طريقة عمل سلطة البروكلي بالزهرة
تاريخ النشر: 5th, October 2024 GMT
للزهرة والبروكلي فوائد كما انها سلطة سهلة وسريعة التحضير ويمكن حفظها بالثلاجة
المقادير اللازمة
16 نصف حبة من الزهرة
نصف حبة من البروكلي
½ ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
2 رشة من الزعتر المجفف (اختياري)
طريقة العمل
اغسلي البروكلي والقرنبيط ثم قطعيهما إلى زهيرات صغيرة الحجم
قومي بطهي البروكلي على البخار حتى يصبح طريًا ومقرمشًا لمدة 5 دقائق تقريبًا
أخرجيه من الماء وضعيه في وعاء كبير
اطهي القرنبيط على البخار حتى ينضج تمامًا لمدة 4 دقائق تقريبًا
أخرجيه وضعيه في نفس الوعاء مع البروكلي
رشيه بزيت الزيتون والملح
ثم أضيفي عصير الليمون
قلبي المكونات جيدًا
أضيفي أيضًا المزيد من الزيت أو عصير الليمون حسب الرغبة
ثم تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
«طرق دبي» تنجز تحسينات مرورية على شارع الشيخ زايد
أعلنت هيئة الطرق والمواصلات في دبي عن إنجاز تحسينات مرورية سريعة على شارع الشيخ زايد، بهدف رفع كفاءة الحركة المرورية وتقليل الازدحام عند نقاط التداخل الرئيسية، مما يعزز انسيابية الطرق ويحقق أعلى معايير السلامة المرورية وذلك ضمن جهود الهيئة المستمرة لمواكبة التوسع العمراني المتسارع في الإمارة.
وشملت التحسينات توسعة شارع الخدمة المحاذي لمحطة مترو المركز المالي باتجاه أبوظبي، حيث تمت زيادة عدد المسارات من ثلاثة إلى أربعة، ما رفع الطاقة الاستيعابية للشارع بنسبة 25%، لتصل إلى 3,200 مركبة في الساعة مقارنة بـ 2,400 مركبة سابقاً حيث ساهم هذا التطوير في تقليل زمن الرحلة من خمس دقائق إلى دقيقتين فقط.
وقال أحمد الخزيمي، مدير إدارة المرور في مؤسسة المرور والطرق بالهيئة، إن التعديلات شملت أيضًا مقطع التداخل بين شارع الخليج التجاري وشارع المركز المالي باتجاه دبي، حيث تم تمديد مسافة التداخل المروري، مما أدى إلى تقليل الكثافة المرورية وخفض زمن الرحلة على امتداد شارع الشيخ زايد بنسبة 25%، من أربع دقائق إلى ثلاث دقائق، بما يحقق تجربة تنقل أكثر سلاسة وكفاءة.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات