«يٌزرع 5 مرات خلال الموسم».. بدء حصاد الباذنجان في قرى الظهير الصحراوي بالمنيا
تاريخ النشر: 1st, October 2024 GMT
الباذنجان من الأكلات الشعبية المفضلة لأهالي الصعيد، ويتم زراعته علي مدار العام في مساحات كبيرة من الزمام الزراعي في محافظة المنيا، خاصة في قرى الظهير الصحراوي الغربي.
زراعة الباذنجان على مدار العام في المنياوقال عياد جابر، مزارع من قرية إطسا التابعة لـ مركز سمالوط في محافظة المنيا، لـ«لوطن»، إن الباذنجان يُزرع على مدار العام من خلال 5 عروات، وهو نوعان، الأسود ويتم استخدامه في أغراض القلي والتحمير، والأبيض أو الرومي ويتم استخدامه في «المحشي»، كما يتم استخدامه في صناعة المخللات في محال الفول الطعمية.
وأضاف «جابر»، أنه يتم مراعاة رش المحصول بانتظام لزيادة إنتاج الباذنجان، ويتم جمعه عدة مرات خلال موسم الزراعة الواحد الذي يمتد لأشهر، وأفضل مواعيد الزراعة خلال شهر مارس وتستمر زراعته حتى شهر أغسطس، وتستمر عمليات الجمع من الحقول علي مدار العام.
ري المحصول كل أسبوع خلال الصيفوقال رمضان خاطر، مزارع، من مركزالمنيا، إن الاهتمام بمواعيد الري بانتظام يؤدي إلى زيادة إنتاجية محصول الباذنجان خاصة في الأراضي الطينية الزرقاء، كما أن الباذنجان يتم زراعته علي 5 عراوي في العام، وآخر عروة يتم جمعها بدءا من نهاية شهر سبتمبر حتي نهاية شهر ديسمبر، ويتم ري المحصول كل أسبوع خلال فصل الصيف ومع حلول فصل الخريف تقل عدد مرات الري مع اعتدال درجة الحرارة وانخفاضها بشكل تدريجي.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المنيا جمع محصول الباذنجان الاكلات الشعبية حصاد الباذنجان محصول الباذنجان محافظة المنيا مدار العام
إقرأ أيضاً:
ليلى عز العرب: من ولدوا وتربوا في الثمانينيات كانوا الأكثر حظًا
صرّحت الفنانة ليلى عز العرب بأن جيل الثمانينيات يُعتبر من أكثر الأجيال حظًا، حيث تمتع بتأسيس قوي على المستويات الثقافية والترفيهية والعلمية والدراسية، موضحة أن هذا الرأي ليس محليًا فقط، بل جاء نتيجة استطلاع رأي أجراه مركز "بيو" الأمريكي عام 2022، والذي أظهر أن من وُلدوا وتربوا في الثمانينيات كانوا الأكثر حظًا في الاستمتاع بحياتهم.
وأشارت عزالعرب، خلال تقديمها برنامج "نوستالجيا"على قناة الحياة، إلى أن شهر رمضان كان دائمًا الموسم المثالي لتقديم المحتوى الإبداعي، مؤكدةً أن هذا الموسم لم يفشل أبدًا في جذب الجمهور، وأضافت: "رمضان كان فرصة لتجهيز العقول وتقديم أفكار مبتكرة دون انتظار الضوء الأخضر".
وتطرقت إلى إعلانات الثمانينيات، مشيرةً إلى أنها اعتمدت على ثلاثة عناصر رئيسية: التفكير خارج الصندوق، التطور، وتقديم شيء مبهر، واستشهدت بإعلان مشروب "شويبس"، الذي كان أول إعلان لمسلسل يُقدّم على أجزاء، وشارك فيه الفنان الراحل حسن عابدين.
وعبّرت عن حنينها لتلك الإعلانات التي كانت تحمل رسائل مبتكرة وشعارات جذابة، مشيدة باستخدام الفنانة نعيمة الصغير في إعلانين خلال شهر رمضان، وواصفةً ذلك بأنه فكرة عبقرية من مخرج مبدع.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية