نصائح غذائية لصحة القلب والدماغ
تاريخ النشر: 30th, September 2024 GMT
تُظهِر الأبحاث أن الأطعمة التي تساعد على درء أمراض القلب، والسكتة الدماغية، هي أيضاً الأفضل لصحة الذاكرة ووظائف المخ، وتحديداً الحماية من الخرف والزهايمر.
وفي تقرير للجمعية الأمريكية لأمراض القلب نشره "مديكال إكسبريس"، تقول الدكتورة ريبيكا ماكفيرسون، الأستاذة المساعدة في جامعة بروك بكندا: "يمكن أن تبدأ تأثيرات التغذية على صحة الدماغ على الفور مع النظام الغذائي للأم".وتضيف "تظهر الأبحاث أن ما تأكله المرأة، أو لا تأكله ، أثناء الحمل يمكن أن يؤثر على تطور دماغ جنينها".
مثلاً، يلعب حمض الفوليك، أو فيتامين ب9، دوراً حاسماً في نمو دماغ الجنين، وقد تلد الأمهات اللاتي لا يحصلن على ما يكفي منه مواليد بعيوب خلقية، أوعيوب في الأنبوب العصبي.
ويوجد حمض الفوليك في الخضروات مثل الملفوف، والهليون، والخضراوات الورقية، والبازلاء، والبقول، والفواكه، والمكسرات، والمأكولات البحرية، والبيض، ومنتجات الألبان، واللحوم، والدواجن، والحبوب.
وهذا الفيتامين مدرج أيضاً في فيتامينات الحمل. كما تُظهر الأبحاث أن الحوامل اللاتي يتناولن نظاماً غذائياً عالي الدهون بشكل عام يزيدن خطر إصابة مواليدهن باضطرابات الصحة العقلية والسلوكية، مثل القلق، والاكتئاب، ونقص الانتباه، وطيف التوحد.
بينما تعزز أحماض أوميغا 3 الدهنية أيضاً نمو دماغ الجنين في الرحم. وتوجد بشكل طبيعي في الأسماك مثل السلمون، والسردين، والمكسرات، والبذور، والزيوت النباتية.
البالغون والكباروعند البحث عن طرق تحسين صحة الدماغ بالطعام، يحذر الخبراء من التركيز كثيراً على الأطعمة أو العناصر الغذائية الفردية والنظر بدل ذلك إلى أنماط الأكل الغذائية. ووجدت دراسات عديدة أن الالتزام بأنماط الأكل الصحية قد يقلل خطر الخرف، خاصة مع تقدم السكان في السن.
وتقول ماكفيرسون: "النظام الغذائي السيئ هو النظام الغذائي الغربي، الذي يتضمن الكثير من الأطعمة المصنعة، والدهون المشبعة، ويحتوي على نسبة عالية من السكريات". وتضيف "لا أستطيع أن أقول إن هناك طعاماً خارقاً واحداً أو طعاماً سيئاً واحداً، إنها مزيج من كل شيء".
وبشكل تفصيلي: "تناول الخضراوات، والفواكه الصحية، واللحوم الخالية من الدهون، والأسماك معاً سيوفر مصدراً جيداً للدهون والبروتينات، في حين أن تناول الأطعمة المصنعة، والوجبات السريعة، والحلويات، والأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة سيكون ضاراً".
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: إسرائيل وحزب الله تفجيرات البيجر في لبنان رفح أحداث السودان الانتخابات الأمريكية غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية صحة القلب
إقرأ أيضاً:
كيف تحافظ على صحة المرارة وتحميها من الحصوات؟: نصائح ذهبية من طبيب مختص
صورة تعبيرية (مواقع)
تشكل حصوات المرارة خطرًا كبيرًا على الصحة، حيث يمكن أن تؤدي إلى العديد من المضاعفات مثل الألم الشديد والالتهابات. لكن الخبر السار هو أن هناك خطوات بسيطة يمكن أن تتبعها للحد من هذا الخطر والحفاظ على صحة المرارة بشكل عام.
في حديث خاص مع الدكتور معتز القيعي، استشاري التغذية العلاجية واللياقة البدنية، تم تسليط الضوء على العوامل الأساسية التي تساعد في تقليل فرص الإصابة بحصوات المرارة، مشيرًا إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا أساسيًا في الوقاية من هذه الحالة.
اقرأ أيضاً ترامب يفرض ضرائب قاسية على الدول العربية.. تعرف على النسب المفاجئة لكل دولة 3 أبريل، 2025 مخاطر صحية غير متوقعة.. تعرف على أضرار تناول الطعام بسرعة 3 أبريل، 2025نمط غذائي صحي: أساس الوقاية:
دائمًا ما ينصح الدكتور القيعي بتجنب الدهون المشبعة الموجودة في الأطعمة المقلية والوجبات السريعة، والتركيز بدلاً من ذلك على تناول الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو. هذه الأطعمة لا تساهم فقط في تحسين صحة المرارة، بل تدعم أيضًا الجسم بشكل عام.
الأطعمة المفيدة للمرارة:
من الضروري أيضًا أن يشمل النظام الغذائي الخضروات الورقية والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات، حيث أنها تحسن من عملية الهضم وتقلل من احتمالية تكون الحصوات.
بالإضافة إلى ذلك، أكد القيعي على فوائد الكركم والزنجبيل في تعزيز صحة الكبد والمرارة، نظرًا لخصائصهما المضادة للالتهابات.
تجنب المحفزات الضارة:
من جانب آخر، شدد الدكتور القيعي على ضرورة تجنب تناول السكريات والكربوهيدرات المكررة مثل الحلويات والمشروبات الغازية، حيث أن هذه الأطعمة يمكن أن تزيد من خطر تكوّن حصوات المرارة. كما أن الأطعمة المقلية والمصنعة تضع عبئًا على المرارة وتؤدي إلى تراكم الدهون.
شرب الماء وممارسة الرياضة:
ينبغي أيضًا الحرص على شرب كميات كافية من الماء يوميًا، مما يساعد على تحسين الهضم وتقليل فرص تكون الحصوات. كما أشار القيعي إلى أن ممارسة الرياضة بانتظام وتحفيز عملية التمثيل الغذائي لهما دور مهم في الحفاظ على صحة المرارة.
التقليل من العوامل المسببة للأمراض:
بجانب الغذاء، من الضروري الحد من استهلاك الكحول والتدخين اللذين يضرّان بالكبد والمرارة. وفيما يخص فقدان الوزن، أكد القيعي على أهمية القيام بذلك تدريجيًا، حيث أن فقدان الوزن السريع يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر تكوّن الحصوات الصفراوية.
الانتباه للأعراض المبكرة:
في حال ظهور أعراض مثل الألم في الجانب الأيمن العلوي من البطن أو الغثيان، نصح الدكتور معتز القيعي بضرورة مراجعة الطبيب فورًا. الكشف المبكر عن أي مشكلة صحية في المرارة يعد أمرًا أساسيًا لتجنب المضاعفات الخطيرة.
أطعمة تحفز إفراز العصارة الصفراوية:
في النهاية، حث القيعي على تناول الحمضيات مثل الليمون، حيث تساهم في تحفيز إفراز العصارة الصفراوية التي تساعد في الهضم وتحسين صحة المرارة.
باتباع هذه الإرشادات البسيطة، يمكنك تقليل مخاطر الحصوات والحفاظ على صحة مرارتك، مما يساعد في تجنب التهابات وأمراض قد تكون مؤلمة وتتطلب علاجًا طويل الأمد.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة