طريقة عمل سلطة البروكلي بالزهرة
تاريخ النشر: 5th, October 2024 GMT
للزهرة والبروكلي فوائد كما انها سلطة سهلة وسريعة التحضير ويمكن حفظها بالثلاجة
المقادير اللازمة
16 نصف حبة من الزهرة
نصف حبة من البروكلي
½ ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
2 رشة من الزعتر المجفف (اختياري)
طريقة العمل
اغسلي البروكلي والقرنبيط ثم قطعيهما إلى زهيرات صغيرة الحجم
قومي بطهي البروكلي على البخار حتى يصبح طريًا ومقرمشًا لمدة 5 دقائق تقريبًا
أخرجيه من الماء وضعيه في وعاء كبير
اطهي القرنبيط على البخار حتى ينضج تمامًا لمدة 4 دقائق تقريبًا
أخرجيه وضعيه في نفس الوعاء مع البروكلي
رشيه بزيت الزيتون والملح
ثم أضيفي عصير الليمون
قلبي المكونات جيدًا
أضيفي أيضًا المزيد من الزيت أو عصير الليمون حسب الرغبة
ثم تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
سلوت يشيد بعقلية لاعبي ليفربول بعد الفوز الصعب على وست هام
أشاد المدير الفني لفريق ليفربول، أرني سلوت، بعقلية لاعبيه بعد الفوز على فريق وست هام في الدقائق الأخيرة من عمر اللقاء.
وحقق نادي ليفربول فوزا صعبا على حساب وست هام في بهدفين مقابل هدف في الجولة الثانية والثلاثين من عمر مسابقة الدوري الإنجليزي.
وقال سلوت ـ خلال تصريحات لشبكة "سكاي سبورتس" بعد المباراة اليوم الأحد: "أعتقد أن هناك ست أو سبع دقائق لم أكن فيها متماسكًا تمامًا، فتسجيل هدف في المراحل الأخيرة من المباراة ولا يزال هناك سبع دقائق، فأنا أحب الحكام الذين يمنحون وقتًا إضافيًا كثيرًا، خاصة إذا كان الفريق الآخر يضيع الوقت، لكننا لم نفعل ذلك ولو لثانية، ورغم ذلك احتُسبت سبع دقائق إضافية".
وأضاف: " كان على اللاعبين أن يقاتلوا بشدة، وحاولتُ مثل الجماهير، بكل ما لدي من طاقة لتحفيزهم من الخط الجانبي. لقد نجونا، لأنهم سددوا كرة رأسية اصطدمت بالعارضة في الوقت الإضافي".
وتابع قائلا: " هذا ما فعلناه طوال الموسم، بعد خيبة الأمل من الإقصاء أمام باريس سان جيرمان، عدنا مجددًا، ونظهر كل ثلاثة أيام بهذه العقلية، نحن لا نفوز بالمباريات بالطريقة السهلة، الطريقة السهلة هي أن تسيطر على الكرة، تمررها خمس مرات، ثم تسجل هدفًا، ثم الثاني، ثم الثالث".
وأردف: "إذا حققنا شيئًا هذا الموسم، فسيكون بفضل العقلية التي أظهرها اللاعبون، وهذا ما رأيتموه اليوم أيضًا، الشوط الثاني كان صعبًا جدًا، واحتجنا إلى أليسون لأن باكيتا وكودوس كانا رائعين طوال اللقاء، ثم استقبلنا هدف التعادل بهدف عكسي. كم من الإحباط يمكن تحمله بعد ما حدث الأسبوع الماضي".
وأكمل المدرب الهولندي: "تسجيل الهدف عبر فيرجيل يُظهر مدى القوة الذهنية التي يتمتع بها هؤلاء اللاعبون".
وأختتم: "الموسم بأكمله كان صعبًا علينا، كل فوز تطلب مجهودًا كبيرًا باستثناء مباراتين فقط، المباريات الثلاث الأخيرة أظهرت لنا كم هو صعب الفوز، فما بالك بنهاية الموسم، سنواصل مشوارنا الأسبوع القادم أمام ليستر".
1.8 مليون ريال أذون خزانة حكومية من "المركزي"