بخطوات بسيطة.. طريقة عمل كيك الفانيليا
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
الكيك من الحلويات المنزلية سهلة التحضير، والتي يمكن إعدادها لكي تكون إفطارا أو وجبة خفيفة سريعة، وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل كيك الفانيليا.
مقادير كيك الفانيلا
3 بيضات
1 كوب حليب
1 1/2 كوب دقيق
1/2 كوب زيت
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير
- نخفق البيض مع الفانيلا، السكر، الحليب والزيت، نضيف عليها الدقيق مع البيكنج بودر.
- يسخن الفرن على درجة 180 درجة.
- يوضع الكيك في قالب مدهون بالزيت لمنع التصاقه.
- يدخل الفرن لمدة ثلث ساعة على الرف الأوسط.
- بعد ربع ساعة نخفف النار.
كيك فانيلياللتزيين
يمكن استعمال الكريمة المخفوقة وبعض قطع الفاكهة لتزيين الكيك.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل كيك
إقرأ أيضاً:
بأقل التكاليف.. طريقة عمل البسطرمة في المنزل
تعد البسطرمة من الأكلات اللذيذة التي يمكن تصنيعها في المنزل، فهي أسهل ما يكون، وبالتالى تضمنين أنها خالية تمامًا من المواد الحافظة، ومن أي مواد أخرى مضرة للصحة.
وكانت طريقة عمل البسطرمة قديمًا أحد طرق حفظ اللحوم، ولكنها الآن من أفضل الأطعمة التي يمكن تصنيعها بأبسط المكونات المتوفرة في كل بيت.
مكونات البسطرمة:
خيط مطبخ.
عرق فلتو 2 كيلو.
بهارات البسطرمة.
2 ملعقة كبيرة ماء.
10 من فصوص ثوم المفروم.
قطعة قماش نظيفة تكون خفيفة كالشاش.
نصف حبة فلفل أحمر حلو.
بهارات البسطرمة:
ربع كيلو من الملح الخشن.
2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة.
ملعقة كبيرة ونصف من الكمون المطحون.
نصف معلقة كبيرة شطة “اختياري”.
نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
نصف ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة.
1 معلقة صغيرة ملح طعام ناعم.
الكبابة الصيني.
طريقة الإعداد:
اغسلي قطعة اللحم وقوم بتجفيفها جيدًا بورق المطبخ.
أحضري الخيط وقوم بلفه على قطعة اللحم بشكل طولي.
غلفي قطعة اللحم بالملح الخشن واتركه أربعة أيام ثم اغسله بالماء.
قومي بتعليق عرق اللحم فوق وعاء لمدة ساعة ليتخلص من الماء.
لفي اللحم بقطعة القماش وضعها في وعاء وغطيه بلوح خشبي ثقيل لمدة يومين.
قومي بتغيير القماشة مرة واحدة بعد 12 ساعة.
اختاري مكانا جافا وباردا في مطبخك وعلقي فيه اللحم لمدة 8 أيام حتى تجف تمامًا.
اخلطي بهارات البسطرمة والثوم والفلفل، مع القليل من الماء ليتحول لمعجون ودعيه لمدة يوم قبل استخدامه على عرق اللحم.
غطي قطعة اللحم تمامًا بالخليط الذي سبق تحضيره، ثم علقها مرة أخرى لمدة تتراوح من 7 إلى 10 أيام، أو حتى يجف الخليط.
بعد ذلك قومي بتقطيع البسطرمة إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان، واحفظيها في علبة نظيفة بالفريزر.
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا