تحرير 41 محضرا نقص أوزان وإنتاج خبز مخالف للمواصفات بالغربية
تاريخ النشر: 3rd, October 2024 GMT
أكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، أن اللجنة العليا للرقابة على الأسواق، بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً.
قد شنت حملة تفتيشية مفاجئة، اليوم الأربعاء، على المخابز البلدية بقرى ابو حمر وميت الشريف ونجريج كفر الحمام، وقرية شبراتنا تسفر عن تحرير ٤١ محضرا نقص أوزان وإنتاج خبز بمواصفات سيئة، جاء ذلك استجابة فورية لأهالي مركز ومدينة بسيون.
فتمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير محضرين لمخبزين بقرية ابوحمر نقص وزن 7 جرام نقص وزن 19 جرام، و مخبزين بقرية ميت الشريف 8 جرام و 13 جرام وفي قرية نجريج مخبزين نقص وزن ٩ جرام وفي مخبز قرية بار الحمام، تم تحرير محضر عدم نظافة ادوات العجين و انتاج خبز غير مطابق للمواصفات بكفر الحمام ومخبزين بقرية شبراتنا مغلقين ومخبزين ببسيون نقص وزن 8 جرام و عدم وجود لوحة تشغيل .
وتمكنت مديرية الصحة، من تحرير ١١ محضر نقص اشتراطات صحية٨ محاضر عدم حمل شهادة صحية، كما قامت الهيئة العامة لسلامة الغذاء بتحرير١١ محضر نقص اشتراطات سلامه الغذاء.
و أعرب أهالي المحافظة،ز عن بالغ تقديرهم وشكرهم لجهود المحافظة واهتمامها ببحث مطالبهم والعمل على الاستجابة الفورية لشكاويهم .
وأكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية ، استمرار الحملات التفتيشية المكبرة والتي تبدء عملها يوميا من الخامسة فجرا ، لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.
و أِشار الجندي ان رضاء المواطن عن جودة ومواصفات رغيف الخبز هو المعيار الأساسي مؤكدا استقبال شكاوي المواطنين المتعلقة بأي مخالفات للمخابز للتعامل الحازم حيالها وتهيب محافظة الغربية بالسادة المواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات تخص السلع الغذائية او الخبز من حيث الجودة والصلاحية وذلك من خلال "مبادرة الغربية بتتغير بيكم" على خدمة الواتس آب على الأرقام (٠١٥٥٠٥٠٢٨٣٦ و ٠١٥٥٠٥٠٢٨٣٧ و ٠١٥٥٠٥٠٢٨٣٤) أو عبر غرفة عمليات المحافظة ٠٤٠٣٣٤١٢٣٣ .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حملات تفتيشية تحرير محاضر نقص أوزان خبز غير مطابق نقص وزن
إقرأ أيضاً:
توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات عبر مبادرة مطبخ المصرية بالشرقية
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية أن المبادرة الرئاسية(حياة كريمة)لبناء الإنسان و تمكينه اقتصادياً بتوفير فرص العمل له، من خلال تنفيذ عدد من المشروعات الصغيرة ومتناهية الصغر، وتعد المرأة شريكاً أساسياً مع الرجل في دفع عجلة التنمية والبناء لذا تعمل الدولة على تمكينها اقتصادياً بتنفيذ مشروعات تنموية صغيرة، مع توفير الدعم اللازم لها وتيسير الإجراءات أمامها.
ومن جانبها أوضحت الدكتورة عايدة عطية مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بالشرقية إن "مطبخ المصرية" مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام تم بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة ويقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر إحتياجًا كأحد كمخرجات هذا التدريب، حيث تتلقى السيدات تدريبًا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب واعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية والإلتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.
وأضافت مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بالشرقية أن البرنامج المنفذ (مطبخ المصرية) إستهدف تدريب عدد (٣٦٠) فتاة و سيدة على مدار (٣٠) يوم متصلين وتجهيز عدد (٦٩٠٠) وجبة يوميًا يتم توزيعها على للأسر الأكثر احتياجًا فى شهر رمضان المبارك بقرى مراكز حياة كريمة و غيرها بالمحافظة.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز