كيكة الفانيليا السحرية: وصفة سهلة وسريعة بدون بيض
تاريخ النشر: 2nd, October 2024 GMT
كيكة فانيليا (allrecipes)
أتبحثين عن وصفة كيكة لذيذة ورطبة، ولكنكِ تفضلين تجنب البيض؟ لا تبحثي أكثر! كيكة الفانيليا السحرية هي الحل المثالي لكِ. هذه الكيكة الهشة واللذيذة ستسرق قلوب عائلتك وأصدقائك، وستدهشينهم بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع.
اقرأ أيضاً وداعًا لرائحة الأحذية الكريهة.. 4 حلول طبيعية وفعالة 2 أكتوبر، 2024 مخاطر غير متوقعة.
. لماذا يجب فصل البطاطس والبصل عند التخزين؟ 2 أكتوبر، 2024
ـ لماذا ستعجبك هذه الوصفة؟
سهلة التحضير: لا تحتاجين إلى مهارات خبز احترافية، فقط اتبعي الخطوات البسيطة وستحصلين على نتيجة رائعة.
مكونات متوفرة: جميع المكونات متوفرة بسهولة في أي مطبخ.
خالية من البيض: مثالية لمن يعانون من حساسية تجاه البيض أو يفضلون وصفات نباتية.
رطبة ولذيذة: قوام الكيكة هش ورطب، وطعمها فانيلي رائع.
ـ المكونات:
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1/2 كوب زيت نباتي
1 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
ـ طريقة التحضير:
تجهيز الفرن والقالب: سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، والملح جيدًا.
خلط المكونات الرطبة: في وعاء آخر، اخفقي السكر والزيت والفانيليا حتى يتجانسوا. أضيفي الحليب تدريجياً مع الخفق المستمر.
دمج المكونات: أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات الرطبة واخفقيهم معاً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
الخبز: اسكبي العجينة في القالب المجهز واخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
التزيين والتقديم: أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد قليلاً قبل تزيينه بالسكر البودرة أو أي نوع آخر من التزيين الذي تفضلينه.
ـ نصائح إضافية:
استخدمي خلاط كهربائي: لتحقيق أفضل نتيجة، استخدمي خلاط كهربائي لخفق المكونات.
جربي نكهات مختلفة: يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الكيك، مثل القرفة أو جوز الهند أو الشوكولاتة.
زيني الكيك: قدمي الكيك مزينًا بالفواكه الطازجة أو الشوكولاتة المبشورة أو أي نوع آخر من التزيين الذي تحبينه.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
أضرار بقاء البيض المسلوق في الماء بعد سلقه
#سواليف
يعد #البيض_المسلوق وجبة شهية ومغذية للكثير من الأشخاص حول العالم. ومع ذلك، هناك بعض العادات التي قد تؤثر سلباً على جودة البيض وفائدته الصحية، ومن بينها ترك البيض في #ماء_السلق بعد الانتهاء من عملية الطهي. في هذا المقال، نستعرض بعض الأسباب التي تجعل من الأفضل تجنب هذه العادة وكيفية التعامل مع البيض بعد السلق.
الآثار السلبية لبقاء البيض في الماء بعد السلق
التلوث البكتيري: ترك البيض في الماء لوقت طويل قد يعرضه للبكتيريا. المياه الفاترة بشكل خاص تعتبر بيئة مثالية لنمو وتكاثر البكتيريا، مما قد يسبب مشكلات صحية عند استهلاك البيض.
تغير في الطعم والملمس: إذا تُرك البيض لفترة طويلة في الماء، قد يتغير طعمه ويصبح أقل طراوة، مما يؤثر على مذاق الطعام عند التقديم.
فقدان القيمة الغذائية: الماء الزائد قد يسلب البيض بعض العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن، مما يقلل من قيمته الغذائية الكلية.
نصائح للحفاظ على جودة البيض المسلوق
التبريد الفوري: بعد الانتهاء من سلق البيض، يُنصح بوضعه في ماء بارد أو مثلج مباشرةً لإيقاف عملية الطهي وللحفاظ على قوامه الجيد.
التخزين الصحيح: بعد تبريد البيض، يجب تجفيفه جيداً ثم تخزينه في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق للاحتفاظ بنضارته.
الاستهلاك السريع: من الأفضل استهلاك البيض المسلوق خلال أيام قليلة من سلقه للحصول على أقصى استفادة من نكهته وفوائده الغذائية.
من خلال اتباع هذه النصائح البسيطة، يمكن الحفاظ على جودة البيض المسلوق وتحقيق الاستفادة الكاملة من فوائده الغذائية دون التعرض لأي أضرار محتملة. تذكر أن الاهتمام بالتفاصيل الصغيرة في إعداد الطعام يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً في الصحة العامة والعافية.
"حزب الله" ينفي أي صلة له بأحداث الحدود اللبنانية السورية