طريقة عمل الحمام المصري المحشي بالفريك
تاريخ النشر: 3rd, October 2024 GMT
الحمام المحشي من الأطباق المصرية التي يتميز بها المطبخ المصري
المقادير اللازمة
2 جوز حمام
2 كوب فريك منقوع ساعتين
كبد دجاج مقطع
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة صغيرة قرفة
ملح وفلفل
لسلق الحمام (ماء – حبهان – ورق غار – مستكة – بصل – جزر – كرفس – ملح وفلفل)
طريقة العمل
ينظف الحمام جيدا ويغسل
يشوح البصل علي النار مع الكبد
يضاف له القريك بعد غسله وتصفيته بعد ان تنضج الكبد
ثم يملح بالملح والفلفل مع اضافة القرفة
يضاف كوب ماء للفريك ويترك حتي ينضج قليلًا
نضع مقادير سلق الحمام في قدر علي النار حتي تغلي
يحشي الحمام بخليط الفريك
ثم يغلق جيدًا
يوضع في الماء ويسلق حتي ينضج
ثم يحمر بالسمن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة الاستعلام عن فاتورة الغاز إلكترونيًا
طريقة الاستعلام عن فاتورة الغاز.. يسعى الكثير من المواطنين إلى معرفة تفاصيل الاستعلام عن فاتورة الغاز لشهر سبتمبر، خاصة عقب بدء شهر أكتوبر الجاري، وذلك بشكل إلكتروني بدلاً من الذهاب لمقر الشركة لدفع قيمة الفاتورة.
قضية رأي عام.. مصطفى بكري يعلق على رفع سعر أسطوانات الغاز (فيديو) محافظة الجيزة: ضبط مصنع يقوم بتعبئة اسطوانات الغاز المنزلي والتجاري ناقصه الوزن قراءة عداد الغاز بتروتريدويمكن تسجيل قراءة عداد الغاز بتروتريد، بأكثر من طريقة منها: الاتصال بخدمة العملاء عبر الرقم 17169، وعبر تطبيق بتروميتر على الهاتف المحمول، ومن خلال موقع الشركة.
طريقة الاستعلام عن فاتورة الغاز إلكترونيًاوأتاحت شركة بتروتريد الاستعلام عن فاتورة الغاز إلكترونيًا، بخطوات بسيطة يمكن حضرها في التالي:
الدخول على رابط استعلام فاتورة الغاز من هنا
اختيار قيمة الاستهلاك الشهري
اختيار المحافظة والمنطقة التابع لها عداد الغاز.
إدخال رقم العداد في الخانة الخاصة بها
تدوين رقم الشقة لعداد الغاز الطبيعي والرقم الفرعي ورقم القطاع.
أخيرًا النقر على عرض لتظهر تفاصيل استهلاك فاتورة الغاز.
زيادة سعر بيع أسطوانة البوتاجاز المنزليوقررت وزارة البترول والثروة المعدنية، الشهر الماضي زيادة سعر بيع أسطوانة البوتاجاز المنزلي والتجاري، وفقًا لقرار رئيس مجلس الوزراء، تمت زيادة أسطوانات البوتاجاز المنزلي من 100 جنيه إلى 150 جنيهًا تسليم المصنع، بينما ستتم زيادة سعر أسطوانة البوتاجاز للاستخدام التجاري من 150 جنيهًا إلى 200 جنيه، كما طبقت وزارة البترول زيادة سعر طن المازوت المورد لمحطات توليد وإنتاج الكهرباء من 2500 جنيه إلى 6500 جنيه فقط، مع استمرار تثبيت السعر للمصانع.