طريقة عمل الجنزبيل المطحون في المنزل.. «خطوات مجربة ومضمونة»
تاريخ النشر: 2nd, October 2024 GMT
يعتبر الجنزبيل من النباتات العشبية التي يحرص الكثيرون على تناولها، ولا يخلو أي منزل منه، إذ تفضل السيدات دمجه في الكثير من المأكولات، كونه ذو رائحة تعطي الأطعمة مذاقا خاصًا، أو تناوله من قِبل الأسرة لاحتوائه على فوائد عديدة، كما يستخدمونه كعلاج للتخلص من الكثير من الآلام في الجسم، ولكن لا يعرفون كيفية طحنه إذا اشتروه كثمرة، لذا نقدم إليكم طريقة عمل الجنزبيل المطحون في خطوات سهلة.
طريقة طحن الجنزبيل، نقدمها لكم على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي:
انقعي الزنجبيل في الماء لمدة ليلة. قشري الزنجبيل. قطيعه إلى أجزاء. جففي الزنجبيل في الشمس. ضعي الزنجبيل المجفف في الخلاط الكهربائي لطحنه. طريقة طحن الزنجبيل نظفي الزنجبيل جيدًا. ضعيه بالفرن لعدة ساعات حتى يجف. دقي الزنجبيل بالهاون. ضيفي ملعقة كبيرة من الكركم. ضعي ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. اخلطي المكونات مع بعضها البعض لعمل طريقة عمل الجنزبيل المطحون.بعد طريقة عمل الجنزبيل المطحون، نقدم فوائده بحسب ما أوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، فإن الجنزبيل يحمي من مسببات الأمراض والسموم، وله العديد من الفوائد الصحية، تتمثل في التالي:
يساعد على حماية التهاب الحلق عن طريق الحماية من البكتيريا. يستخدم كمضادات حيوية تقضي على للبكتيريا. الجنزبيل المطحون يعمل على إنقاص الوزن. يقلل من مقاومة الأنسولين مما يساعد على تقليل كمية الدهون المخزنة في الجسم. مصدر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة وكلاهما لهما خصائص تقوي المناعة. له خصائص مضادة للميكروبات. يحتوي الجنزبيل على مكونات تساعد في تقليل المخاطر المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد على تحسين قدرة الجسم على التعامل مع الأنسولين. يعمل الزنجبيل المطحون على خفض مستويات السكر في الدم. له مصادر جيدة لفيتامين سي ومضادات الأكسدة والألياف. يساعد في علاج أمراض الكبد. يساعد على تنظيم ضغط الدم. الجنزبيل المطحون مهدئ للأعصاب. يساعد على علاج فيتامين ب 6 والمغنيسيوم والبوتاسيوم المفيدين لأعضاء الجسم.وأوضح «بدران» خلال حديثه لـ«الوطن»، أنه على الرغم من الفوائد المتعددة للزنجبيل، إلا أن الاستمرار على تناوله بشكل يومي، يسبب العديد من الأضرار، خاصةً إذا كان الشخص مصاب بالحساسية المفرطة التي تنشأ عن زيادة تناول أعشاب الزنجبيل، لذا إذا كنت تحب الزنجبيل بشراهة عليك التوجه إلى الطبيب للاستشارة وإجراء الفحوصات اللازمة حتى لا تعرض معدتك لخطر.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فوائد الجنزبيل یساعد على
إقرأ أيضاً:
أهمية الرياضة في حياة الإنسان: تعزيز للصحة الجسدية والعقلية
أهمية الرياضة في حياة الإنسان، الرياضة ليست مجرد نشاط بدني يهدف إلى تحسين اللياقة البدنية، بل هي نمط حياة يساعد على تعزيز الصحة الجسدية والعقلية والوقاية من العديد من الأمراض.
في العصر الحديث، ومع زيادة الأنشطة الروتينية التي تفرض الجلوس لفترات طويلة، أصبحت الرياضة أكثر أهمية من أي وقت مضى.
تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية فوائد الرياضة للصحة الجسدية والعقلية، وكيف يمكن أن تكون وسيلة لتحقيق التوازن في الحياة.
