كوبا جزيرة الثورة والسيجار.. رحلة في عبق التاريخ وسحر الحاضر
تاريخ النشر: 5th, October 2024 GMT
بانر المسافر (الجزيرة)
وتسلط حلقة "المسافر"، الضوء على كوبا التي تقع على مرمى حجر من سواحل الولايات المتحدة الأميركية، وتمتد على مساحة تزيد قليلاً على 100 ألف كيلومتر مربع، ويسكنها حوالي 11 مليون نسمة، يتحدثون الإسبانية ويتمتعون بأكثر من 500 كيلومتر من الشواطئ الطبيعية الرائعة.
وبفضل موانئها العميقة، وشواطئها الرملية، ومناخها المعتدل صارت كوبا عبر القرون محطة مهمة لخدمة السفن التجارية العابرة للمحيط الأطلسي، بينما جعلتها أرضها الخصبة مطمعًا للعديد من القوى الاستعمارية.
ولعل أكثر ما يميز كوبا هو صمودها الأسطوري، أمام قوى عظمى لأكثر من 50 عامًا، فالجزيرة لا تزال مستقلة عن الفلك الأميركي رغم كل أساليب الإخضاع، من حرب عسكرية وعمليات استخباراتية وحصار اقتصادي وحملات إعلامية ودعائية.
ومنح هذا الصمود كوبا مكانة خاصة بين شعوب العالم، فالبعض يربطها بالثورة، والبعض الآخر بالموسيقى والرقص.
السيجار الفاخر
ولكنّ هناك جانبا آخر يميز كوبا ويرتبط باسمها بشكل وثيق وهو السيجار الكوبي الفاخر، ففي مصانع تبدو عادية من الخارج، تُنتج مجموعة من أغلى وأجود أنواع السجائر في العالم.
وتعد السجائر جزءًا لا يتجزأ من ثقافة هذه الجزيرة، حيث تصدر كوبا 70 مليون سيجارة فاخرة سنويا، تبلغ قيمتها ربع مليار دولار، وهو ما يمثل ربع قيمة إجمالي صادرات البلاد.
ويعود تاريخ السيجار الكوبي إلى قرون مضت، فقد بدأ الكاريبيون بتدخين التبغ مبكرًا، بدءًا من القرن التاسع الميلادي، أي قبل اكتشاف العالم الجديد بـ6 قرون، وحمله الإسبان إلى أوروبا ليصبح ما أُطلق عليه آنذاك "الرذيلة الأرستقراطية" باهظة الثمن، وأصبح من أهم صادرات كوبا إلى العالم خلال الـ500 سنة الماضية.
تصنيع وفن وعلم
وتعتبر عملية صناعة السيجار الكوبي فنا وعلما في آن واحد، حيث تبدأ العملية في غرف تصنيف أوراق التبغ، ويتم فرز الأوراق بناءً على لونها ورطوبتها وحجمها.
ثم تأتي مرحلة صنع السجائر، إذ يتم تجريد الأوراق من عروقها المركزية وفرزها حسب الحجم واللون، في القاعة المركزية، ويتم تجميع لفائف التبغ بعدة طبقات بمهارة وسرعة وبأحجام متساوية.
وفي المرحلة التالية يتم التصنيف اللوني للسجائر، وهي مهمة توكل عادة للنساء لدقتهن في تمييز الألوان، وبعد ذلك يأتي دور التغليف والتعليب وطباعة الاسم التجاري، وأخيرًا، يأتي دور مراقب الجودة ليتأكد من أن سمعة السجائر الكوبية لم تُمس.
المطبخ والأسطورةوفي أحياء هافانا المتواضعة، هناك دائمًا ما يلفت الانتباه ويخطف البصر، مثل الأشجار العملاقة القديمة المتشبثة بالأرض والمتمايزة معها في لوحة تبدو سريالية، وأمامها جداريات لا تقل سريالية عنها تحمل أحلام وهموم وأفكار الإنسان الكوبي.
أما المطبخ الكوبي فيتميز بالغنى بالنكهات والقصص، ومن أشهر الأطباق الكوبية "روبا فييها"، وتعني حرفيا باللغة الإسبانية "الملابس القديمة"، وتقول الأسطورة إن سيدة فقيرة طهت ملابس قديمة لإيهام أطفالها أن الطعام قادم، فتحول القدر إلى "يخنة لحم" شهية، وأصبح هذا الطبق من أكثر الوجبات شعبية في كوبا.
ترينيداد السكروتنتقل عدسة البرنامج إلى موقع آخر في قلب كوبا، حيث تقع مدينة ترينيداد الصغيرة والوادعة، وسط وادٍ بين البحر والجبل، وهنا، يبدو وكأن الزمن قد توقف في القرن الثامن عشر بثروته وعزه ومجده ورخائه.
وتعد ترينيداد من أفضل المدن المحفوظة في منطقة البحر الكاريبي، وكانت مركزًا لتجارة السكر التي أكسبتها أهميتها التاريخية في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر.
وتمثل ساحة بلازا مايور قلب المدينة النابض، ومتحفا في الهواء الطلق للعمارة الإسبانية، كما تحتوي الساحة على كنائس مهيبة، وشوارع مرصوفة بالحصى، ومنازل ملونة بألوان الباستيل الناعمة، وبني حولها 50 منزلاً جميلاً وراقيًا، ليست قصورًا فخمة ولكنها منازل أنيقة ملونة منظمة تدل على ثراء ساكنيها في عصر ازدهار تجارة السكر.
