جاك فروت تضع اليمن في المركز الثالث عالميا

جاءت اليمن المركز الثالث عالميا بعد الهند وأندونيسا في زراعة فاكهة جاك فروت التي نجح مزارعون يمنيون من زراعتها في محافظتين.
وبذلك أصبحت اليمن هي الدولة الثالثة في العالم التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية للإنسان.
ويعد نجاح مزارعي اليمن في زراعة فاكهة جاك فروت إنجازًا كبيرًا، حيث يعكس عزمهم وإصرارهم على تحدي الصعاب مهما كانت الظروف، كما يفتح آفاقا جديدة للصادرات الزراعية اليمنية.

وتداول ناشطون يمنيون على مواقع التواصل الاجتماعي صورًا لفاكهة جاك فروت في قرية الهيدين بمنطقة دبع التابعة لمحافظة تعز، كما نجح مزارع آخر في زراعة هذه الفاكهة في مديرية بني العوام بمحافظة حجة.
وتعتبر فاكهة جاك فروت من أندر الفواكه في العالم، وهي ذات طعم حلو ورائحة قوية، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف.
تستخدم فاكهة جاك فروت في العديد من الأطباق المختلفة، مثل العصائر والحلويات والسلطات، كما تستخدم في صناعة الأدوية والمنتجات التجميلية.

المصدر: المشهد اليمني