معهد تكنولوجيا الأغذية يدرب طلاب الجامعات مجانا في مجال تصنيع الزيوت واللحوم
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
يتولى معهد تكنولوجيا الأغذية تدريب طلاب الجامعات مجانا على التكنولوجيا الحديثة في مجال تصنيع الزيوت والدهون واللحوم والأسماك والحاصلات البستانية.
يأتي ذلك انطلاقا من الدور المجتمعي لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية في إعداد طلاب الجامعات المصرية والارتقاء بمستواهم التعليمي والتقني لتأهليهم لسوق العمل في قطاع التصنيع الغذائي باعتباره أحد أهم القطاعات الصناعية المؤثرة في الاقتصاد المصري والمسؤول عن توفير غذاء آمن صحيا.
من جانبه، أشار الدكتور شاكر عرفات إلى أن المعهد ينظم برنامجاً تدريبياً مجانياً لـ150 طالبا وطالبة من الجامعات المصرية، حيث يتضمن البرنامج محاضرات عامة للتعرف على أقسام ووحدات المعهد البحثية ورؤية وأهداف المعهد ورسالته في تطوير قطاع التصنيع الغذائي، بالإضافة إلى تدريب الطلاب على التكنولوجيا الحديثة في مجال تصنيع الزيوت والدهون –اللحوم والأسماك –الحاصلات البستانية –الأغذية الخاصة والتغذية –الألبان ومنتجاتها –المحاصيل الحقلية –الخبز والعجائن وهندسة التصنيع والتعبئة والتغليف.
التعرف على الجديد في طرق حفظ الأغذية لإطالة فترة صلاحيتهاوأكد الدكتور عاطف عشيبة، وكيل المعهد، أن البرنامج التدريبي يتضمن أيضا التعرف على الجديد في طرق حفظ الأغذية لإطالة فترة صلاحيتها وكذلك التدريب على الاستفادة من مخلفات مصانع الأغذية والتدريب على الاختبارات الكيماوية والطبيعية والميكروبيوجية والحسية التى تجرى على الأغذية لتحديد جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الأدمي، بالإضافة إلى تدريب الطلاب على استخدام جميع الأجهزة المعملية بأقسام المعهد المختلفة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الزراعة تكنولوجيا الأغذية التدريب عين شمس
إقرأ أيضاً:
حسم انتخابات اتحاد الطلاب جامعة المنوفية لجميع الكليات بالتزكية «عدا الطب»
انطلقت الجولة الأولى لانتخابات الاتحادات الطلابية بجامعة المنوفية، تحت رعاية الدكتور أحمد القاصد رئيس الجامعة اليوم، وتحت إشراف الدكتور ناصرعبدالباري نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، بكلية الطب، أما باقي الكليات فقد تم حسم جميع المقاعد بالتزكية.
انتخابات اتحاد الطلاب جامعة المنوفية
ووفق بين صادر عن جامعة المنوفية، فقد أشار «عبدالباري»، إلى أن انتخابات اتحاد الطلاب جامعة المنوفية الجولة الأولى، بدأت من الساعة التاسعه صباحا وحتى الثانية مساءً، حيث بدأت بكلية الطب بالفرقه الثانية في لجنة الأسر لعدد 3 طلاب، واللجنة الثقافية لعدد 4 طلاب، وكذلك الفرقة الرابعة لعدد 3 طلاب، موضحا أنه تبين بعد الفرز أنه لم يكتمل النصاب القانوني، وستجرى الإعادة غدا الإثنين، مشيرا إلى أن باقي كليات الجامعه قد حُسمت بالتزكية.
وأكد «عبدالباري»، أن انتخابات اتحاد الطلاب جامعة المنوفية تستكمل يوم الثلاثاء المقبل بانتخاب أمناء اللجان ومساعديهم بالكليات، ثم يوم الأربعاء 27 نوفمبر بانتخاب رئيس الاتحاد ونائبه على مستوى الكليات، مشيرا إلى أن عملية التصويت تمت تحت إشراف اللجنه العليا برئاسته.
صورة المشاركة الفعالة في الانتخابات
ودعا الدكتور أحمد القاصد رئيس الجامعة، طلاب الكلية التي تجرى بها الانتخابات إلى ضرورة المشاركة الفعالة في اختيار ممثليهم، لكي يتمكنوا من تشكيل مجالس الاتحادات الطلابية بصورة حضارية تليق بمكانة جامعة المنوفية، مشددًا على أهمية إعطاء الاصوات الانتخابية لمن لديهم القدرة على خدمة الطلاب وحسن تمثيلهم والتأثير الإيجابي لحثهم على ممارسة الأنشطة، مشيرا إلى أن النتائج أعلنت عقب انتهاء عمليات الفرز للصناديق، وستجرى الإعادة غدا لعدم اكتمال النصاب لحسم النتيجة.
كانت وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، قد اعتمدت الجدول الزمني لانتخابات الاتحادات الطلابية للعام الجامعي 2024 - 2025، والتي بدأت بفتح باب الترشيح وسحب وتقديم الاستمارات، ومن المقرر أن تنتهي الانتخابات يوم الخميس المقبل بانتخاب أمناء اللجان ومساعديهم ورئيس الاتحاد ونائبه على مستوى الجامعة.
الاتحاد يعسكر في دبي