طالب طب يتحدى الخرافات ويتناول 720 بيضة في شهر!
تاريخ النشر: 6th, October 2024 GMT
في تجربة أثارت جدلاً واسعاً في الأوساط العلمية، قام طالب طب بجامعة هارفارد بتحدٍ غير مسبوق بتناول 720 بيضة خلال 28 يوماً متتالية. الهدف من هذه التجربة الطموحة كان اختبار تأثير البيض على مستوى الكوليسترول في الدم، وهو موضوع مثير للجدل منذ سنوات طويلة.
لطالما ارتبط تناول البيض بارتفاع مستوى الكوليسترول “الضار” في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
نتائج مفاجئة
بعد انتهاء التجربة، كشف الطالب عن نتائج مثيرة للاهتمام. فقد تبين أن مستوى الكوليسترول لديه لم يرتفع بشكل كبير كما كان متوقعاً، بل انخفض بنسبة ملحوظة بعد إضافة الكربوهيدرات إلى نظامه الغذائي.
ماذا تعني هذه النتائج؟
تشير هذه التجربة إلى أن تأثير البيض على مستوى الكوليسترول قد يكون مرتبطاً بعوامل أخرى مثل النظام الغذائي الشامل ونمط الحياة. كما تؤكد أهمية إجراء المزيد من الدراسات لفهم العلاقة المعقدة بين تناول البيض والصحة القلبية الوعائية.
هذا وتعتبر تجربة طالب هارفارد نقطة تحول في فهمنا لتأثير البيض على الصحة. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتقديم إجابات قاطعة حول هذا الموضوع. في الوقت الحالي، يمكن القول أن تناول البيض باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن لا يشكل خطراً كبيراً على الصحة.
الامارات نيوز
إنضم لقناة النيلين على واتسابالمصدر: موقع النيلين
كلمات دلالية: مستوى الکولیسترول
إقرأ أيضاً:
كوثر يونس منتجة فيلم «دخل الربيع يضحك»: أفضل ما في التجربة بساطتها
تحدثت كوثر يونس منتجة الفيلم المصري «دخل الربيع يضحك»، المشارك في المسابقة الرسمية بمهرجان القاهرة السينمائي بدورته الـ45، عن سبب موافقتها على إنتاج الفيلم، وقالت: «عندما تحدثت معي المخرجة نهى عادل، للمرة الأولى، كانت مصرة على أن أشاركها تجربة الإنتاج والتمثيل، وأكثر شيء ملهم كان إصرارها، ومشيت وراها، فهي ألهمتني لأنها اشتغلت في السينما دون أي دراسة، فتلك الطاقة جذبتني وأعجبتني فكرتها، ولم أحسبها تجاريا».
أضافت منتجة فيلم دخل الربيع يضحك: «لم يكن معي مساعدي إنتاج، وكلنا اعتمدنا على أنفسنا، والمميز في التجربة بساطتها، لم أفكر في الاعتماد على فنانة مشهورة وكنت أحاول الحفاظ على تجربتها بالشكل الذي تريده».
وتابعت حديثها: «ما شجعني أن أقدم تجربة الإنتاج هو أنني كمخرجة لم أجد من يفهمني، لم أكن يوما أريد أن أعمل في مجال الإنتاج، فأنا في الأساس مخرجة، ومن الممكن أن أنتج المشاريع القريبة لقلبي، ومحظوظة أن أول عمل لي كمنتجة يخرج بهذا الشكل».
الفنان مختار يونس عن فيلم «دخل الربيع يضحك»: نحن أمام مخرجة كبيرةوتحدث الفنان مختار يونس والد المنتجة كوثر يونس، في الندوة المقامة على هامش فعاليات مهرجان القاهرة: «ابنتي هي تلميذتي في معهد السينما، وطلبت مني أن أقابل المخرجة نهى عادل، وشرحت لي الجزء الخاص بي فقط، ومن بعدها اكتشفت أنني أمام مخرجة خطيرة بعدما شاهدت الفيلم كاملا».
فيلم «دخل الربيع يضحك» من كتابة وإخراج نهى عادل، وبطولة سالي عبده، ومختار يونس، ورحاب عنان، وريم العقاد، وكارول عقاد، ومنى النموري، وسام صلاح، وروكا ياسر، وإنتاج كوثر يونس وأحمد يوسف.
انقلاب سيارة نقل محملة بمواد غذائية بالطريق الإقليمي في الشرقية