طريقة عمل سلطة البروكلي بالزهرة
تاريخ النشر: 5th, October 2024 GMT
للزهرة والبروكلي فوائد كما انها سلطة سهلة وسريعة التحضير ويمكن حفظها بالثلاجة
المقادير اللازمة
16 نصف حبة من الزهرة
نصف حبة من البروكلي
½ ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
2 رشة من الزعتر المجفف (اختياري)
طريقة العمل
اغسلي البروكلي والقرنبيط ثم قطعيهما إلى زهيرات صغيرة الحجم
قومي بطهي البروكلي على البخار حتى يصبح طريًا ومقرمشًا لمدة 5 دقائق تقريبًا
أخرجيه من الماء وضعيه في وعاء كبير
اطهي القرنبيط على البخار حتى ينضج تمامًا لمدة 4 دقائق تقريبًا
أخرجيه وضعيه في نفس الوعاء مع البروكلي
رشيه بزيت الزيتون والملح
ثم أضيفي عصير الليمون
قلبي المكونات جيدًا
أضيفي أيضًا المزيد من الزيت أو عصير الليمون حسب الرغبة
ثم تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
المياه تغطي شارع حي الليمون، والساكنة تستنكر و تطالب المسؤولين بالتدخل.
بقلم شعيب متوكل
تستنكر ساكنة حي الليمون بتراب الحي الحسني بالدار البيضاء، تسرب كميات كبيرة من المياه بشكل يومي في شارع حي الليمون، الشارع الذي يعد نموذجا للشوارع الراقية بالمنطقة، حيث يمر عبره الترامواي، و يعد ممرا رسميا لطلبة الكليات والمدارس بمختلف تخصصاتها، وتشكل هذه المياه عائقا أمام المارة سواء على الأقدام أو على الدرجات النارية والعادية، حيث نجد أن المياه تغطي جزءا كبيرا من الشارع ، أمام أنظار الجميع دون أي تدخل من الجهات المختصة لإصلاح هذا العطب.
وأشار بعض السكان إلى أن هذه المياه تتسرب ليلا ونهارا دون انقطاع، ولا يعرف منبعها، هل هي مياه صالحة للشرب ؟ أم هي مياه تستخدم لأغراض مرتبطة بالبناء وغيره؟ ويكون مصيرها مجاري المياه، دون أن ينتفع بها الناس، بل تتضرر بها البنية التحتية لشارع الليمون.
ويعد موضوع الحفاظ على التروة المائية من أهم المواضيع التي ركز عليها جلالة الملك حفظه الله في خطاباته الأخيرة ، حيث أن المغرب شهد في السنوات الأخيرة جفافا، تأثرت بسببه معظم القطاعات .
لذلك تطالب الساكنة من السلطات المحلية والمسؤولين عن قطاع الماء والكهرباء ، التدخل العاجل لإصلاح هذا الخلل الذي يؤدي إلى ضياع المياه من جهة، وإلى إفساد صورة الشارع من جهة أخرى.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين