معهد تكنولوجيا الأغذية يدرب طلاب الجامعات مجانا في مجال تصنيع الزيوت واللحوم
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
يتولى معهد تكنولوجيا الأغذية تدريب طلاب الجامعات مجانا على التكنولوجيا الحديثة في مجال تصنيع الزيوت والدهون واللحوم والأسماك والحاصلات البستانية.
يأتي ذلك انطلاقا من الدور المجتمعي لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية في إعداد طلاب الجامعات المصرية والارتقاء بمستواهم التعليمي والتقني لتأهليهم لسوق العمل في قطاع التصنيع الغذائي باعتباره أحد أهم القطاعات الصناعية المؤثرة في الاقتصاد المصري والمسؤول عن توفير غذاء آمن صحيا.
من جانبه، أشار الدكتور شاكر عرفات إلى أن المعهد ينظم برنامجاً تدريبياً مجانياً لـ150 طالبا وطالبة من الجامعات المصرية، حيث يتضمن البرنامج محاضرات عامة للتعرف على أقسام ووحدات المعهد البحثية ورؤية وأهداف المعهد ورسالته في تطوير قطاع التصنيع الغذائي، بالإضافة إلى تدريب الطلاب على التكنولوجيا الحديثة في مجال تصنيع الزيوت والدهون –اللحوم والأسماك –الحاصلات البستانية –الأغذية الخاصة والتغذية –الألبان ومنتجاتها –المحاصيل الحقلية –الخبز والعجائن وهندسة التصنيع والتعبئة والتغليف.
التعرف على الجديد في طرق حفظ الأغذية لإطالة فترة صلاحيتهاوأكد الدكتور عاطف عشيبة، وكيل المعهد، أن البرنامج التدريبي يتضمن أيضا التعرف على الجديد في طرق حفظ الأغذية لإطالة فترة صلاحيتها وكذلك التدريب على الاستفادة من مخلفات مصانع الأغذية والتدريب على الاختبارات الكيماوية والطبيعية والميكروبيوجية والحسية التى تجرى على الأغذية لتحديد جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الأدمي، بالإضافة إلى تدريب الطلاب على استخدام جميع الأجهزة المعملية بأقسام المعهد المختلفة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الزراعة تكنولوجيا الأغذية التدريب عين شمس
إقرأ أيضاً:
تطورات أزمة طلاب المعونة الأمريكية بعد قرار ترامب.. فيديو
كشف الكاتب الصحفي محمد صبحي، عن التفاصيل الكاملة لأزمة طلاب المعونة الأمريكية بعد وقفها بقرار من الرئيس الأمريكي، دونالد ترامب بوقف المساعدات لمدة 3 أشهر.
وأكد خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد سمير والإعلامية نهاد سمير، ببرنامج «صباح البلد» المذاع في قناة «صدى البلد» إن: "بداية الأزمة عند توقف برنامج المنح المقدم من الوكالة الأمريكية، وهذا برنامج عبارة عن منح دراسية تقدم للطلاب النوابغ والمبتكرين على مستوى الجامعات سواء الحكومية أو الخاصة أو الأهلية".
وتابع: "هناك 200 طالب منضمين إلى الجامعة الأمريكية، وبعد صدور قرار بوقف برنامج المنح لمدة 90 يوم، كان فيه اجتماع طارئ لوزير التعليم العالي، الدكتور خالد عبدالغفار، مع أعضاء المجلس الأعلى للجامعات ورؤساء الجامعات لبحث الموقف، وانتهى الاجتماع إلى ضرورة دعم هؤلاء الطلاب، وتحمل الجامعات سواء الحكومية أو الخاصة أو الأهلية مصروفات هؤلاء الطلاب وعددهم 1077 طالب بشكل عام موزعين على الجامعات الحكومية والخاصة والأهلية، والـ 200 طالب المنضمين إلى الجامعة الأمريكية".
الجزائر تصدر بيانا مهما لمواطنيها قبل أداء الحج أو العمرة