اعرف أفضل أنواع المانجو الإسماعيلاوي بعد بدء موسم أغسطس.. «العويس» الأغلى
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
مع اقتراب مهرجان المانجو في الإسماعيلية يبحث المواطنون عن أفضل أنواع المانجو بالتزامن مع دخول ذروة موسم المانجو في شهر أغسطس الجاري وتنوع الأصناف الموجودة في أسواق الجملة والتجزئة.
أفضل أنواع المانجو في الإسماعيليةقال إبراهيم صالح أحد مزارعي المانجو في منطقة التعاون بالإسماعيلية، إن صنف العويس يعتبر أفضل أنواع المانجو في الإسماعيلية صالحة للأكل بسبب كثرة اللحم بداخل الثمرة وصغر حجم البذرة.
وأضاف «صالح» في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن شجرة العويس تنتج ثمرة «فص العويس»، وهو من أجود الأنواع إلا أنه يختلف عن العويس في صغر حجم الثمرة وزيادة نسبة السكر بها وصغر حجم البذرة والتي لا تكون موجودة تقريبا.
وتابع أن صنف «الفونس» أقرب الأنواع التي تشبه في شكلها ثمرة صنف المانجو البلدي، إلا أنها تتميز بطعمها السكري، وخفتها على المعدة وانخفاض نسبة الأملاح بها.
وأشار إلى أن الإسماعيلية تنتج منذ عدة أعوام المانجو النعومي، وهي إحدى الأصناف الأجنبية التي دخلت الإسماعيلية من الهند خلال الـ 5 سنوات الماضية، وتتميز بكبر حجمها وتصل إلى 3 حبات في الكيلو الواحد تقريبا.
وأوضح أن صنف السكري ينقسم إلى 3 أنواع في الإسماعيلية الأخضر والأبيض والسكري الممتاز ويتميز بجودة طعمه وانتشاره في مزارع الإسماعيلية قائلا «السكري خفيف وكله سوائل وسكره عالي وأحيانا بتكون مفتلة».
وقال إن أفضل أنواع المانجو للتخزين هو صنف الزبدة أو المعروف في بعض المحافظات باسم «الزبدية» وتتميز بكبر حجمها وسماكة القشرة الخارجية لها، وزيادة نسبة اللحم بها والألياف.
وأضاف «هي أفضل أنواع التخزين، لقدرتها على تحمل درجة الحرارة المنخفضة ويستخدمها محال العصير بشكل دائم في العصير وانخفاض سعرها جعل الإقبال عليها أكبر من الأصناف الأخرى».
وانخفضت أسعار المانجو في الإسماعيلية في شهر أغسطس بالتزامن مع دخول ذروة الموسم مع بداية الشهر، وقال مؤمن فرج أحد تجار المانجو في الإسماعيلية إن الفص والعويس تعتبر من أغلى الأنواع في الأسواق وتبدأ من 30 جنيها وصولا إلى 60 جنيها بحسب جودة الإنتاج، مشيرا إلى أن الأسعار تتغير يوميا بحسب العرض والطلب.
وقال «فرج» إن السكري يتراوح من 18 إلى 25 جنيها في الأسواق فيما يصل سعر الفونس في أسواق التجزئة والتجار إلى 40 جنيها تقريبا وتنخفض الزبدة لتسجل مابين 18 و22 جنيها في الأسواق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المانجو مهرجان المانجو المانجو في الإسماعيلية أسعار المانجو أنواع المانجو
إقرأ أيضاً:
أمراض مزمنة قد يشير تساقط الشعر للإصابة بها.. منها السكري والغدة الدرقية
تساقط الشعر ليس مجرد مشكلة جمالية يعاني منها كثيرون وتسبب إزعاجًا كبيرًا لهم، لا سيما النساء، بل قد يكون علامة على وجود مشكلات صحية أخرى؛ إذ في بعض الحالات، قد يشير تساقط الشعر إلى الإصابة بأمراض مزمنة، مثل السكري وأمراض الغدة الدرقية بالاضافة الى الانيميا ونقص فيتامين د.
السكري وتساقط الشعرمرض السكري من الأمراض المزمنة التي تؤثر على العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك نمو الشعر، ويمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى تلف الأوعية الدموية التي تغذي بصيلات الشعر، مما يتسبب في تساقط الشعر، وبالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي استخدام بعض الأدوية المستخدمة لعلاج السكري إلى تساقط الشعر كأثر جانبي.
كما تعتبر الغدة الدرقية مسؤولة عن إنتاج الهرمونات التي تنظم عمليات النمو والتطور في الجسم، بما في ذلك نمو الشعر، ويمكن أن يؤدي فرط نشاط الغدة الدرقية أو قصورها إلى تساقط الشعر، وفي حالة فرط نشاط الغدة الدرقية، قد يكون تساقط الشعر منتشرًا، بينما في حالة قصور الغدة الدرقية، قد يكون تساقط الشعر أكثر وضوحًا في مناطق معينة من فروة الرأس، حسب ما أوضحته الدكتورة إيمان سند، استشارية الأمراض الجلدية، خلال حديثها لـ«الوطن».
أسباب أخرى لتساقط الشعربالإضافة إلى السكري وأمراض الغدة الدرقية، هناك أسباب أخرى لتساقط الشعر، مثل:
العوامل الوراثية. الأنيميا التوتر والقلق. نقص بعض الفيتامينات والمعادن وخصوصا فيتامين د والبيوتين. بعض الأدوية. الحمل والولادة. بعض الأمراض الجلدية مثل الاكزيما الدهنية وقشرة الشعر.هناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها للوقاية من تساقط الشعر، مثل:
اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي. الحفاظ على المستوايات الطبيعية للفيتامينات والأملاح المعدنية. إدارة التوتر والقلق. تجنب استخدام المواد الكيميائية الضارة على الشعر. علاج الالتهابات الجلدية واستخدام الشامبو المناسب. استخدام منتجات العناية بالشعر اللطيفة.
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث