تحرص الأمهات تحضير أصناف متعددة بشكل مختلف وجديد بجانب الأطباق الرئيسية المحببة لدى الكبار والصغار.
وتأتي السندوشات في مقدمة الوجبات السريعة المحببه لأفراد أسرتها ويسهل تحوشيها بمكونات شهية.
والأن نقدم لكٍ تحضير طريقة ساندويش دجاج تندوري بخطوات سهلة.
المقادير
- تتبيلة نقع دجاج التندوري :
صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أصابع رفيعة)
حليب : نصف كوب
رب الطماطم : ملعقة صغيرة
الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
عصير الليمون : نصف حبة
بهارات تندوري : ملعقة كبيرة (أو مسالا)
الكاري : ملعقة صغيرة
بهار مشكل : ملعقة صغيرة
الكمون : رشّة
ملح : ملعقة صغيرة
- خبز التورتيلا : حسب الحاجة (أو خبز عربي رقيق)
- خس : كوب
- المايونيز : نصف كوب
- الخردل : 2 ملعقة كبيرة
- الذرة : نصف كوب
- البصل الأخضر : 2 عود
طريقة التحضير
اخلطي كل مكونات النقع جيداً حتى تمتزج ببعضها البعض.
انقعي الدجاج بالخليط من الليل واتركيه في الثلاجة.
ضعي الدجاج في مقلاة على نار متوسطة، واتركيه حتى ينضج.
أضيفي الذرة، والبصل وقلبيهم.
ضعي ملعقة مايونيز والقليل من الخردل على رغيف الخبز، وافرديهم ثم ضعي الخس والدجاج، ثم لفي الساندويش وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تتبيلة الدجاج الدجاج
إقرأ أيضاً:
حساء الدجاج.. هل يُفيد حقا في علاج نزلة البرد؟
برلين "د.ب.أ": يسود اعتقاد لدى الكثيرين بأن حساء الدجاج يُفيد في علاج نزلة البرد. فما مدى صحة هذا الاعتقاد؟ للإجابة عن هذا السؤال، قالت مؤسسة "المعرفة الصحية" في ألمانيا إن آثار حساء الدجاج لم تتم دراستها حتى الآن إلا في المختبر، وليس على البشر.
وأضافت المؤسسة أنه على الرغم من توافر دليل على وجود تأثير مضاد للالتهابات في أنبوب الاختبار، إلا أنه لا يوجد دليل على فعاليته لدى البشر.
وأوضحت المؤسسة الألمانية المعنية بالصحة أن الحساء الساخن يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الأنسجة، مما يساعد على إذابة المخاط، ومن ثم تصريفه بشكل أفضل.
ومن جانبه، أوضح خبير التغذية الألماني إيرمينجارد ديكسهايمر أن لحم الدجاج يحتوي نسبة عالية من الزنك، الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة. كما أن إضافة بعض الخضروات إلى حساء الدجاج مثل الكراث والكرفس والجزر والبصل تسهم في إمداد الجسم بفيتامين K والبيتا كاروتين ومواد نباتية ثانوية ذات تأثير مضاد للاتهابات.
موعد مباريات دور الثمانية لبطولة دوري الأمم الأوروبية