جاك فروت تضع اليمن في المركز الثالث عالميا
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
جاءت اليمن المركز الثالث عالميا بعد الهند وأندونيسا في زراعة فاكهة جاك فروت التي نجح مزارعون يمنيون من زراعتها في محافظتين.
وبذلك أصبحت اليمن هي الدولة الثالثة في العالم التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية للإنسان.
ويعد نجاح مزارعي اليمن في زراعة فاكهة جاك فروت إنجازًا كبيرًا، حيث يعكس عزمهم وإصرارهم على تحدي الصعاب مهما كانت الظروف، كما يفتح آفاقا جديدة للصادرات الزراعية اليمنية.
وتداول ناشطون يمنيون على مواقع التواصل الاجتماعي صورًا لفاكهة جاك فروت في قرية الهيدين بمنطقة دبع التابعة لمحافظة تعز، كما نجح مزارع آخر في زراعة هذه الفاكهة في مديرية بني العوام بمحافظة حجة.
وتعتبر فاكهة جاك فروت من أندر الفواكه في العالم، وهي ذات طعم حلو ورائحة قوية، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف.
تستخدم فاكهة جاك فروت في العديد من الأطباق المختلفة، مثل العصائر والحلويات والسلطات، كما تستخدم في صناعة الأدوية والمنتجات التجميلية.
المصدر: المشهد اليمني
إقرأ أيضاً:
فاكهة لذيذة تساعد في محاربة السكري وتحسين مستوي الأنسولين فى الجسم
هل تعلمين أن هناك فاكهة قادرة على تنظيم السكر فى الدم وتحسين مستوي الأنسولين فى الجسم؟ يعاني الكثير من الأشخاص من مرض السكري من النوع 2، وهو أحد الأمراض المزمنة التي تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم، هناك اضطراب يحدث فى هرمون الأنسولين وهو المسوؤل الأول عن تنظيم مستوي السكر فى الدم،ليحدث مقاومة للأنسولين فى الجسم، مما يتسبب فى إرتفاع نسبة السكر فى الدم بشكل غير طبيعي،وهذا قد يسبب أحيانا بعض المضاعفات الخطيرة، التي قد تؤدي إلى يؤدي أمراض القلب، السكتات الدماغية، وتلف الأعضاء الحيوية كالعينين والكلى، وهو شائع جدا بين مرضي السكري من النوع 2.
فاكهة لذيذة تساعد في محاربة السكري وتحسين مستوي الأنسولين فى الجسمكشفت دراسة حديثة أجراها معهد إلينوي للتكنولوجيا عن ان هناك فاكهة استوائية يمكن أن تساعد في تحسين حساسية الأنسولين، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن.
المانغو فاكهة تساعد على تنظيم السكر فى الجسماجرت الدراسة على عدد من المشاركين كانو حوالي 48 متطوعًا و تتراوح أعمارهم بين 20 و60 عامًا، قُسموا إلى مجموعتين: تناولت الأولى كوبين من المانغو الطازج يوميًا، بينما تناولت المجموعة الثانية حلوى الجيلاتو الآيس كريم الإيطالي .
أظهرت الدراسة بعد فترة من المراقبة، أن نتائج المجموعة التي تناولت كوبين المانغو، شهدت تحسنًا ملحوظًا في مستويات الأنسولين، ليس هذا فقط بل تم تراجع مقاومة الأنسولين بشكل كبير.
الجدير بالذكر أن فاكهة مانغو أثبتت ان لها دور كبير فى تعزيز وظيفة خلايا بيتا المسؤولة عن إنتاج الأنسولين في البنكرياس، وعلى النقيض، لم تظهر المجموعة الثانية التي تناول الجيلاتي أي تغيرات إيجابية تُذكر.
فوائد إضافية دون زيادة في الوزنفى إطار هذا السياق صرح قائد الدراسة البروفيسور إنديكا إيديريسينغ، بمعلومات لم تعرف من قبل عن التحكم في مستويات السكر في الدم، فقال أن لو أراد مريض السكري من النوع الثاني التحكم فى مستوي السكر فى الدم،لا يعتمد فقط على تقليل الكربوهيدرات فقط فى نظامة الغذائي، بل عليه تحسين استجابة الجسم للأنسولين، وأضاف أن تناول المانغو الطازج قد يكون طريقة بسيطة وطبيعية للمساعدة في السيطرة على السكري، دون التسبب في زيادة الوزن.
كما أشار الباحثون القائمون على الدراسة إلى أن دمج المانغو في النظام الغذائي بشكل متوازن،يساعد فى تحسين صحة القلب و إدارة الوزن بفضل ان المانغو غني بالألياف ومضادات الأكسدة.
نُشرت نتائج الدراسة في مجلة Nutrients.
مخرج سينمائي يفشل في مقابلة سام ألتمان.. فيصنع نسخة رقمية منه بالذكاء الاصطناعي