الفوائد الجسدية للرياضة1. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية:
ممارسة الرياضة بانتظام تساعد في تحسين كفاءة القلب، حيث تعمل على تقوية عضلاته وتنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
2. الحفاظ على الوزن المثالي:
الرياضة تساعد في حرق السعرات الحرارية وتعمل على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم، هذا يساهم في الحفاظ على وزن صحي وتجنب السمنة.
3. تقوية العضلات والعظام:
ممارسة التمارين الرياضية تعزز من قوة العضلات وتحسن كثافة العظام، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام وأمراض المفاصل مع التقدم في العمر.
4. تحسين اللياقة البدنية:
من خلال ممارسة التمارين المختلفة مثل الجري، السباحة، أو رفع الأثقال، يمكن تحسين مستوى اللياقة البدنية وزيادة القدرة على التحمل والقوة.
5. تعزيز الجهاز المناعي:
ممارسة الرياضة تحسن من أداء الجهاز المناعي، مما يجعل الجسم أكثر قدرة على مقاومة الأمراض والالتهابات.
1. تحسين المزاج والتخفيف من التوتر:
الرياضة تحفز إفراز هرمونات السعادة مثل الإندورفين، الذي يعمل على تحسين المزاج والشعور بالرضا والراحة النفسية.
2. زيادة التركيز وتحسين القدرات العقلية:
ممارسة التمارين البدنية تعزز من تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساعد على تحسين الوظائف العقلية مثل التركيز والذاكرة.
3. مكافحة القلق والاكتئاب:
الرياضة تعتبر وسيلة فعالة لتخفيف أعراض القلق والاكتئاب، حيث تعمل على تقليل التوتر وتحسين النظرة الإيجابية للحياة.
4. تعزيز الثقة بالنفس:
الرياضة تمنح الشخص شعورًا بالإنجاز والسيطرة على جسده، مما ينعكس على تحسين ثقته بنفسه وقدرته على مواجهة التحديات.
5. تحسين جودة النوم:
ممارسة التمارين الرياضية تساعد في تنظيم دورات النوم وتحسين جودة النوم العميق، مما يساهم في الاسترخاء وتجديد الطاقة.
1. رياضات القلب:
مثل الجري، المشي، السباحة، وركوب الدراجات. هذه الرياضات تساهم في تحسين اللياقة القلبية والوعائية وحرق السعرات الحرارية.
2. تمارين القوة:
مثل رفع الأثقال أو التمارين باستخدام وزن الجسم مثل تمارين الضغط والقرفصاء. هذه التمارين تعزز من قوة العضلات وتحسن من مرونة الجسم.
3. التمارين الهوائية:
مثل اليوغا والبيلاتس. هذه التمارين تعزز من التوازن والمرونة وتساعد في تهدئة العقل والاسترخاء.
4. رياضات جماعية:
مثل كرة القدم، كرة السلة، أو الكرة الطائرة. الرياضات الجماعية ليست مفيدة فقط للجسم، بل تعزز الروابط الاجتماعية وتعلم العمل الجماعي.
نصائح لبدء ممارسة الرياضة
1. ابدأ تدريجيًا:
لا تتوقع نتائج سريعة، بل ابدأ ببطء وزد مستوى النشاط تدريجيًا لتجنب الإصابات.
2. حدد أهدافًا واقعية:
حدد أهدافًا رياضية قابلة للتحقيق بناءً على قدراتك ووقتك المتاح، سواء كان الهدف هو فقدان الوزن أو تحسين اللياقة البدنية.
3. احرص على الاستمرارية:
من المهم أن تكون الرياضة جزءًا ثابتًا من حياتك. استمر في ممارسة التمارين بانتظام للحصول على الفوائد الصحية.
4. استمتع بالرياضة:
اختر نشاطًا رياضيًا تحبه حتى تتمكن من الاستمرار فيه، إذا كنت تستمتع بالنشاط، ستجد نفسك متحمسًا للمداومة عليه.
الرياضة ليست مجرد وسيلة لتحسين اللياقة البدنية، بل هي جزء أساسي من الحفاظ على الصحة العامة والرفاهية النفسية.
من خلال دمج الرياضة في حياتك اليومية، يمكنك تحقيق توازن بين العقل والجسم، مما يساعدك على العيش بطريقة أكثر صحة وسعادة.
انطلاق الدورة الـ”31″ للمشروع المستمر لتحفيظ القرآن الكريم في رأس الخيمة