«بحوث تكنولوجيا الأغذية» ينظم برنامجا تدريبيا لـ150 طالبا وطالبة من الجامعات المصرية
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، برنامجا تدريبيا مجانا لعدد 150 طالبات وطالبة من الجامعات المصرية.
وقال الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن البرنامج يأتي تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت رعاية الدكتور محمد سليمان رئيس المركز البحوث الزراعية، وانطلاقا من الدور المجتمعى للمعهد في إعداد طلاب الجامعات المصرية والارتقاء بمستواهم التعليمي والتقني لتأهيلهم لسوق العمل فى قطاع التصنيع الغذائي أحد أهم القطاعات الصناعية المؤثرة فى الاقتصاد المصرى والمسئول عن توفير غذاء آمن صحيا.
وأوضح عرفات، أن البرنامج يتضمن محاضرات عامة للتعرف على أقسام ووحدات المعهد البحثية ورؤية وأهداف المعهد ورسالته فى تطوير قطاع التصنيع الغذائي، بالإضافة إلى تدريب الطلاب على التكنولوجيا الحديثة فى مجال تصنيع الزيوت الزيوت والدهون واللحوم والأسماك والحاصلات البستانية والأغذية الخاصة والتغذية والألبان ومنتجاتها والمحاصيل الحقلية والخبز والعجائن وهندسة التصنيع والتعبئة والتغليف.
من جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد، أن البرنامج التدريبى يتضمن أيضا التعرف على الجديد فى طرق حفظ الأغذية لإطالة فترة صلاحيتها، وكذلك التدريب على الإستفادة من مخلفات مصانع الأغذية والتدريب على الاختبارات الكيماوية والطبيعية و الميكروبيوجية والحسية التى تجرى على الأغذية لتحديد جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الأدمي، بالإضافة إلى تدريب الطلاب على استخدام جميع الأجهزة المعملية بأقسام المعهد المختلفة.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الأغذية بحوث تكنولوجيا الأغذية تكنولوجيا الأغذية
إقرأ أيضاً:
الجلالة تطلق إدارة الرضا الطلابي الأولى من نوعها في الجامعات المصرية
أطلقت جامعة الجلالة الأهلية "إدارة الرضا الطلابي"، والتي تُعد الأولى من نوعها على مستوى الجامعات المصرية، في إطار سعي الجامعة الدائم للارتقاء بتجربة الطالب الجامعية وضمان بيئة تعليمية وإدارية متميزة.
وأوضحت الجامعة - في بيان اليوم/الخميس/ - أن الإدارة الجديدة تهدف إلى قياس مستوى رضا الطلاب عن كافة الجوانب الأكاديمية والإدارية بشكل منهجي وشفاف، بما يضمن تطوير الخدمات التعليمية والإدارية وفقًا لتطلعات واحتياجات الطلاب.
وتماشياً مع معايير الجودة العالمية، أطلقت جامعة الجلالة منصة إلكترونية متطورة (Galala Engage Platform) لتسهيل استقبال شكاوى ومقترحات الطلاب في مختلف الشؤون الجامعية، مع التزام الإدارات المختصة بالرد على هذه الطلبات خلال مدة أقصاها ثلاثة أيام عمل، بما يعزز من فاعلية قنوات التواصل بين الطلاب والإدارة ويضمن سرعة الاستجابة لمتطلباتهم.
وأشارت الجامعة إلى أن هذه الخطوة تأتي في إطار رؤية جامعة الجلالة لترسيخ ثقافة التفاعل الإيجابي بين الطلاب والإدارات، ودعم بيئة تعليمية محفزة للإبداع والتطوير، مما يسهم في إعداد خريجين قادرين على المنافسة في سوق العمل المحلي والإقليمي والعالمي.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية