أدنيك تفوز بجائزتين عن ممارساتها المستدامة
تاريخ النشر: 2nd, October 2024 GMT
أعلنت كابيتال للضيافة، إحدى شركات أدنيك، فوزها بجائزتين في حفل توزيع جوائز الخليج للاستدامة، حيث توجت بالجائزة الذهبية عن فئة المياه والنفايات بفضل ممارساتها المستدامة، والجائزة البرونزية عن فئة نموذج العمل المستدام، عن مبادرتها "صفر غذاء إلى مكب النفايات"، بالشراكة مع المبادرة الوطنية للحد من فقد وهدر الغذاء "نعمة".
وأكد أحمد شاكر، الرئيس التنفيذي لشركة كابيتال للضيافة، أن الشركة توفر تجارب الطعام الاستثنائية، مع التركيز على حماية البيئة ورفاهية المجتمع، مشيراً إلى أن كابيتال للضيافة وفي جزء من التزامها بالممارسات المستدامة، طبقت العديد من الإستراتيجيات المبتكرة الخاصة بإدارة النفايات في عملياتها، وقال إن ذلك لا يقتصر على التركيز على إدارة الفاقد من الغذاء فحسب، بل العمل على خفض هدر الغذاء عبر اعتماد مجموعة من الممارسات الوقائية.
وأوضح أن الشركة أطلقت العام الحالي مبادرة إدارة فقد وهدر الغذاء، عن طريق استعمال أحدث معدات إدارة بقايا الطعام، بغرض تحويلها إلى أسمدة زراعية، فيما نجحت العام الماضي في معالجة أكثر من 5 ملايين كيلوغرام من النفايات، بما في ذلك معالجة ما يوازي تقريباً 508 آلاف كيلوغرام من بقايا الطعام سنوياً، مشيراً إلى أن هذه المبادرة تدعم أهداف الاستدامة لمجموعة أدنيك على المدى البعيد، والتي تشمل خفض بقايا الطعام بنسبة 50% قبل تحويلها إلى مكبّات النفايات بحلول 2030.
ونوه إلى أن مبادرات كابيتال للضيافة تشمل كذلك تحويل زيت الطهي المستعمل إلى وقود الديزل الحيوي، والتوقف عن استعمال المواد البلاستيكية، واعتماد الرقمنة للحد من استخدام الورق، واعتماد حلول مستدامة للتغليف، لافتاً إلى أن الشركة أعادت في 2023 تدوير كميات كبيرة من المواد، مثل الورق المقوى والعبوات الزجاجية والبلاستيك والعلب المعدنية والورق والصواني المصنوعة من البلاستيك، ومخلفات الطعام.
وأكد أن مبادرة "صفر غذاء إلى مكب النفايات" بالشراكة مع المبادرة الوطنية؛ للحد من فقد وهدر الغذاء "نعمة" التي تنفيذها ميدانياً خلال القمة العالمية لطاقة المستقبل، شكلت مثالاً عملياً للاقتصاد الدائري، حيث ترسي معايير جديدة لإدارة الفعاليات المستدامة.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: عام على حرب غزة إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله رفح أحداث السودان الانتخابات الأمريكية غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية الإمارات الإمارات إلى أن
إقرأ أيضاً:
مناقشة سبل تنفيذ حملة للحد من الازدحام المروري بمركز محافظة حجة
يمانيون/ حجة ناقش اجتماع بمحافظة حجة أمس برئاسة المحافظ هلال الصوفي، سبل تنفيذ حملة واسعة للحد من الازدحام والاختناق المروري في مركز المحافظة.
وأكد الاجتماع الذي ضم مسؤول قطاع النقل صالح الجدرة ومديري فرع هيئة الأراضي بالمحافظة العزي المنتصر ومديرية مركز المحافظة عصام الوزان ومرور المحافظة العقيد عبدالله الحوري، وأشغال وأمن مركز المحافظة والإدارات المختصة بقطاع النقل، ضرورة تضافر الجهود لرفع البسطات إلى الأسواق المخصصة ونقل السيارات المتهالكة على جانبي الطريق إلى خارج المدينة.
وأكد محافظ حجة، الحرص على إنهاء مشكلة الازدحام المروري الذي تسببه العشوائيات والبسطات في شوارع المدينة.
وشدد على التزام أصحاب البسطات بالبيع في الأسواق المخصصة، مشيرًا إلى سرعة تنفيذ الحملة بالتعاون مع صندوق النظافة.