في وظيفة المناعة وتنظيم الالتهابات.
وقال: أدخل البقوليات مثل الفول والعدس والحمص في نظامك الغذائي عدة مرات في الأسبوع".
إقرأ المزيد
2. الشاي الأخضر
يعرف بأنه غني بالبوليفينول بما في ذلك EGCG.
ويعد البوليفينول فئة من المركبات الموجودة بشكل طبيعي في الأطعمة النباتية التي لها خصائص مضادة للالتهابات.
وقال الطبيب إنها يمكن أن تساعد في تحييد الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة، والتي يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي وتحفز الالتهاب.
3. الكركم
سواء كنت تستخدمه كمكون رئيسي في الكاري أو تشربه في لاتيه، فإن الكركم له خصائص غذائية رائعة.
وتحتوي التوابل الصفراء على مركب نشط يسمى الكركمين والذي له تأثيرات "قوية" مضادة للالتهابات.
وأوصى الدكتور سني بإضافة الكركم إلى وجباتك كلما أمكن ذلك لتعزيز النكهة والحصول على التأثيرات الصحية.
ومع ذلك، عليك أن تضع في اعتبارك أنك بحاجة إلى الفلفل الأسود أو الدهون لتفعيل قوى الكركمين.
4. زيت الزيتون
قال الطبيب إن زيت الزيتون البكر الممتاز مليء بالدهون غير المشبعة ومضادات الأكسدة، بما في ذلك الأوليوكانثال، التي لها خصائص مضادة للالتهابات.
5. الشوكولاته الداكنة
أوضح الطبيب أن البوليفينول الموجود في الشوكولاته الداكنة قد ثبت أنه يعدل مسارات الالتهاب.
المصدر: إكسبريس
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا امراض بحوث مرض السرطان مواد غذائية یمکن أن
إقرأ أيضاً:
تغذية الحامل.. أطعمة ومشروبات ممنوعة من أجل سلامة الجنين
حذرت القابلة الألمانية كاثرين هيرولد الحوامل من مخاطر بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تؤثر سلبا على صحة الجنين خلال الحمل.
وأكدت أن بعض الأطعمة قد تزيد من خطر الإصابة بعدوى بكتيرية أو طفيلية، مما قد يؤدي إلى مضاعفات خطرة مثل الولادة المبكرة أو فقدان الجنين.
الأطعمة الممنوعة أثناء الحمل منتجات الألبان الخام: تشكل منتجات الألبان غير المبسترة خطرا صحيا كبيرا على الحامل، إذ ترفع احتمال الإصابة بـداء الليستريات، وهو مرض تسببه بكتيريا الليستريا المستوحدة، تتباين أعراضه بين الحمى وأعراض تشبه الإنفلونزا، لكنه قد يؤدي إلى مضاعفات خطرة مثل التهاب السحايا. وفي الحالات الشديدة، يمكن أن تنتقل العدوى إلى الجنين، فتزيد من خطر الولادة المبكرة أو الإجهاض أو حتى ولادة جنين ميت. الأسماك النيئة: يُفضل تجنب تناول الأسماك النيئة مثل السوشي أثناء الحمل، نظرا لارتفاع خطر الإصابة بالسالمونيلا. تؤدي هذه البكتيريا إلى التسمم الغذائي، مما قد يسبب مضاعفات للحامل مثل الجفاف والقيء، وفي بعض الحالات قد يزيد خطر الولادة المبكرة. اللحوم النيئة والمجففة: من الضروري أن تمتنع الحامل عن تناول اللحوم النيئة والمجففة، مثل النقانق المجففة (السجق النيء)، لأنها قد تحتوي على طفيل التوكسوبلازما جوندي المسبب لداء المقوسات. هذا المرض قد يؤدي إلى الإجهاض، أو تشوهات خلقية خطيرة لدى الجنين، أو وفاته داخل الرحم. لذلك، يُنصح بطهو جميع أنواع اللحوم جيدا قبل تناولها.لضمان صحة الأم والجنين، توصي هيرولد باتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على النظام الهرمي للتغذية، يكون على الشكل التالي:
قاعدة الهرم: الخضراوات والفواكه، لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الجنين. الطبقة التالية: الحبوب الكاملة التي توفر الطاقة اللازمة للجسم، مثل الأرز البني والشوفان. الطبقة الوسطى: البروتينات الحيوانية مثل اللحوم المطهوة جيدا، والأسماك الآمنة، ومنتجات الألبان المبسترة. الطبقة العليا: الدهون الصحية التي تسهم في نمو دماغ الجنين مثل زيت الزيتون والمكسرات.أخيرا، يعد اتباع نظام غذائي صحي خلال الحمل أمرا بالغ الأهمية للحفاظ على صحة الأم والجنين.
إعلانويجب على الحامل تجنب الأطعمة والمشروبات التي قد تسبب أضرارا صحية، مع الحرص على استهلاك الأطعمة الغنية بالمغذيات المفيدة. ويُنصح دائما باستشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية للحصول على نظام غذائي يناسب احتياجات كل حامل بشكل فردي.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة