نصائح صحية لتحضير العصائر المناسبة لمرضى السكري
تاريخ النشر: 2nd, October 2024 GMT
تُعتبر العصائر من المشروبات المنعشة والمفيدة، لكنها قد تكون خطرة على مرضى السكري إذا لم يتم تحضيرها بشكل صحيح، حيث تحتوي العديد من العصائر التجارية على كميات كبيرة من السكريات المضافة، مما يمكن أن يؤثر سلبًا على مستوى السكر في الدم لذلك، من المهم معرفة النصائح والبدائل الصحية لتحضير العصائر المناسبة لمرضى السكري.
1. اختيار الفواكه المناسبة: يُفضل استخدام الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض مثل التوت، الكرز، والتفاح، حيث تحتوي على كميات أقل من السكر مقارنة بالفواكه الأخرى.
2. تجنب السكريات المضافة: يجب تجنب إضافة السكر أو المحليات الصناعية إلى العصائر. يمكن الاعتماد على الحلاوة الطبيعية للفواكه.
3. استخدام الخضروات: يُنصح بزيادة نسبة الخضروات في العصائر، مثل السبانخ، الخيار، والكرفس. هذه الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ولا تؤثر على مستوى السكر في الدم.
4. تجنب العصائر المعصورة: من الأفضل تجنب العصائر المعصورة التي تُفقد الألياف الغذائية، حيث تُساعد الألياف في تنظيم مستوى السكر في الدم.
5. استخدام الماء أو اللبن كقاعدة: يمكن استخدام الماء أو اللبن الخالي من الدسم كقاعدة للعصائر بدلاً من استخدام عصائر الفواكه الجاهزة.
6. مراقبة الكميات: يجب الانتباه إلى حجم الحصة، إذ يُفضل أن تكون الكمية صغيرة (حوالي 150-200 مل) لتفادي زيادة مستويات السكر.
البدائل الصحية
- عصير الليمون الطازج: يعتبر خيارًا جيدًا ومنعشًا ويمكن تحضيره مع الماء بدون إضافة السكر.
- عصير الجزر مع الكرفس: غني بالفيتامينات وقليل السعرات الحرارية.
- عصير التوت البري: غني بمضادات الأكسدة ويمكن تناوله بكميات صغيرة.
- عصير الخيار والنعناع: يُعتبر منعشًا ومفيدًا لتهدئة المعدة.
تحضير العصائر الصحية لمرضى السكري يتطلب الوعي والمعرفة بالعناصر الغذائية المناسبة، من خلال اتباع هذه النصائح واستخدام البدائل الصحية، يمكن للمرضى الاستمتاع بالعصائر دون القلق من تأثيرها السلبي على مستويات السكر في الدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: العصائر العصائر الطبيعية العصائر الصحية السکر فی الدم لمرضى السکری
إقرأ أيضاً:
العيادات الشاملة بدرعا تقدم برنامجاً متكاملاً لمرضى السكري
درعا-سانا
تقدم العيادات الشاملة بدرعا برنامجاً متكاملاً لمرضى السكري رغم التحديات التي تواجهها من نقص الأدوية والتجهيزات الطبية، حيث تستقبل يومياً حوالي 50 مريضاً، وتوفر العناية ل 150 طفلاً يستخدمون الأنسولين في العلاج، وفق رئيس البرنامج الدكتور نائل الزعبي.
وأوضح الزعبي لمراسل سانا أن هناك 5555 مريضاً بالسكري يتلقون الرعاية ضمن العيادات، موزعين على 15 عيادة فرعية، بما يسهم في دعم المرضى وتوفير الرعاية لهم في مختلف المناطق.
وأضاف رئيس البرنامج: إن المرضى يخضعون لفحوصات دورية ما يسمح بالكشف المبكر عن أي مضاعفات محتملة، كما تُقدم العيادات الأدوية ”أنسولين وأدوية فموية، ومستلزمات قياس السكر.
ولفت الزعبي إلى أن التوعية الصحية جزء أساسي من عمل البرنامج الذي يهدف إلى تحسين حياة المرضى وتقليل مضاعفات المرض لديهم.
وبين عبد الرؤوف الزعبي وعبير درويش أنهما يتلقيان العلاج بالعيادات، ويحصلان على أدويتهما مجاناً من أنسولين ومنظم سكري وفيتامينات وغيرها.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس