7 أطعمة مفيدة للقلب.. نظام غذائي نباتي صحي
تاريخ النشر: 30th, September 2024 GMT
يمكن لنظام غذائي نباتي جيد التخطيط، يسترشد بمبادئ الأيورفيدا، أن يخفض مستويات الكوليسترول بشكل كبير ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
فيما يلي أطعمة نباتية صحية للقلب1. التوت
التوت (التوت، الفراولة) غني بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي. يقترح Ritucharya الاستمتاع بالتوت في أواخر الربيع والصيف عندما يكون في موسمه.
2. بذور الكتان
تعتبر بذور الكتان غنية بالأوميجا 3، وهي قوة فعالة لتقليل الالتهاب وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية من الأفضل استهلاك هذه البذور في الصباح خلال الأشهر الباردة، قم بتحميص بذور الكتان قليلًا انقعها طوال الليل، وأضف بذور الكتان المطحونة إلى عصائر الصباح أو السلطات للحصول على جرعة يومية لتعزيز القلب.
3. اللوز (صباحا)
اللوز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب والمغنيسيوم والألياف. يساعد نقع اللوز طوال الليل وتناوله في الصباح الباكر على توازن فاتا، مما يوفر طاقة دائمة طوال اليوم. تناول 6-8 حبات من اللوز المنقوع يوميًا. التأكد من أنها خام وغير مملحة لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية للقلب.
4. الأفوكادو (الصيف)
الأفوكادو المبرد مليء بالدهون الصديقة للقلب. إنه يعزز صحة القلب ويقلل من مستويات الكوليسترول تناول الأطعمة المبردة خلال فصل الصيف، مما يحقق التوازن بين بيتا دوشا. استمتع به في غداءك كعنصر سلطة أو كعنصر قابل للدهن.
استخدمي الأفوكادو في سلطة موسمية مع الليمون والأعشاب للحصول على وجبة مغذية منعشة.
5. الخضار الورقية (موسمي)
غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما أن الخضروات الورقية تدعم صحة القلب. يمكن تناولها كوجبة غداء أو عشاء خفيفة، مما يساعد على تجنب الوجبات الثقيلة في المساء كما هو مقترح في دينشاريا. تساعد الخضر الورقية الموسمية، خاصة في فصلي الربيع والصيف، على تطهير الجسم
قومي بقلي الخضار الورقية أو طهيها بالبخار مع التوابل مثل الكركم والفلفل الأسود لتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
6. الجوز (الشتاء)
الجوز غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يجعلها مفيدة لتقليل الالتهاب ودعم صحة القلب. في الشتاء، يوفرالجوز الدفء والتغذية. وتناول حفنة من الجوز كوجبة خفيفة في منتصف الصباح يضمن عملية هضم أفضل وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل امزج الجوز مع التمر أو الزبيب للحصول على وجبة خفيفة صحية للقلب خلال الأشهر الباردة.
7. بذور الشيا (صباحًا)
مثل بذور الكتان، بذور الشيا غنية بالأوميجا 3 والألياف، مما يعزز صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول. تناول بذور الشيا المنقوعة في الماء أو حليب اللوز في الصباح للمساعدة على الهضم وصحة القلب. قم بدمج بذور الشيا في العصائر أو قم بإعداد بودنغ الشيا مع الفواكه الموسمية لتناول وجبة إفطار أو حلوى صديقة للقلب.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بذور الکتان بذور الشیا صحة القلب
إقرأ أيضاً:
أطعمة تسبب تساقط الشعر منها بعض أنواع الأسماك
أميرة خالد
يُعرف تناول الأسماك بفوائده الصحية العديدة، نظرًا لاحتوائها على الأحماض الدهنية “أوميغا 3” والبروتينات المهمة للجسم.
ومع ذلك، فإن الإفراط في استهلاك بعض الأنواع قد يكون له تأثير سلبي، خاصة على صحة الشعر، بسبب احتوائها على مستويات عالية من الزئبق.
وبحسب مختصين في التغذية، فإن بعض الأسماك مثل التونة والماكاريل قد تحتوي على تركيزات مرتفعة من الزئبق، الذي يمكن أن يتراكم في الجسم مع مرور الوقت، مما يؤدي إلى تعطيل بعض العمليات البيولوجية، ومنها تلك المسؤولة عن صحة بصيلات الشعر.
وتوضح دراسات علمية أن التعرّض المستمر لهذا العنصر قد يؤدي إلى ضعف البصيلات وزيادة معدل تساقط الشعر.
ولتجنب هذه الآثار، ينصح أطباء الجلد بعدم الإفراط في تناول الأسماك التي تحتوي على نسب مرتفعة من الزئبق، خاصة للأشخاص الذين يعانون من شعر رقيق أو خفيف.
وبدلًا من ذلك، يُفضل اختيار أنواع أخرى مثل السالمون وسمك القد، حيث تحتوي على مستويات منخفضة من هذا المعدن.
وفي سياق متصل، أكدت دراسة نشرتها “المكتبة الوطنية للطب” في الولايات المتحدة أن النظام الغذائي المتوازن والغني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الشعر وتعزيز نموه.
ومن أبرز الأطعمة التي يُنصح بها لدعم صحة الشعر: البيض، الزبادي، الدجاج، الفاصوليا، البذور، المكسرات النيئة، البطاطا الحلوة، الفلفل الحلو، وزيت الزيتون.
إقرأ أيضًا
طرق مدهشة لإبطاء تساقط الشعر وتعزيز نموه
من لم يقبل الحقيقة من الصديق الودود قبلها من العدو اللدود