5/10/2024المزيد من نفس البرنامجسانت كلارا.. أهلا بكم في مدينة تشي غيفاراتابع الجزيرة نت على:
facebook-f-darktwitteryoutube-whiteinstagram-whiterss-whitewhatsapptelegram-whitetiktok-whiteالمصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حراك الجامعات حريات arrowمدة الفیدیو
إقرأ أيضاً:
عبر الفيديو كونفرانس.. تدريب معلمي أولى إعدادي على المناهج الجديدة
نظمت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، ورشة عمل، عبر تقنية الفيديو كونفرانس، مع معلمي الصف الأول الإعدادي على مستوى الجمهورية للتدريب على المناهج الجديدة للفصل الدراسي الثاني للعام الدراسي 2024/2025، وذلك خلال الفترة من 29 يناير إلى 6 فبراير 2025.
وشارك في التدريب مستشارو المواد الدراسية وخبراء مركز تطوير المناهج، ومؤلفو الكتب الدراسية، من خلال جلسات تدريب حوارية ونقاشية مع موجهي ومعلمي المواد الدراسية، وقد استهدف التدريب الموجهين وجميع معلمي المادة بالمرحلة الإعدادية، وخاصة الذين يقومون بالتدريس للصف الأول الإعدادي على مستوى الجمهورية، من خلال تقنية الفيديو كونفرانس من داخل القاعات في الإدارات التعليمية، كما تم إتاحة مشاركة المعلمين من أي مكان من خلال رابط يتم من خلاله المشاركة في التدريب.
وقد أشرف على التدريب الدكتور أكرم حسن مساعد الوزير لشئون تطوير المناهج، حيث استعرض ملامح التطوير في مناهج المرحلة الإعدادية والتي تم بناؤها اتساقًا واستكمالًا لخطة التطوير 2020 - 2030، وتعد نقطة تحول وإصلاح للعملية التعليمية بشكل عام والمناهج التعليمية بشكل خاص.
وأشار الدكتور أكرم حسن إلى أن النظام التعليمي الجديد، استهدف، إعادة التعلّم؛ ليكون هو الهدف الأسمى للتعليم، والابتعاد بالمتعلمين عن الحفظ، والتوجه نحو التركيز على المهارات، ولذا فقد ارتكز المنهج التعليمي على أبعاد أربعة للتعلم وهي تعلم لتعرف، وتعلم لتعمل، وتعلم لتعيش، وتعلم لتكون، وتم تنظيم محتوى المنهج من حيث المهارات والقيم حول تلك الأبعاد الأربعة.
منهج المرحلة الإعداديةوأوضح الدكتور أكرم حسن أن منهج المرحلة الإعدادية يرتكز على عدة مبادئ منها أن لكل مرحلة تعليمية خصوصيتها وأهميتها، وأن المتعلم هو محور العملية التعليمية، والتعلّم هو السبيل لتحقيق جودة حياة المتعلمين وأسرهم، وضرورة التركيز على الكيف وليس الكم كأساس التعلم الفعال، وتوظيف تكنولوجيا المعلومات والاتصالات مما يزيد من فاعلية التعلم، بالإضافة إلى اعتبار التفكير الناقد والإبداعي كركائز أساسية في منهج المرحلة الإعدادية، فضلا عن الرياضيات التي تمثل أساساً محورياً في عمليات التعلّم عبر المواد الدراسية المختلفة، مشيرا إلى أن تحقيق أهداف المنهج مسئولية مشتركة بين جميع الأطراف المعنية؛ المتعلم، والمعلم، والمدرسة، وأولياء الأمور، ومؤسسات المجتمع المدني، والإعلام، ودور العبادة، وكذلك شمول المنهج للقضايا المعاصرة والتحديات المحلية والدولية كضرورة لتنمية وعي المتعلمين.
وتابع الدكتور أكرم حسن أن من المبادئ التي يرتكز منهج المرحلة الإعدادية عليها، أيضًا، التركيز على دمج المفاهيم والمهارات العابرة للتخصصات بنواتج تعلم كل مادة دراسية؛ كما أن التقييم في المرحلة الإعدادية تعد عملية مستمرة تلازم عمليات التعلم، فضلًا عن ضرورة مراعاة المنهج لتنوع المتعلمين؛ مشيرًا إلى أن الكتاب المدرسي يجب أن يعكس اتساقاً كاملاً مع نواتج التعلم المستهدفة، وأن المدرسة بكل من يعمل بها مشاركون أساسيون في تحقيق أهداف منهج المرحلة الإعدادية، بالإضافة إلى ضرورة وعي أولياء الأمور والتواصل الفعال معهم.
وتابع الدكتور أكرم حسن أن التدريب يركز على محتويات المنهج، واستعراض كتاب الطالب ودليل المعلم مع المعلمين لتوضيح أفضل الاستراتيجيات والطرق المستخدمة في توصيله للطلاب، وكذلك أساليب التقييم المناسبة، والتركيز على خصائص طلاب المرحلة الإعدادية وكيفية التعامل مع مرحلة المراهقة، ومعالجة الفروق الفردية بين المتعلمين، وكيفية النهوض بالضعاف، وكيفية التعامل مع الطلاب الفائقين والموهوبين من خلال أنشطة إثرائية تناسبهم، وكذلك مراعاة فئات الدمج وكيفية التعامل معهم داخل الصف الدراسي، واستراتيجيات إدارة الصف، وكيفية استخدام التقنية الحديثة (AI) والتحول الرقمي ومواكبة التكنولوجيا الحديثة وكيفية دمجها في العملية التعليمية، بما ييسر عمليتي التعليم والتعلم.
فيديو. السكوري : قانون الإضراب الجديد وسع الحريات النقابية